2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga Oriental na pastry ay sikat sa kanilang matatamis na "mga kinatawan" at sa lahat ng uri ng masasarap na pie. Kabilang sa mga huli, ang lugar ng karangalan ay inookupahan ng Tajik sambusa. Ang recipe para sa gayong mga pie ay katulad ng Uzbek samsa, bagaman mayroon itong sariling mga interpretasyon. Kung hindi ka masyadong tamad, mapapasaya mo talaga ang iyong pamilya.
Tamang masa
Ang pinakamahalagang bagay sa matagumpay na pagsasagawa ng Tajik dish na ito ay ang masa para sa sambusa. Naturally, ang bawat maybahay ay may sariling recipe. Gayunpaman, dapat tandaan na ang lahat ay sumasang-ayon na ito ay dapat na puffy - kung hindi man ang pagluluto sa hurno ay hindi makakakuha ng nais na crunchiness at hitsura. Ang pinaka-revered kuwarta ay inihanda para sa isang mahabang panahon, sa ilang mga yugto at may iba't ibang mga trick. Nag-aalok kami sa iyo ng isang opsyon na kahit isang baguhan na kusinero ay kayang hawakan. Ang pangunahing kondisyon para sa tagumpay ay kunin ang lahat ng mga sangkap bilang malamig hangga't maaari (huwag mag-freeze!), At panatilihin ang langis para sa isang katlo ng isang oras sa freezer. Kung susundin mo ang payo na ito, ang masa ay magiging puffy kahit na walang paulit-ulit na rolling. Ang isang pakete ng mantikilya sa isang-kapat ng isang kilo ay hadhad sa isang kudkuran na may patuloy na pagwiwisik ng harina. Ang itlog ay hinihimok sakalahating litro ng gatas at masahin ito (hindi na kailangang whisk). Ang gadgad na mantikilya, harina na may isang kutsarang baking powder at asin ay ibinuhos dito at minasa hanggang sa makuha ang isang napakatarik na kuwarta. Dapat itong ilagay sa isang bag at itago sa refrigerator nang halos isang oras.
Sambus barracks
Ang pinakasikat na ulam sa sariling bayan ay, siyempre, lamb sambusa. Alam mo na ang recipe ng kuwarta, tingnan natin ang pagpuno. Ang kalahating kilo ng karne ay giniling, dalawang malalaking sibuyas ang tinadtad na mas maliit. Tandaan na walang maraming sibuyas sa ulam na ito - kung hindi mo ito iniisip, maaari kang maghiwa ng higit pa. Pakitandaan: kung interesado ka sa isang tunay na orihinal na sambusa, ang recipe ay nangangailangan din ng tinadtad na tupa - ngunit ito ay para na sa mga mahilig. Ang tinadtad na karne ay halo-halong may pagputol at pinirito sa langis ng gulay, pinaminta at inasnan. Ang kuwarta ay pinagsama nang labis na manipis, isang milimetro ang kapal, pinahiran ng langis ng mirasol, pinagsama at inilabas muli. Ang tinadtad na karne ay inilalagay dito, at ang mga pie ay natigil sa anyo ng mga tatsulok o gasuklay. Ang mga ito ay pinirito alinman sa kawali o sa oven, hanggang sa ginintuang.
Bukhara palaman
Hindi kailangang karne ang tinadtad na karne - kadalasan ay inihahanda din ang gulay na sambusa. Ang pinakasikat na recipe sa Tajikistan ay batay sa pagpuno ng kalabasa. At muli, dapat mayroong maraming mga sibuyas muli - halos kalahati ng halaga ng pangunahing gulay. Ang kalabasa ay maaaring kuskusin o pinutol - ang iyong mga kagustuhan ay magkakabisa dito. Tandaan na kung ang mga pie ay inihanda para sa mga bata, ito ay mas mabutigumamit ng kudkuran: para hindi gaanong malikot ang mga bata. Ang mga tinadtad na gulay ay tinimplahan ng paminta, asin, kumin at asukal. Ang huli ay hindi kinakailangan kung ang gulay mismo ay masyadong matamis. Ang pagpuno ay nakatiklop sa isang colander, dahil nagbibigay ito ng masyadong maraming juice, na kailangang bahagyang pinatuyo. Sa hinaharap, ang mga pie ay nabuo katulad ng tupa. At mas mainam na lutuin ang mga ito sa oven - tatlumpung minuto sa 180 degrees.
Subukang makabisado ang iniaalok naming recipe para sa pagluluto ng ulam gaya ng sambusa! Mula sa larawang "tingnan" ang mga nakakatuksong pie na walang sinuman ang makakalaban sa kanila.
Inirerekumendang:
Ano ang maaari mong gawing pie? Mga recipe para sa masarap na pagpuno para sa mga pie
Ano ang maaari mong gawing pie? Sa halos anumang bagay, maaari silang maging matamis o malasang. Ang mga pagpuno ay naiiba hindi lamang sa komposisyon, kundi pati na rin sa teknolohiya ng paghahanda. Halimbawa, maaari silang lutuin nang hiwalay, pagkatapos ay inilatag sa isang layer ng matigas na kuwarta, o inilatag sa isang amag at ibinuhos ng batter, o natatakpan ng mga mumo
Pagluluto gamit ang mga strawberry: mga recipe para sa mga cake, pie at pie
Maliwanag at napakasarap na strawberry ang isa sa mga unang lumabas sa kanilang summer cottage. Ang berry ay nakalulugod sa loob lamang ng ilang linggo, at sa panahong ito kailangan mong magkaroon ng oras upang magluto ng maraming pastry at dessert hangga't maaari
Yeast dough para sa mga pie sa kefir. Recipe para sa mga pie na may yeast dough
Ang mga may karanasang hostes ay marunong gumawa ng yeast dough na may dry yeast sa gatas. Ngunit kahit na sila ay mabigla sa kung gaano kadali ang paghahanda ng isang katulad na kuwarta sa kefir, kung gaano ito mahangin. Bukod dito, ang mga produktong ginawa mula dito ay hindi nagiging lipas ng mahabang panahon, samakatuwid sila ay perpektong nakaimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
Pagpuno ng karne para sa isang pie. Mga recipe para sa mga pie sa oven na may pagpuno ng karne
Homemade na cake ay isang espesyal na bagay na nagbibigay sa tahanan ng espesyal na lasa at kapaligiran. Marahil ay walang mas masarap kaysa sa mga pie na may makatas na pagpuno ng karne. Ang mga ito ay napakasarap at nakakabusog. Ang bawat bansa ay may sariling mga recipe para sa mga pie ng karne. Siyempre, hindi lahat ng mga ito ay madaling ipatupad. Ang ilan sa kanila ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap upang maghanda. Gayunpaman, sa lahat ng iba't-ibang, ang isa ay kasalukuyang makakahanap ng mga simpleng recipe para sa mga simpleng pie ng karne, na masaya na gamitin ng mga modernong maybahay
