Pinapasaya namin ang pamilya cherry jelly

Pinapasaya namin ang pamilya cherry jelly
Pinapasaya namin ang pamilya cherry jelly
Anonim

Ang Jelly ay isang paboritong delicacy hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda. Ang orihinal na dessert na ito ay palaging magagamit sa anumang kapistahan. Ang fruit jelly ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam o ginagamit upang palamutihan ang mga cake at pastry kasama nito. Siyempre, ang dessert na ito ay madaling bilhin sa halos anumang tindahan. Pero mas maganda

cherry jelly
cherry jelly

magluto ka na lang. Ang cherry jelly ay napakadaling gawin. Hindi ito nangangailangan ng maraming bihirang o mamahaling sangkap upang maihanda ito. Ngunit ang gayong delicacy ay mag-apela kahit na sa mga patuloy na sinusubaybayan ang kanilang figure. Pagkatapos ng lahat, ang halaya ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie. Napakasimple ng recipe.

So paano ka gumawa ng cherry jelly? Magsimula sa pagpili ng produkto. Kakailanganin mo ang isang maliit na halaga ng gulaman (mga isang pares ng mga kutsara), 4 na baso ng tubig, 200 gramo ng seresa. Ang mga hukay ay dapat munang alisin mula sa mga berry. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng kalahating baso ng asukal. Sa isip, inirerekomenda ng recipe na ito ang paggamit ng mga sariwang seresa. Ngunit maaari ka ring gumawa ng halaya mula sa mga frozen na berry. Kahit na ang compote cherries ay gagawin. Sa anumang kaso, ang ulam ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap.

Paano gumawa ng sarili mong cherry jelly? Para samagsimula sa gulaman. Dapat itong maingat na diluted sa tubig. Ang dami ng likido ay dapat lumampas sa dami ng gelatin ng mga 6 o kahit 8 beses. Gumamit ng pinakuluang at pinalamig na tubig. Sa sandaling ang mga butil ay kapansin-pansing tumaas ang volume (bumukol), alisan ng tubig ang labis na

Paano gumawa ng cherry jelly
Paano gumawa ng cherry jelly

likido.

Susunod, kailangan mong kumuha ng cherry juice. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang ordinaryong kutsara o pindutin, pati na rin ang paggamit ng mga espesyal na kagamitan. Sa pangalawang kaso, ang cherry jelly ay magiging mas malambot. Ngunit kailangan mong tumuon sa iyong sariling mga kagustuhan. Ang halaya na may berry pulp ay hindi gaanong malasa at makatas.

Huwag magmadaling itapon ang natitirang cherry pulp pagkatapos pinindot. Magagamit din ito sa proseso ng paggawa ng halaya. Ibuhos ito ng kaunting mainit na tubig, magdagdag ng butil na asukal. Ang nagresultang timpla ay dapat na pinainit sa kalan at dalhin sa isang pigsa. Gumagamit ang cherry jelly ng parehong direct-pressed juice at isang katulad na decoction.

Paano gumawa ng cherry jelly
Paano gumawa ng cherry jelly

Ang resultang berry sweet syrup ay dapat na maingat na salain. Gumamit ng isang piraso ng gasa na nakatiklop ng ilang beses para dito. Susunod, ang mga namamaga na butil ng gulaman ay idinagdag sa syrup. Ang resultang timpla ay pinainit nang hindi kumukulo, at pagkatapos ay pinagsama sa juice.

Ibuhos ang halos tapos na jelly sa mga nakahandang molde. Ang ulam ay pinalamig sa refrigerator sa estado ng halaya. Huwag kailanman maglagay ng mga amag sa freezer.

Cherry jelly ay maaaring maglaman ng maliit na halagaalak. Sa kasong ito, makakakuha ito ng isang kahanga-hangang katangi-tanging aroma at hindi pangkaraniwang lasa. Inirerekomenda din na maglagay ng ilang mga berry sa mga hulma upang palamutihan ang ulam. Ihain kasama ng sariwang seresa at whipped cream. Ang dessert na ito ay sinadya upang kainin nang mabilis. Gayunpaman, maraming mga maybahay ang naghahanda ng halaya para sa taglamig sa pamamagitan ng pag-roll nito sa mga pre-sterilized na garapon. Ang naturang produkto ay kayang tumayo sa loob ng ilang panahon at nagpapasaya sa mga bisita sa masaganang makatas na lasa nito anumang oras ng taon.

Inirerekumendang: