Gingerbread recipe. Masarap at mabilis na pastry para sa tsaa

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Nagpasya na alagaan ang iyong pamilya ng masarap at abot-kayang lutong bahay na cake? Sinuri ang karamihan sa iyong mga cookbook at talaan? Nalilito sa kasaganaan ng mga iminungkahing hindi kilalang mga recipe? Kapayapaan, kapayapaan lamang! Inaanyayahan ka naming magtulungan sa pagpili ng pinakasimple at pinakamasarap na recipe at ipakita sa iyong atensyon ang mga recipe para sa gingerbread at mga larawan para sa kanila.

Anong uri ng pastry ito?

Kovriga - isang lumang pastry na gawa sa gingerbread dough. Maaari itong maging napakaliit o tunay na napakalaki. May mga kaso kapag ang haba ng karpet ay maaaring umabot ng 1 metro. At ang lapad ay hindi gaanong kahanga-hanga - mga 1 metro din. Ngayon ang recipe para sa gingerbread ay madalas na binago upang umangkop sa iyong mga kagustuhan. Dahil dito, ang matamis na produkto ay hindi bababa sa nawalan ng lasa sa kanyang sinaunang "ninuno" - ang karpet ng Russia at patuloy na nanalo sa mga puso at panlasa ng isang pagtaas ng bilang ng mga tao. Subukan ang gingerbread, baka isa ka sa mga tagahanga nito na palaging kakaiba, ngunit parehong masarap na pastry.

Carpet sa poste

Kung patuloy kang nag-aayuno, at biglang gusto mo ng matatamis na pastry, gawing totoo ang recipe para sa lean gingerbread. Ang mga sangkap na kailangan para dito ay:

• 1 baso ng asukal;
• 1/2 tasa ng langis ng gulay;
• isang baso ng napakalakas na tsaa (mas maitim ang inumin, mas magiging maganda ang ating karpet);
• 2 tasang puno ng harina;
• kalahating kutsarita ng soda na pinunasan ng suka (isang pares ng patak) o suka ng mesa (1 kutsarita);
• walnut at pinatuyong prutas - halos kalahating baso bawat isa;

Para sa mas maliwanag na lasa, magdagdag ng asin, kanela at, siyempre, vanillin.

Pagluluto:

1. Masahin ang kuwarta. Una, sa isang mangkok, pagsamahin ang tsaa at langis ng gulay, asukal at isang kurot ng asin.
2. Paghalo ang nagresultang timpla at idagdag ang kanela at vanillin - humigit-kumulang kalahating kutsarita bawat isa. Haluin muli.
3. Ngayon ibuhos ang mga filler (mga mani at pinatuyong prutas) sa likido. Ang soda, na pinunasan ng suka, ay ipinapasok din sa komposisyon.
4. Panahon na para ihalo ang harina. Ibuhos ang lahat ng pamantayan at maingat na masahin ang nagresultang masa gamit ang isang kutsara.
5. Pinuproseso namin ang loob ng baking dish na may langis ng gulay, at pinupuno ito ng kuwarta at ipinapadala ito sa preheated oven. Depende sa temperatura, ang gingerbread ay magluluto mula 45 minuto hanggang isang oras. Maaari mong malaman kung ito ay inihurnong sa loob gamit ang isang kahoy na palito. Kung tuyo ang toothpick pagkatapos isawsaw sa carpet, handa na ang pastry.
6. Para lalong mabango ang gingerbreadat matamis, maaari mo itong hatiin sa kalahating pahaba at i-layer sa loob ng anumang marmalade, jam o jam.

Ang sumusunod na recipe ng gingerbread ay mainam ding subukan sa mga araw ng pag-aayuno. Ngunit mas mabuting gawin ito kapag ang maliliit na indulhensiya ay katanggap-tanggap para sa mga nag-aayuno.

Monastic honey cake

Tiyaking available ang mga kinakailangang produkto:

• Tubig - 2 tasa.
• Asukal - kasing dami ng tubig.
• 4 na tasang harina.
• 3-5 kutsarang cocoa powder.
• 1 baso ng vegetable oil.
• 4 na kutsara ng anumang pulot (para sa lasa).
• 1 kutsarita (topless) baking soda.
• Magandang dakot ng dinurog na mani at pasas bawat isa.

Pagluluto ng masarap na carpet:

1. Una, pinagsama ang asukal at kakaw. Dapat itong gawin nang maingat. Ang isang mabilis na paggalaw ay sapat na upang ang tuyo na pulbos ng kakaw ay "kumawag" mula sa kutsara.
2. Pagkatapos mong paghaluin ang cocoa at granulated sugar, punuin ang mixing bowl ng dalawang tasa ng tubig. Ang tubig ay dapat ibuhos nang maingat - sa mga bahagi. Paghaluin ang resultang komposisyon hanggang makinis.
3. Pagkatapos ng tubig - ang pagliko ng pulot. Dapat kasama rin siya.
4. Soda - ibuhos at ihalo sa iba pang sangkap.
5. Maaari mo nang ibuhos ang vegetable oil.
6. Steamed raisins ang susunod. Mga mani - pagkatapos ng mga pasas.
7. Dahan-dahang magdagdag ng harina. Hindi na kailangang ibuhos ang buong pamantayan sa isang pagkakataon. Gawin ito sa batch.
8. Lubricate ang form at ilatagihalo ito.
9. Ito ay magluluto sa oven ng humigit-kumulang 50 minuto, sa kondisyon na ang temperatura ay hindi hihigit sa 150 degrees. Pagmasdan ang rug para hindi masunog.
10. Palamutihan ang tapos na produkto gamit ang mga nuts at, kung gusto, lagyan ng jam ang mga gilid.

Masarap na gingerbread na may jam

Nang ang tag-araw ay naging mabunga para sa mga berry, at nakapaghanda ka ng magandang supply ng jam, maaari mong gamitin ang recipe ng jam para sa pagluluto sa taglagas at taglamig na madilim na mga araw. Ang sarap uminom ng tsaa na may tulad na gingerbread.

Kakailanganin mo:

• 1 tasa bawat isa ng jam, gatas at asukal.
• 1 itlog.
• Kutsarita ng soda.
• 2 tasang harina.

Simulan nating ipatupad ang recipe ng gingerbread:

1. Soda na papatayin sa gatas.
2. Ibuhos ang asukal sa isang mangkok at ibuhos ang isang baso ng gatas na ito sa ibabaw nito.
3. Magdagdag ng itlog at jam - ihalo lahat.
4. Ipakilala ang buong pamantayan ng harina sa kalahating baso.
5. Maghanda ng baking dish sa pamamagitan ng pagsisipilyo ng mantikilya. Punan ito ng kuwarta at ipadala ito sa oven para sa pagluluto. Sa 180 degrees, magtatagal ang produkto ng halos kalahating oras sa oven.
6. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang natapos na gingerbread sa amag at palamig.

Gupitin ang carpet at pakuluan ang tsaa!

Ang susunod na recipe ng gingerbread ay para sa mga mahilig sa honey-orange na lasa at aroma.

Cup na may icing

Mga kinakailangang produkto:

• 150 gramo ng pulot.
• Lean oil - 3 kutsara.
• Black tea - 4 tbsp.
• Soda -mahigit kalahating kutsarita lang.
• Orange zest - 1 kutsara.
• 1 tasang harina.
• Lemon juice - humigit-kumulang 1 kutsara.
• 50 gramo ng powdered sugar.
• Cinnamon - humigit-kumulang isang kutsarita.

Kung mayroon ka ng lahat ng produkto, simulan natin ang pagluluto ng pinakamabangong gingerbread:

1. Mas mainam na gumamit ng enameled o iba pang metal na lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta.
2. Ang pulot ay dapat matunaw sa pamamagitan ng pag-init, pagdaragdag ng cinnamon dito. Paghaluin ang lahat ng maigi.
3. Ngayon idagdag ang orange zest sa pinaghalong pulot.
4. Nagpapadala kami ng tsaa at langis ng gulay sa pinainit na pulot.
5. Wisikan ang baking soda at ihalo muli.
6. Unti-unting magdagdag ng harina sa komposisyon ng pulot. Mas mainam na paunang salain ito para sa pagpapayaman ng oxygen.
7. Pagkatapos paghaluin ang harina, ang masa ay magiging katulad ng pagkakapare-pareho ng napakakapal na kulay-gatas.
8. Ilagay ito sa greased baking sheet at ipadala sa oven.
9. Sa temperatura na 200 degrees, ang masa ay iluluto sa loob ng mga 25 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, ang gingerbread ay magkakaroon ng magandang kulay ng pulot.
10. Gupitin ang resultang produkto sa mga piraso at ibuhos ang lemon glaze. Pagkatapos ma-set ang glaze, handa nang kainin ang pastry.

Lemon Glaze Recipe

Upang makakuha ng lemon glaze, kailangan mong salain ang powdered sugar (50 gramo) sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay kumuha ng lemon juice (mga isang kutsara) at gilingin ito ng may pulbos na asukal. Dapat ang misasobrang likido.