2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Salmon sa batter ay isang masarap at masustansyang ulam. Madali itong ihanda at hindi tumatagal ng maraming oras. Ang salmon ay masarap sa sarili nitong, ngunit sa batter ito ay nagiging isang tunay na delicacy. Walang mananatiling walang malasakit.
Batter para sa salmon
Ang masa na ito ay mahusay para sa pagprito ng isda, pagkaing-dagat at mga gulay. Madaling lutuin.
Para dito kakailanganin mo:
- itlog ng manok - 2 pcs;
- harina ng trigo ng pinakamataas na grado - 80-100 gr;
- vegetable oil (pino) – 10 ml;
- vodka - 10 ml.
Asin, giniling na black pepper at tuyong bawang ay idinaragdag din sa panlasa.
Pagluluto:
- Sa isang malalim na mangkok, ang mga itlog ay pinagsama sa mga pampalasa at pinaghalo.
- Ang harina ay unti-unting pinapasok at agad na minasa. Ang kuwarta ay dapat na pare-pareho ng kulay-gatas.
- Kapag natunaw ang harina, idinagdag ang mantikilya at vodka. Ang lahat ay lubusang pinaghalo.
- Sa pinakadulo, maaari kang magdagdag ng kaunting harina para lumapot ang batter.
Ang recipe na ito para sa isang simpleng batter para sa isda na may itlog ay gagawing mas masarap at mas makatas ang salmon. Binibigyan ng Vodka ang pritong kuwarta ng isang kaaya-aya, malutong na crust, at itonag-iipon ng katas mula sa isda. Samakatuwid, ang isang ulam na may ganoong batter ay lumalabas na malutong at malambot sa parehong oras.
Classic recipe
Ang Salmon sa batter pagkatapos lutuin ay nagiging hindi lamang masarap na ulam, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang bagay ay ang masa ay nagiging hadlang at hindi naglalabas ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na nilalaman ng karne.
Maaari kang magluto ng ulam mula sa mga sumusunod na produkto:
- salmon fillet - 600 g;
- sunflower oil (pino) - 100-150 ml;
- 2 batter ng itlog ng manok - 1 serving;
- asin, paminta, lemon juice sa panlasa.
Maaari kang magluto ng salmon sa batter ayon sa sunud-sunod na mga tagubilin:
- Ang fillet ay pinutol sa katamtamang laki, una sa kahabaan ng spinal bone, at pagkatapos ay sa kabila. Dapat ay humigit-kumulang 2x4 sentimetro ang mga ito.
- Sa isang malalim na mangkok, ang mga inihandang piraso ay tinimplahan ng asin, paminta at bawang sa tamang dami, at pagkatapos ay bahagyang dinidilig ng sariwang piniga na lemon juice.
- Ang karne ay adobo pagkatapos ng 15 minuto.
- Pag-init ng mantika sa isang high-rimmed na kawali hanggang kumulo.
- Ang bawat piraso ng salmon ay isinasawsaw sa lahat ng panig sa kuwarta at isinasawsaw sa mantika.
- Kapag ang batter ay naging ginintuang may ginintuang crust, maaaring ilabas ang isda.
Kapag ang lahat ng piraso ay pinirito, ang ulam ay maaaring ihain kasama ng mashed patatas o kanin. Ang sariwang gulay na salad ay isa ring magandang side dish. Maaari mong palamutihan ang salmon sa batter na may mga herbs at hiwa ng lemon.
Paano pumiliisda
Ang pagpili ng tamang isda para sa isang ulam ay minsan may problema. Gayunpaman, kung alam mo ang mga pangunahing alituntunin, ang gawaing ito ay maaaring pangasiwaan nang madali at simple.
Ang Salmon ang pinakamalaki sa lahat ng isda mula sa pamilya nito, at samakatuwid ang mga piraso ay dapat na matimbang.
Ang balat ay may malalaking kaliskis at walang maitim na batik gaya ng trout.
Ang kulay ng karne ng isda ay mapusyaw na pula, mas maraming ugat. Ang ibang isda ay may mas matingkad at mas mayaman na kulay na karne.
Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang pinalamig na isda. Mas madaling putulin at kapag bibili, hindi mo na kailangang magbayad nang labis para sa tubig.
Kung malabo ang mga gilid ng isang piraso ng salmon, mas mabuting tumanggi na bumili. Iminumungkahi nito na ang isda ay nababad sa mga solusyon.
Ang sariwang karne ay hindi nabubulok kapag pinindot at nananatili ang pagkalastiko nito. Kung hindi ito ang kaso, hindi ang isda ang unang bago.
Mayroong ilang mga recipe para sa salmon sa batter. Mabilis na inihanda ang klasikong ulam, nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, at ginagawa din ng paraang ito na makatas ang karne at malutong ang masa.
Inirerekumendang:
Ilang calories sa isang tainga ng pink salmon, salmon, at de-latang isda. Mga recipe ng sopas ng isda
Dapat lumitaw ang isang isda sa hapag kainan kahit isang beses sa isang linggo - walang makikipagtalo diyan. Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay medyo pandiyeta, kung hindi ka maghurno ng isda na may mataba na sarsa at huwag magprito sa mantika. At kung nais mong bahagyang bawasan ang dami ng ilang bahagi ng iyong minamahal na katawan, at sa parehong oras ay mapakain ng mga kapaki-pakinabang na microelement, maaari kang kumain ng sopas ng isda
Pollack sa batter sa isang kawali. Paano magluto ng pollock fillet sa batter
Pollack sa batter sa isang kawali ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na meryenda para sa parehong isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Dapat pansinin na walang kumplikado sa paghahanda ng gayong ulam ng isda
Batter: mga recipe at sikreto sa pagluluto. Batter sa beer para sa manok. Classic batter para sa isda
Mga espesyal na katangian ng panlasa ng mga karaniwang sangkap, kung saan ginagawa ang mga maiinit na pampagana o ganap na mga pangunahing kurso, ay kadalasang ibinibigay ng batter. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan. Paano eksakto? Isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa masarap na batter at kung anong mga pagkaing maaari nilang ihanda
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
Masarap na pink salmon recipe. Pink salmon fillet: kung paano magluto ng masarap sa oven at sa isang kawali
Pink salmon ay isang kinatawan ng salmon fish. Ito ay hindi kasing mahal ng maraming uri ng pamilyang ito, ngunit hindi ito mas masama sa kalidad at lasa kapag inihanda nang maayos. Maaari mong lutuin ang halos lahat ng mga bahagi ng isang bangkay ng isda; para dito, mayroong iba't ibang mga recipe ng pink na salmon. Ang fillet ay ang pinaka masarap at kapaki-pakinabang na bahagi nito, na nasa pinakamalaking pangangailangan
