Buckwheat sa isang slow cooker - simple at masasarap na recipe

Buckwheat sa isang slow cooker - simple at masasarap na recipe
Buckwheat sa isang slow cooker - simple at masasarap na recipe
Anonim

Mga 4 na libong taon na ang nakalilipas, ang bakwit ay tinawag na "itim na bigas" at itinuturing na pagkain ng mahihirap: ang madilim na kulay ng sinigang na bakwit ay itinuturing na "marumi". Sa mahabang panahon ay hindi siya pinahalagahan.

buckwheat mula sa dagdag na libra, nag-aalis ng mga lason at molekula ng mabibigat na metal.

bakwit sa isang mabagal na kusinilya
bakwit sa isang mabagal na kusinilya

Ang sinigang na bakwit ay lalong masarap kung hindi pinakuluan, ngunit nalalanta sa isang cast-iron pot sa isang Russian oven. Ang mabagal na kusinilya ay may kamangha-manghang epekto: ang lugaw ay nagiging mabango, madurog at napakasarap kahit na walang pagdaragdag ng asin at pampalasa. Ang Buckwheat sa Panasonic multicooker ay niluto sa awtomatikong "Buckwheat" mode, ibig sabihin, ang oras ng pagluluto ay hindi kailangang kalkulahin.

Dietary Buckwheat

Ibuhos ang isang maraming baso ng hugasang bakwitmulticooker at punuin ng dalawang multi-baso ng tubig. Itapon dito ang hinugasan na mga pinatuyong pasas at pinatuyong mga aprikot. Itakda ang mode na "Buckwheat" at hintayin ang sound signal - tumili ito, ibig sabihin, handa na ang mabangong masustansyang lugaw!

Ang lugaw na may mga pinatuyong prutas ay masarap sa gatas.

Red bean sinigang

Protein-rich, vitamin-packed na pagkain para mapanatili kang sigla para sa araw.

Iprito ang tinadtad na sibuyas sa "Frying" mode, magdagdag ng de-latang pulang beans, ibuhos ang isang baso ng bakwit at isa't kalahating baso ng tubig o sabaw ng karne, ihalo nang mabuti.

Itakda ang "Buckwheat" mode. Ang lugaw na may beans ay sumasama sa isang magaan na gulay na salad.

Ang mga recipe para sa multicooker ay hindi limitado sa simpleng pagluluto ng lugaw. Maaari kang gumawa ng side dish at meat dish nang sabay.

Buckwheat in the Boyarskaya multicooker

mga recipe ng multicooker
mga recipe ng multicooker

Isang sibuyas at isang karot na hiwa sa mga cube, 400 gr. baboy na hiniwa.

Magpainit ng anumang vegetable oil sa isang multicooker bowl, magdagdag ng mga gulay at karne, itakda ang "Frying" mode at hintaying maluto.

Pagkatapos ng signal, ibuhos ang isa at kalahating multi-baso ng bakwit, magdagdag ng dalawang baso ng tubig, ilang piraso ng hugasan na pinatuyong prun, pampalasa, dahon ng bay at peppercorn. Paghaluin nang maigi ang lahat at itakda ang "Buckwheat" mode.

Sa loob ng kalahating oras, magiging handa na ang bakwit sa slow cooker.

Buckwheat with mushroom

bakwit sa panasonic multicooker
bakwit sa panasonic multicooker

Buckwheat inmabagal na kusinilya na may mga porcini mushroom - isang matangkad, ngunit napaka-kasiya-siyang ulam. Ang porcini mushroom ay nagbibigay sa sinigang ng masarap na lasa at aroma, kaya hindi mo dapat palitan ang mga ito ng mushroom o oyster mushroom.

Sibuyas at 400 gr. ang mga porcini mushroom ay pinutol sa mga cube. Kung ang mga kabute ay natuyo, ang mga ito ay nababad sa tubig.

Sa "Frying" mode, igisa ang sibuyas at mushroom hanggang lumambot.

Ibuhos ang dalawang baso ng hugasan na bakwit, ibuhos ang dalawang baso ng tubig (maaari mong gamitin ang tubig kung saan ibinabad ang mga kabute), magdagdag ng asin, ang iyong mga paboritong pampalasa.

Itakda ang "Buckwheat" mode at hintaying lumabas ang masarap na aroma ng wild mushroom.

Imbes na karne o mushroom na may gulay, maaari mo munang iprito ang fillet ng manok, atay, puso ng manok, tiyan ng manok, nilaga. Ang bakwit sa isang slow cooker ay palaging nagiging kahanga-hanga!

Inirerekumendang: