Diet smoothie: pagpili ng mga sangkap, paraan ng pagluluto, larawan, review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Smoothies ay medyo bagong produkto sa modernong merkado ng pagkain sa kalusugan. Ang salitang ito ay madalas na naririnig sa mga kabataan, gayundin sa mga fitness center, na naglalagay ng inumin na ito bilang partikular na kapaki-pakinabang para sa pag-inom bago at pagkatapos ng pagsasanay. Ito ay hindi lamang isang dessert, ngunit isang tunay na bitamina cocktail, na hindi lamang nagre-refresh sa mainit na panahon, ngunit din saturates ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga sangkap. Lalo itong ginagamit para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga recipe ng diet smoothie ay patuloy na idinaragdag sa marami nang listahan ng iba't ibang paraan upang maihanda ang napakagandang inumin na ito. Sa katunayan, ito ang karaniwang pinaghalong mga sangkap ng prutas o gulay, na giniling sa isang panghalo kasama ang pagdaragdag ng gatas, kefir o juice. Ang pangunahing bentahe at ang pinakakaakit-akit na katangian ng isang diet smoothie ay ang kakayahang sabay na makakuha ng buong dami ng bitamina at isang kaaya-ayang lasa ng magaan na nakakapreskong dessert na ito.

Komposisyoninumin

Smoothie ingredients ay maaaring maging lubhang magkakaibang, kahit na hindi naaayon sa unang tingin. Dahil ang gayong simpleng anyo ng isang inumin na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at nagpapabilis ng metabolismo ay lubhang nakakatulong sa pag-eeksperimento, lahat ng tao sa paligid ay gumagawa ng kanilang sariling mga espesyal na kumbinasyon ng mga prutas, gulay at iba pang sangkap upang bumuo ng mga kakaibang recipe ng diet smoothie para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga modernong smoothies ay ginawa mula sa mga karaniwang sangkap gaya ng pulot, mga produkto ng pagawaan ng gatas, matatamis na prutas, ice cream, gayundin mula sa mga espesyal na sangkap na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang at nagpapataas ng tono ng katawan. Sa mga smoothies sa diyeta para sa pagbaba ng timbang, ang mga pampalasa ay idinagdag upang mapahusay ang lasa, basil, dill, iba't ibang mga gulay, klasikong yogurt, oatmeal o muesli. Ang mga residente ng maiinit na bansa ay lalo na gustong magdagdag ng dinurog na yelo sa isang cocktail.

Lalabas na inumin

Sa maaraw na California, noong 30s ng 20th century, lumitaw ang mga establisyimento sa unang pagkakataon kung saan naghanda sila ng "mga pinaghalong prutas" na nakakapreskong sa init, at nagpapatingkad din sa katawan. Ang unang kumbinasyon ng mga pinaghalong prutas ay isang klasiko: saging at pinya. Kaya, hindi ang pinaka-mababang-calorie na inumin ay unti-unting naging libangan para sa mga Amerikanong maybahay na nakipagkumpitensya sa paglikha ng mga malusog na inumin sa diyeta. Sila ang nahawa sa buong modernong Europa at Amerika ng "smoothie fever".

Hindi nakakagulat na ang inumin na ito ay naging napakapopular, dahil ito ay talagang malusog at orihinal na produkto. Halos 90 taon pagkatapos ng paglikha ng mahalagang inumin na ito, magagawa mohumanap ng napakaraming recipe ng diet smoothie na may mga larawan ng mga pampagana at makulay na sangkap.

Tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang Smoothies ay naging isang sikat na inumin kung kaya't may mga hiwalay na cafe na nagdadalubhasa sa kanila: dietary, bitamina at simpleng mabango at kaaya-aya sa panlasa. Ang mga pangunahing dahilan para sa ligaw na katanyagan ay nakasalalay sa pagkakapare-pareho, komposisyon at pagkakaroon ng naturang inumin para sa lahat ng mga segment ng populasyon at lahat ng edad. Pagkatapos ng lahat, ang mga smoothies ay makapal na prutas o gulay na juice, kapaki-pakinabang sa lahat. Ang pangunahing bagay dito ay huwag lumampas sa luto at magsimulang kumain ng eksklusibong bitamina cocktail, na maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan.

Gayunpaman, bilang bahagi ng isang malusog na diyeta o pagkain ng prutas at gulay, ang masasarap na diet smoothies ay mahusay. Ang kanilang mga pangunahing bentahe:

• Kung pipiliin mo ang tamang matamis na sangkap para sa isang inumin, makakamit mo ang isang espesyal na lasa at aroma. Ang produkto ay maaaring hindi ang pinakamababang calorie kung magdagdag ka ng pulot, mani o tsokolate dito, ngunit ito ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa iba pang mga dessert. Kaya naman ang katanyagan ng smoothies ay kumalat sa mga nakababatang henerasyon.
• Ang inumin na ito ay napakadaling gawin sa bahay sa isang conventional mixer mula sa mga produkto na nasa refrigerator. Bukod dito, napaka-interesante na mag-eksperimento sa mga recipe para sa maliliwanag at masasarap na halo.
• Smoothie ay nagpapabilis ng metabolismo at isang mahusay na prophylactic dahil naglalaman ito ng maraming fiber at antioxidants.
• Ang mga tampok ng inumin ay tulad na ito ay naniningilenerhiya kahit na sa mga mabigat na sandali at malamig na panahon. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa isang diyeta o vegetarian diet dahil madali mong maidaragdag ang tofu, soy o plant-based na gatas sa smoothies.
• Ito rin ay mainam na isama sa iyong diyeta dahil hindi ito nagpapabigat sa iyong pakiramdam bago at pagkatapos ng pag-eehersisyo, nagpapasigla sa iyo at kahit na gumagana bilang pinagmumulan ng protina kung magdagdag ka ng mga produktong fermented milk o gatas sa base nito.
• Paano gumawa ng diet smoothie? Simple lang, huwag magdagdag ng asukal, sobrang mataas na calorie na syrup, prutas at iba pang sangkap dito, ngunit ihalo lang ang iyong mga paboritong prutas sa mababang-taba na gatas, kefir, yogurt, juice o mineral na tubig.

Smoothie based diet

Pinayaman ng iba't ibang bitamina at trace elements, ang cocktail ay isang mahusay na bahagi ng anumang diyeta. Sa katunayan, sa kawalan ng mga kontraindikasyon para sa naturang diyeta, gagawing posible ng inumin na ito na mabilis na linisin ang mga bituka, simulan ang tamang ritmo ng katawan, at maiwasan din ang maraming sakit.

Ang Smoothie diet ay hindi nangangahulugan na ang inuming ito ay papalitan ang lahat ng pagkain sa iyong diyeta. Bilang karagdagan sa mga pinaghalong prutas at gulay, mga pagkaing karne o isda, steamed vegetables, cereal, whole grain bread, pati na rin ang ordinaryong non-carbonated na mineral na tubig ay dapat na naroroon. Bilang karagdagan, upang pag-iba-ibahin ang gayong diyeta, sulit na lumikha ng iba't ibang mga inumin sa buong panahon ng iyong diyeta. Sa kabutihang palad, mayroong napakaraming mga recipe ng diet blender smoothie ngayon.

Bukod dito, huwag kalimutan ang labis na pagkonsumo ng likidoang pagkain ay maaaring humantong sa mga sakit sa bituka at mga sakit sa ngipin (dahil sa paghuhugas ng labis na asin at calcium). Iyon ang dahilan kung bakit dapat kang kumain ng balanseng diyeta, kabilang ang iba't ibang diyeta at malusog na smoothies.

Kefir Smoothies

Para sa pagbaba ng timbang, magiging napakahalaga na gumawa ng karagdagang pagkukunan ng protina mula sa iyong inumin, na kulang sa modernong tao sa lahat ng oras. Malaking tulong dito ang pagluluto ng diet smoothie na may low-fat kefir.

1. Classic na kumbinasyon: kefir + prutas. Sa isang baso ng kefir, magdagdag ng anumang mga berry at prutas, mas mabuti na hindi masyadong mataas ang calorie, kung hindi mo planong palitan ang mga smoothies ng isang buong pagkain. Talunin ang pinaghalong hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani o bran ayon sa gusto mo. Hintaying bumukol ang bran bago gamitin.
2. Sikat na halo. Kefir + saging. Dahil ang saging ay medyo mataas ang calorie na prutas, ang recipe na ito ay inirerekomenda bilang isang kumpletong meryenda sa diet smoothie. Ipinapaliwanag ng recipe na para sa isang baso ng walang taba na kefir, kailangan mo lamang ng isang medium na saging. Kung gusto mong i-refresh ang iyong sarili, maaari kang magdagdag ng yelo sa inumin sa pamamagitan ng pagdurog nito kasama ng iba pang mga sangkap. Inirerekomendang magdagdag ng 1-2 kutsarang muesli o cereal sa opsyon na inumin sa almusal.
3. Kintsay + kefir. Mayroong hindi gaanong masarap na mga recipe para sa mga smoothies sa diyeta sa isang blender na nakabatay sa kefir. Kung hindi mo gusto ang kintsay, mas mahusay na tanggihan ang recipe na ito, gayunpaman, kung talagang gusto mo ang mga gulay o gusto mo ang lasacelery, ang smoothie na ito ay madaling gawin at maraming benepisyo. Kakailanganin mo ang kintsay at walang taba na kefir sa isang ratio na 1:1. Haluin ang mga sangkap hanggang sa purong. Bago uminom, maaari kang magdagdag ng kaunting pulot o prutas kung hindi mo pa rin gusto ang lasa ng diet smoothie na ito.

Green Blends

Ang mga inuming may mataas na nilalaman ng mga gulay at masustansyang gulay ay may sapat na bitamina, mineral at trace elements upang mapanatili ang kagalingan ng isang tao na nagpasyang idiskarga ang kanyang katawan. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla sa mga gulay, ang berdeng smoothies ay maaaring maging isang tunay na pagpapala para sa mga hindi gustong manatili sa pag-aayuno o murang pagkain. Idagdag lang ang iyong mga paboritong pampalasa at hindi mo mapapansin kung gaano kasarap isama ang mga gulay sa iyong diyeta.

1. Mga berde. Para sa isang inumin, kakailanganin mo ng dill, perehil at basil. Kung mahilig ka sa cilantro na may partikular na lasa nito, idagdag din iyon. Ngayon ang lahat ng mga gulay ay dapat na malinis mula sa mga tangkay. Kumuha ng kalahating medium na pipino, gupitin ito sa mga cube. Pagkatapos nito, pagsamahin ang mga sangkap at ibuhos ang kalahating baso ng skim milk sa kanila. Sa kasong ito, ang mababang-taba na cottage cheese ay angkop din. Talunin hanggang maging likido at walang mga bukol at hibla.
2. Prutas + gulay. Kakailanganin mo ang isang maliit na carrot at 4 na maliit na broccoli florets. Pinong tumaga ang mga ito, magdagdag ng tinadtad na mansanas, mga 70 g ng spinach at isang baso ng orange juice sa kanila. Talunin din ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.
3. Apple + salad. Bukod samga dahon ng mansanas at litsugas kakailanganin mo ng dalawang baso ng mineral na tubig at isang kutsarita ng pulot. Sa halip na mineral na tubig, maaari kang magdagdag ng klasikong yogurt.

Higit pang masasarap na recipe ng diyeta

Ang Diet ay hindi palaging nangangahulugan na kailangan mong kumain ng walang lasa na mga pagkain na hindi mo gusto. Maaaring gumawa ng diet smoothie gamit ang paborito mong prutas, kaunting nuts at honey, skim milk, at marami pang paboritong sangkap.

1. Mga kamatis + strawberry. Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon, ngunit bilang isang resulta nakakakuha ka ng isang napaka-kaaya-ayang lasa. Sa mga sangkap, kailangan mo lamang ng isang medium na kamatis, isang malaking dakot ng mga strawberry, pati na rin isang baso ng yogurt at pulot kung ninanais. Haluin ang lahat ng sangkap hanggang sa purong.
2. Summer berries. Maaari kang pumili ng anumang mga berry, magdagdag ng isang pakurot ng luya at gatas o kefir. Para sa mas malakas na epekto sa pagsusunog ng taba, maaari kang magdagdag ng ilang pulang paminta sa panlasa.
3. Prutas + sparkling na tubig. Pagsamahin ang pulp ng saging, peach, mangga, kalahating baso ng mineral na tubig at kaunting spinach. Iling at inumin para sa almusal o meryenda sa hapon. Maaari kang magdagdag ng ilang itlog ng pugo sa naturang inumin - gagawin nilang mas bitamina at malusog.
4. Pineapple-strawberry classic. Gupitin ang kalahating baso ng pinya, magdagdag ng 0.4 litro ng banilya o anumang iba pang gatas ng gulay, strawberry at iba pang mga berry sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng ito at inumin itong bago, maaari kang magdagdag ng yelo sa cocktail.
5. Protina + prutas. Kakailanganin mo ang vanilla protein powder, yelo, gatas na nakabatay sa halaman, pinya, at mga berry. Haluin ang prutas na may1 kutsara ng pinaghalong protina, pagkatapos ay ibuhos ang gatas at yelo, pagkatapos ay timpla hanggang makinis.

Mga gulay na smoothies

Maaari ka ring gumawa ng kakaiba, malasa at masustansyang inumin mula sa mga gulay. Ang hitsura nito ay magiging kasing kaakit-akit ng lasa nito, kung pipiliin mo ang isang espesyal na kumbinasyon ng mga gulay at pampalasa na gusto mo. Ngunit hindi ka maaaring pumili, maaari mo lamang tingnan ang pagpipilian sa ibaba.

1. Nakakagana ang beetroot mix. Sa isang blender, paghaluin ang isang maliit na beetroot, isang malaking mansanas at isang peach sa katas na estado, ibuhos ang isang baso ng carrot juice, magdagdag ng anumang gatas ng gulay sa panlasa (maaari kang gumamit ng almond milk) at isang maliit na luya sa panlasa.
2. Salad ng gulay sa isang baso. Pagsamahin ang tinadtad na maliit na kamatis, spinach, at tangkay ng kintsay sa isang blender glass. Punuin ng tubig at pisilin ang isang quarter ng kalamansi. Talunin hanggang malambot at walang lint.
3. Malamig na berdeng sopas. I-chop ang repolyo, pipino, perehil at kintsay, lagyan ng rehas ang luya at ihalo ang lahat sa isang blender. Handa na ang iyong malamig na berdeng sopas.
4. Kumbinasyon ng hindi bagay: zucchini + apple + kiwi. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis, diluted na may isang basong tubig ng niyog.

Mga inuming saging

Ang saging ay isa sa pinakasikat na tropikal na prutas na may kaaya-ayang texture, hindi malilimutang lasa at aroma, kaya naman madalas itong ginagamit bilang pangunahing sangkap para sa mga smoothies. Anong mga recipe ng diet banana smoothie ang mayroon?

1. Saging + yogurt. Ang diet smoothie na may saging at yogurt ay isa sa mga pinakasikat na uri. Ang lahat ay konektado sa pagkakaroon ng mga sangkap at isang kaaya-ayang lasa at aroma. Kuskusin lamang ang isang saging na may isang baso ng sariwang yogurt at ang parehong dami ng sinagap na gatas. Ang lahat ay napaka-simple, masustansya at malusog. Ang recipe na ito ay perpekto para sa iyong madali at masarap na breakfast smoothie.
2. Saging + orange + cranberry. Pinakamainam na pisilin ang juice mula sa isang orange nang hindi gilingin ang prutas mismo sa isang blender, dahil ang mga hibla ay mararamdaman nang labis sa inumin. Magdagdag ng mga hugasan na cranberry at tinadtad na hinog na saging sa juice. Haluin ang lahat ng sangkap hanggang makinis at magdagdag ng yelo kung gusto.
3. Saging + peanut butter. Upang gawin ang masustansyang smoothie na ito, pagsamahin ang kalahating tasa ng pinababang taba na peanut butter, isang maliit na halaga ng yelo, gatas na mababa ang taba, at protina shake na tsokolate na pulbos. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender. Aabutin ng humigit-kumulang dalawang minuto para masira din ang lahat ng malapot na bahagi at maging puree.
4. Saging + repolyo. Ang timpla na ito ay napaka-epektibo. Sa tulong nito, maaari kang mawalan ng halos 3 kg bawat linggo. Upang makagawa ng banana-cabbage smoothie, kakailanganin mo ng saging, peras, flaxseeds, at kale sa halos pantay na sukat. Ibuhos ang lahat ng sangkap na may tubig at ihalo sa isang blender.

Diet cranberry smoothies

Alam ng lahat ang berry, kapaki-pakinabang sa paggamot ng maraming sakit, at ginagamit din bilangpag-iwas sa pagkawala ng lakas, mga sakit sa cardiovascular at oncological. Ang mga cranberry ay nagdadala ng hindi kapani-paniwalang benepisyo sa katawan, lalo na sa panahon ng malamig na panahon. Ang mga cranberry ay matatagpuan sa frozen o sariwa. Ang parehong estado ng berry ay angkop para sa paggawa ng smoothies.

1. Cranberry + kefir. Kakailanganin mo ang natural na pulot, sariwa o frozen na cranberry, ang mababang-taba na kefir ay magiging batayan. Una, paghaluin ang cranberries at honey, pagsamahin sa kefir at paghaluin.
2. Mga saging + cranberry. Ang orange juice at pampalasa, tulad ng cinnamon at nutmeg, ay maaaring idagdag sa halo na ito. Ang inuming ito ay inihanda gamit ang orange juice, cranberry, hiniwang saging, kaunting pulot at pampalasa kung gusto.
3. Cranberries + gatas + strawberry. Ang ganitong simpleng kumbinasyon ay magbibigay sa iyong inumin ng kinakailangang tamis at singil na may sapat na enerhiya at bitamina. Magdagdag lamang ng isang dakot ng cranberry at ilang strawberry sa isang basong gatas, ihalo nang maigi ang lahat ng sangkap sa isang blender.

Mga Review

Pagkatapos basahin ang artikulong ito, dapat kang ma-inspire na gumawa ng sarili mong mga smoothies upang bahagyang ayusin ang iyong diyeta upang maisama nang eksakto ang mga sangkap na gusto mo. Ang bawat recipe ng smoothie ay patunay na ang diet ay maaari ding maging masarap.

Mga pagsusuri 9 sa 10 kababaihan tungkol sa diyeta batay sa isang bitamina cocktail ay positibo. Hindi lamang sila natutuwa sa mga resulta sa pisikal na eroplano, ngunit nakakaramdam din ng isang pag-akyat ng lakas dahil sa patuloy na muling pagdadagdag ng reserbang bitamina sa katawan. Ang negatibong feedback ay nauugnay lamang sa mali olabis na pagkonsumo ng inumin na ito, pati na rin ang hindi pagsunod sa mga panuntunan sa kaligtasan para sa mga kontraindiksyon sa ganitong uri ng diyeta. Halimbawa, ang isa sa mga batang babae ay pinalubha ang kabag na may labis na pagkonsumo ng maasim na smoothies ng prutas. Mag-ingat, kumain ng balanse at maging malusog!