2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Mushrooms ay ang mga mushroom na mainam para sa asin. Kapag niluto sa ganitong paraan, nagiging napakabango, malasa at malutong ang mga ito.
Kung nakakolekta ka ng isang basket ng mga milk mushroom, siguraduhing asinin ang mga ito. Ito ay karaniwang ginagawa alinman sa mainit o malamig. Ang huli ay nagsasangkot ng mas mahabang pag-aasin ng mga kabute, ngunit nakakakuha sila ng isang kamangha-manghang lasa. Ang malamig na pag-aasin ng mga kabute ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang tunay na delicacy para sa talahanayan ng taglamig. Ang mga karne at malutong na mushroom na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo.
Raw milk mushroom: pag-aasin sa pamamagitan ng malamig na paraan
Kaya, nagawa mong mangolekta ng isang malaking basket ng magagandang milk mushroom, at iniuwi mo ito. Ngayon ang pangunahing bagay ay iproseso ang buong batch ng mga kabute sa lalong madaling panahon. Pagbukud-bukurin ang mga mushroom ng gatas - ang mga batang specimen, malakas at malusog, ay angkop para sa pag-aasin. Huwag gumamit ng mga kabute na may mga wormhole at mga insekto para sa pag-aani para sa taglamig. Kung hindi, ipagsapalaran mosirain ang buong ambassador. Pagkatapos pumili ng magagandang mushroom, magpatuloy sa paglilinis ng mga ito. Ang buhangin at dumi ay malakas na kinakain sa mga kabute ng gatas, kaya ang paglilinis ay dapat na lapitan nang may buong responsibilidad. Upang gawin ito, kumuha ng espongha na may matigas na bahagi (para sa paghuhugas ng pinggan) at isang sipilyo. Kuskusin nang mabuti ang bawat kabute mula sa labas at loob, tanggalin ang lahat ng dumi, buhangin, nakadikit na mga dahon at mga blades ng damo. Putulin ang mga masasamang lugar gamit ang isang kutsilyo. Hugasan ang mga kabute sa malamig na tubig. Ngayon ay maaari kang magsimulang magbabad. Ang mga mushroom ng gatas ay dapat na itago sa tubig nang hindi bababa sa isang araw upang maalis ang kanilang katangian na kapaitan. Ang tubig sa lalagyan kung saan inilalagay ang mga kabute ay dapat na regular na palitan tuwing tatlong oras. Ito ay kung paano binabad ang mga hilaw na kabute ng gatas. Ang pag-aasin sa malamig na paraan ay magiging matagumpay lamang pagkatapos alisin ang lahat ng kapaitan mula sa mga kabute. Mahalaga: kung hindi mo ibabad ng maayos ang mga milk mushroom, hindi mo maaalis ang pait kahit na sa paulit-ulit na pagkulo!
Raw milk mushroom: pag-aasin ayon sa klasikong recipe
Para makagawa ng S alty Crispy Mushrooms, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- milk mushroom - 5 kg;
- asin - 150 g;
- mga dahon ng currant at cherry - 10 bawat isa;
- dry dill - 3 payong;
- dahon ng malunggay - 2 piraso
Kaya, tingnan natin ang malamig na paraan ng pag-aatsara ng milk mushroom. Una, linisin ng mabuti, banlawan at ibabad ang mga kabute sa loob ng tatlong araw. Lahat ng pait ay lalabas sa panahong ito. Pagkatapos ng mga paunang operasyong ito, maaari kang magpatuloy sa direktangpagluluto ng mushroom. Maghanda tayo ng enamelware na walang chips, kalawang, bitak. Ilagay ang mga dahon ng cherry at currant sa ilalim nito, magdagdag ng dill sa kanila. Sa ibabaw ng mga ito ay inilalagay namin ang mga kabute na may mga sumbrero. asin. Ulitin muli ang layer ng mushroom, pagdaragdag ng dill at asin. Kaya, inilalagay namin ang lahat ng mga kabute ng gatas, hindi nakakalimutang magdagdag ng asin. Kapag puno na ang kawali, ilagay ang dahon ng malunggay sa ibabaw. Tinatakpan namin ang lalagyan ng isang malinis na tuwalya (maaari mo ring pakuluan ito), maglagay ng ulam sa itaas at ilagay ang pang-aapi dito. Lahat - maaari mong linisin ang workpiece sa refrigerator. Ito ay kung paano inihanda ang mga hilaw na kabute ng gatas. Ang pag-asin sa tradisyonal na paraan ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na meryenda para sa maligaya talahanayan. Pagkatapos ng 40 araw, ang mga mushroom ay magiging ganap na handa. Maaari silang ihain na tinimplahan ng langis ng gulay at pinalamutian ng mga sibuyas. Kailangan mong iimbak ang primordially Russian snack na ito sa refrigerator, ilipat ang mga mushroom sa mga isterilisadong garapon ng salamin. Kinakailangan na kumain ng s alted milk mushroom sa loob ng anim na buwan. Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Pag-uuri ng kape ayon sa pinanggalingan, ayon sa sari-sari, ayon sa lakas, ayon sa uri ng pagproseso at pag-iihaw
Ang artikulong ito ay tumutuon sa klasipikasyon ng kape. Sa ngayon, higit sa 55 (o kahit na mga 90, ayon sa ilang mga mapagkukunan) ang mga uri ng puno at 2 pangunahing uri ang kilala. Mayroon silang mga pagkakaiba sa ilang mga katangian, halimbawa, panlasa, aroma, hugis ng butil, komposisyon ng kemikal. Ito naman ay naiimpluwensyahan ng klima sa lugar kung saan tumutubo ang mga puno, ang teknolohiya ng pagkolekta at kasunod na pagproseso. At ang klase ng kape ay nakasalalay sa mga katangiang ito
Pagluluto ng "Roman" na salad ayon sa tradisyonal na mga recipe
Recipe para sa low-calorie Roman salad na may larawan. Ang paglalarawan ng proseso ng hakbang-hakbang, isang listahan ng mga kinakailangang produkto, ilang mga rekomendasyon, pati na rin ang pangalawang pagpipilian sa pagluluto
Milk mushroom: paano alagaan? Tibetan milk mushroom
Isa sa mga paraan upang gamutin ang iba't ibang sakit, palakasin ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang timbang at mapupuksa ang mga allergy ay ang paggamit ng kefir na nakuha sa tulong ng Tibetan milk fungus. Ang kagiliw-giliw na kultura na ito ay kilala sa mahabang panahon, ngunit marami, na bumili ng isang kabute ng gatas, ay hindi alam kung paano pangalagaan ito. Tutulungan ka ng artikulong ito na maunawaan ang isyung ito
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
