Kapag naabot ng kaluluwa ang paliwanag, maghanap ng Indian restaurant sa Moscow
Kapag naabot ng kaluluwa ang paliwanag, maghanap ng Indian restaurant sa Moscow
Anonim

Sa mundo ngayon, bihirang lumitaw ang isang bagong bagay. Lahat ay sinubukan at nakita. Ngunit kung minsan ang bago ay ang nakalimutan nang luma. I-treat ang iyong sarili sa isang gabi ng mga gourmet treat at bumisita sa isang Indian restaurant sa Moscow!

Ano ang katangian ng lutuing Indian?

Ang nakakaakit na amoy ng lotus, ang maasim na aroma ng jasmine, ang makatas na lasa at kulay ng maanghang na kari - ito ang lasa ng Indian cuisine. Ang lahat ay nakabatay sa pagiging bago, hinog na prutas atgulay, cereal at seafood.

Indian restaurant sa Moscow
Indian restaurant sa Moscow

Maraming karne at isda na niluto alinsunod sa mga lumang tradisyon. Ang pagluluto dito ay nilikha ayon sa mga canon ng Budismo. Ngunit ang kasaganaan ng karne ay isang opsyonal na kondisyon. Angkop ang mga pagkain kahit para sa mga vegetarian, na, walang duda, ay masisiyahan sa maanghang na lasa at aroma ng mga pampalasa.

Lupang ng isang libong pampalasa

Indian restaurant sa Moscow ay makikilala sa pamamagitan ng amoy. Ginagamit dito ang mga sariwang giniling na pampalasa. Lalo na sikat ang paminta at kari, na ginagamit bilang sarsa, at isang pulbos na pinagsasama ang cardamom, turmeric, luya at nutmeg, pati na rin ang mga buto ng poppy at kulantro. Ang mga maiinit na pagkain ay inihahain kasama ng bawang,cloves at kanela. Hindi mo maaaring balewalain ang safron, sibuyas, dill at mustasa. Ang bawat ulam ay maaaring magsama ng hanggang 25 pampalasa sa parehong oras. Karaniwan sa mga sarsa ang pulang maanghang na masala at fruity anchar na may maiinit na pampalasa.

Indian restaurant sa moscow review
Indian restaurant sa moscow review

Indian restaurant sa Moscow "Maharaja" ay magpapasaya sa mga bisita nito sa makalangit na pakpak ng manok, chicken briani at brushwood na may pulot para sa dessert. Ang pagtatatag ay matatagpuan sa dalawang antas na may dibisyon sa mga naninigarilyo at hindi naninigarilyo. Ang "Maharaja" ay ang unang pribadong restaurant ng totoong Indian cuisine, na tumatakbo nang mahigit dalawampung taon. Nag-aalok ito ng mga tunay na pagkaing Indian sa isang klasikong pagkakatawang-tao. Ang mga natatanging aroma at masarap na lasa ay magpaparamdam sa iyo na ikaw ay nasa puso ng India.

Pros of Indian Restaurants

Bilang karagdagan sa orihinal na lasa, nag-aalok ang Indian restaurant sa Moscow ng mga pagkaing walang artipisyal na kulay ng pagkain, preservatives, sobrang taba at langis. Ang Taj Mahal ay isang Indian restaurant sa Moscow. Ang mga pagsusuri tungkol dito ay salungat, ngunit karamihan ay positibo. Ang mga bihirang negatibong opinyon ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng tiyak na lasa ng lutuing Indian: masyadong maraming pampalasa at sarsa. Dito maaari mong tikman ang salad na "Soen labuk" ng daikon na inatsara sa berdeng sibuyas na may kulantro at lemon dressing. Ang salad na ito ay lalo na pinahahalagahan ng mga vegetarian, ngunit ginagamit din ito ng mga mahilig sa karne para sa mas mahusay na panunaw. At ang mga sumusunod sa mga tradisyon ay pahalagahan ang sopas na "Gya kok" mula sa iba't ibang uri ng karne: tupa, manok at hipon, na may itlog at mga halamang Tibetan.

Indian restaurant sa Moscow
Indian restaurant sa Moscow

Sinubukan ng mga may-ari ng institusyon na ihatid ang lahat ng kagandahan at karangyaan ng India, na binibigyang pansin ang pinakamaliit na detalye ng interior. Sa loob, mayroong isang kasaganaan ng mga arko, mural, Arabic script at burda na satin na mga unan. Halos lumipad sa ere ang mga niches, bay windows, kung saan nakalagay ang mga mesa, sofa at maging ang fountain. Sa gabi, ang mga istraktura ay iluminado. Ang tradisyonal na piging dito ay idinisenyo para sa 140 katao. May bar counter at VIP area.

Inirerekomenda ng mga batikang gourmet

Kung ang iyong kakilala sa Indian cuisine ay nasa unahan lang, huwag mong ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahang subukan ang mga tradisyonal na Tibetan dish. "Momo" o "Sha-momo"katulad ng malalaking dumpling na may ginintuang shell at tinadtad na makatas na tupa sa loob. Para sa pangalawang take "Tzam tuk". Ito ay isang makapal na sopas na may mga tipak ng karne. Ang isang magandang pagpipilian para sa pangatlo ay ang Soen labuk. Ito ay isang adobo na radish salad na may luya at kulantro. Subukan din ang Guacoq, isang hipon at sopas ng manok. Ikaw ay humanga sa paraan ng paghahatid, kapag ang burner na may live na apoy ay unang kinuha. Sa proseso ng pagbuhos ng sopas, nagliliyab ang apoy, umiikot ang singaw.

Uminom ng Tibetan tea na gawa sa sariwang brewed na dahon ng tsaa na may mantika at asin. Ito ay maaaring tunog na hindi kasiya-siya, ngunit ang kamangha-manghang inumin na ito ay nakakapagpawi ng uhaw at nakakabilib sa isang hindi pangkaraniwang lasa. At para sa tsaa, kumuha ng brushwood na may pulot, mga cake na may mga petsa, mainit at transparent. Ang isang Indian restaurant sa Moscow ay hindi maiisip na walang dhai (yogurt na may curry sauce) at dal (bean at vegetable soup). Lalo naming napapansin na ang karne ng baka at karne ng baka ay hindi inihahain dito, bilang paggalang sa sagradong hayop.

Mga Tuntunin ng Pag-uugali

Huwag mag-atubiling kumuha ng pagkain gamit ang iyong mga kamay. Dito ay tinatanggap at disente. Perosubukang gumamit lamang ng tatlong daliri. Naniniwala ang mga Indian na ang posisyong ito ng kamay ay nag-normalize ng panunaw.

Inirerekumendang: