Buckwheat na may manok ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Paano ito lutuin?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Para sa mabuting kalusugan at mabuting kalooban, mahalagang kumain ng tama at buo. Ang isang ulam ng pandiyeta na karne, cereal at gulay ay ang pinakamainam na kumbinasyon ng mga sustansya at bitamina. Ngayon ay matututunan na lamang natin kung paano magluto ng napakasarap at kasiya-siyang tanghalian o hapunan. Sa artikulong ito, ibabahagi namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa bakwit na may manok, pati na rin ang pag-uusapan tungkol sa mga benepisyo ng pagkaing ito.

Masarap at malusog

Maaari kang makipag-usap nang walang katapusan tungkol sa mga benepisyo ng bakwit. Ang lahat ng ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, na responsable para sa normal na paggana ng sistema ng pagtunaw. Ang kasaganaan ng polyunsaturated fatty acids ay nakakatulong upang maiwasan ang pagtaas ng mga antas ng kolesterol. Ang napakalaking nilalaman ng mga bitamina at mineral (potassium, fluorine, iron, yodo, calcium, atbp.) Ginagawa ang cereal crop na ito ay kailangang-kailangan sa diyeta ng bawat tao. Ang regular na pagkonsumo ng bakwit ay nakakatulong na linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap, at nakakatulong din na mawalan ng timbang. At ang bakwit ay mayaman sa choline - ang pinakamahalagang sangkap na tumatagalpakikilahok sa gawain ng utak at nervous system.

Ang karne ng manok ay hindi lamang masarap, ngunit isa ring hindi kapani-paniwalang malusog na produkto na may mga katangian ng pandiyeta. Naglalaman ito ng madaling natutunaw na mga protina, bitamina, amino acid at mineral para sa pag-unlad at paggana ng halos lahat ng mga organo. Ang mataas na calorie na nilalaman, na sinamahan ng isang mababang taba na nilalaman at ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng protina, ay nagpapahintulot sa karne ng manok na maiuri bilang pandiyeta. Kaya naman ang karne ng manok ay mahalagang bahagi ng diyeta ng mga atleta.

Ang Buckwheat with chicken ay ang perpektong ulam para sa mga gustong ibabad ang katawan ng mga sustansya. Kasabay nito, ang labis na pagtaas ng timbang ay hindi kasama. Bukod dito, ang patuloy na paggamit ng naturang kumbinasyon ng mga produkto tulad ng bakwit, manok at gulay ay magbibigay-daan sa iyo na mawalan ng ilang dagdag na pounds. Bilang karagdagan, ang proseso ng paghahanda ng pagkaing ito ay hindi naman mahirap.

Recipe para sa bakwit na may manok sa istilong merchant

Ang ulam na ito ay medyo katulad ng pilaf, bakwit lang ang ginagamit sa halip na kanin. Kaya lumipat tayo sa listahan ng sangkap:

• 0.45 kg chicken fillet;
• 250g buckwheat;
• 1 pc. mga sibuyas at karot;
• 2 sibuyas ng bawang;
• mga sariwang damo - dill at perehil;
• 3 tbsp. l. tomato paste;
• dryed basil;
• 4 tbsp. l. tinunaw na mantikilya;
• asin at paminta - ayon sa iyong panlasa.

Ang karne ng manok ay hinihiwa-hiwa, tinimplahan ng paminta, basil at asin, at pagkatapos ay pinirito sa mainit na mantika sa loob ng 7-8 minuto. Sibuyas,gupitin sa kalahating singsing, at mga karot (na kung saan ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran), kailangan mong idagdag sa karne at magpatuloy sa Pagprito. Ang tomato paste ay dapat na lasaw ng tubig, sa isang halaga ng 100 ML, ang mga pinong tinadtad na gulay ay dapat idagdag dito, pagkatapos ay ibuhos sa mga gulay at karne. Itim ang lahat sa loob ng 6-7 minuto, ibuhos sa tubig, magdagdag ng bakwit. Takpan ang ulam na may takip at kumulo hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ng humigit-kumulang 20-25 minuto, ang bakwit na may merchant chicken ay handa nang ihain. Maaaring ihain ang ulam na ito sa mga bahagi na may kasamang salad ng sariwang gulay.

Buckwheat na may manok sa oven

Ang recipe para sa ulam na ito ay hindi nangangailangan ng paggupit ng karne, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto. Kapag sinimulan ang proseso ng pagluluto, ihanda ang mga sumusunod na item:

• binti ng manok (drumsticks) - 5-6 piraso;
• bakwit - 300 gramo;
• gulay na mantika (mas mabuti olive) - 40 gramo;
• sibuyas at karot - 1 bawat isa;
• bawang, herbs at mainit na paminta - sa panlasa;
• asin, itim na paminta - ayon sa iyong panlasa.

Iprito ang mga binti ng manok, sibuyas, at karot sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mainit na paminta, bawang, asin at pampalasa sa kanila. Pakuluan ang bakwit hanggang kalahating luto, ilagay sa isang baking dish. Ang mga piniritong binti ng manok na may mga gulay ay inilatag sa bakwit, isang maliit na tubig o sabaw ay idinagdag, pagkatapos kung saan ang form ay ipinadala sa oven. Ang natapos na ulam ay binuburan ng mga sariwang damo bago ihain. Ang bakwit na may manok sa oven ay isang mahusay na paraan upang mag-ihaw ng karne at mga cereal nang magkasama, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang partikular na mabangongulam. Para sa mga hindi mahilig magprito ng karne, katanggap-tanggap na gumamit ng pinakuluang binti ng manok - sa ganitong paraan ang ulam ay magiging mas dietary.

Multicooker - katulong sa kusina

Ang Buckwheat na may manok at mushroom sa isang slow cooker ay isang masarap, kasiya-siya at hindi kapani-paniwalang madaling lutuin na ulam na hindi nangangailangan ng malaking gastos sa enerhiya mula sa iyo. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang mga sangkap. Upang gawin ito, sa mangkok ng multicooker, iprito ang mga kabute, sibuyas at fillet ng manok sa langis ng gulay, sa mode na "pagprito". Ibuhos ang mga butil ng bakwit sa inihandang base ng mga kabute at karne at punan ang lahat ng tubig. Itakda ang multicooker sa "Grains" mode at hayaang maluto hanggang sa katapusan ng programa.

Mushrooms ay maaaring gamitin sariwa o frozen. Ang lasa ng ulam ay hindi magbabago nang malaki mula dito. Upang bawasan ang mga calorie, maaari mong palitan ang proseso ng pag-ihaw ng karne at mushroom sa pagpapakulo.

Sa pagsasara

Ngayon ay ibinahagi namin sa inyo ang tatlo sa pinakamagagandang recipe ng buckwheat chicken. Ito ay kung gaano kasarap at malusog na maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa isang tila simpleng ulam. Gamit ang magagandang paraan ng paglilingkod, maaari mong ligtas na tratuhin kahit ang mga bisita ng gayong bakwit.