Cowberry water: mga recipe sa pagluluto, pagpili ng mga sangkap, benepisyo at pinsala, mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halamang evergreen na ito ay kilala mula pa noong unang panahon. Sa loob ng maraming siglo, ang mga lingonberry ay nagliligtas sa mga tao mula sa maraming sakit. Ang mga decoction, juice at medicinal teas ay inihanda mula sa mga berry at dahon nito. At madalas din silang gumagawa ng lingonberry na tubig. Madaling ihanda ang inuming ito, makakayanan ng sinumang maybahay, kahit baguhan.

Mga katangian at paglalarawan ng cranberries

Ang lugar ng pamamahagi ng mga lingonberry ay medyo malaki. Ang mga ligaw na palumpong ay matatagpuan sa Silangang Asya, Kanlurang Europa at mga Isla ng Korea. Kamakailan lamang, ang mga lingonberry ay lumago sa isang pang-industriya na sukat. Mayroon siyang:

• Mga magagandang pink na bulaklak na hugis kampana.
• Matingkad na pulang prutas.
• Mga ugat na hugis luntiang hugis kurdon.

Lumalaki ang cowberry sa anyo ng isang bush, na ang taas ay umaabot sa 2.5 m. Sa mga tuntunin ng lasa, ito ay kahawig ng mga cranberry, ngunit ang mga prutas ay mas siksik at mas maliit.

Mga pakinabang ng komposisyon

Berries ay naglalaman ng medyo malaking halaga ng acetylsalicylic acid,na isang pang-imbak. Salamat sa kanya, ang mga produkto ng lingonberry ay nakaimbak nang maayos at hindi nawawala ang kanilang hitsura. Bilang karagdagan, ang sangkap na ito ay nakakapagpanipis ng dugo at nakakalaban sa mga unang pagpapakita ng mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang Lingonberries ay mayaman sa bitamina C, E at A. Ito ay kailangang-kailangan para sa mga sipon, gayundin para sa anumang nagpapasiklab na proseso. Tinutulungan ng bitamina C na labanan ang mga sakit at palakasin ang immune system, habang ang bitamina A at E ay direktang kumikilos sa pokus ng pamamaga at muling buuin ang mga tisyu ng nasirang organ.

Paano pumili?

Cowberry berries ay dapat hinog na. Sa panlabas, ang mga naturang prutas ay may pulang-pula na tint, isang siksik na balat at isang nababanat na texture. Nasa mga berry na ito ang pinakamataas na dami ng quinic, malic at lactic acids.

Ang panahon ng pagkahinog ay sa katapusan ng tag-araw o sa simula ng taglagas. Ang lahat ay nakasalalay sa rehiyon kung saan lumalaki ang mga palumpong. Upang maiwasan ang mga berry mula sa kulubot, ito ay pinakamahusay na upang kolektahin ang mga ito sa isang wicker basket. Siguraduhing tanggalin ang mga tangkay at dahon. At pagkatapos ay banlawan ang mga berry sa ilalim ng umaagos na tubig at tuyo sa isang tela.

Mga pakinabang ng lingonberry water

Ang mga cowberry ay may mataas na nilalaman ng acetylsalicylic acid, na mas kilala bilang aspirin. Sa gamot, ginagamit ito bilang isang antipirina. Gayundin:

• Ang tubig mula sa mga berry ay ginagamit upang linisin ang katawan ng mga lason at ibalik ang metabolismo. Ang lunas na ito ay napatunayang mabuti para sa arthritis, arthrosis at gout.
• Salamat sa napakalakidami ng bitamina A lingonberries ay ginagamit sa paggamot ng tuberculosis. Ang mga ito ay lubos na epektibong nagpapanumbalik ng mga nasirang tissue sa baga, nagbibigay sigla sa pasyente at nagpapalakas ng kanyang kaligtasan sa sakit upang higit pang labanan ang sakit.
• Ang mga acid na nilalaman ng lingonberry juice ay kapaki-pakinabang para sa ilang mga sakit sa tiyan. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang tubig ng lingonberry ay naglalaman ng mga antitumor substance na pumipigil sa paglitaw ng oncology sa kaso ng peptic ulcer disease.
• Ang tubig na ginawa mula sa bunga ng halaman na ito ay mahusay para sa pag-regulate ng presyon ng dugo. Itinataguyod nito ang vasodilation at samakatuwid ay lubos na inirerekomenda para sa paggamit sa atherosclerosis at hypertension.
• Ang inumin mula sa prutas ay maaaring gamitin para sa pagtatae na dulot ng dysbacteriosis o banayad na pagkalason sa pagkain.
• Ang regular na paggamit ng lingonberry water ay nagpapabata ng katawan, nagpapaganda ng kondisyon ng balat at buhok.

Paggamit ng mga berry

Mula sa mga pulang cranberry maaari kang maghanda ng iba't ibang mga gamot na perpektong magpapalakas sa immune system at maibabalik ang kahusayan ng lahat ng mga panloob na organo. Ang pinakasimpleng recipe ay ang mga sumusunod: ang mga prutas ay minasa sa isang katas na estado na may isang blender at ang juice ay pinipiga. Mamaya ito ay diluted na may pre-boiled chilled water at iniinom sa buong araw bilang vasodilator, pain reliever at tonic.

Gayundin, ang mga berry ay maaaring ipasa sa isang juicer o juicer.

Paano gumawa ng tubig mula sa mga berry

Ang paggamit ng purong juice ay itinuturing na hindi praktikal. Kadalasan ito ay natunaw ng tubig. Ang lasa ng lingonberries ay kahawig ng mga cranberry. Dahil sa malaking halaga ng acid at tannins, ito ay bahagyang mapait. Minsan hindi gusto ng mga bata ang lasa ng lingonberry juice at kailangan nilang pagbutihin ito gamit ang pulot o butil na asukal.

Ang mga berry ay medyo siksik at maliit. Samakatuwid, kung minsan ay mas madaling gumawa ng lingonberry na tubig mula sa kanila kaysa sa pagpiga ng juice. Ito pala ay isang napakasarap na inumin na gusto ng mga matatanda at bata.

Cowberry na walang asukal

Paano gumawa ng lingonberry na tubig? Ito ay sapat na simple. Kakailanganin mo ang isang lalagyan na gawa sa kahoy o salamin kung saan inilatag ang mga pre-prepared na berry. Ang mga prutas ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga dahon, at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hindi pinapayagan ang mga berde, hilaw na berry. Susunod, ang lalagyan na may mga berry ay ganap na puno ng malamig na tubig at natatakpan ng takip. Ang tubig ng cowberry ay inilalagay sa isang madilim at malamig na lugar sa loob ng 30 araw.

Tubig na may asukal

Minsan kailangan mong gumawa ng lingonberry na tubig na may asukal. Ito ay higit pa sa panlasa ng mga bata. Upang gawin ito, ang mga prutas ay inilipat at inilagay sa isang lalagyan ng salamin. Ang pinaka-angkop ay isang tatlo o limang litro na garapon. Ang mga berry ay ibinubuhos ng syrup, na inihanda sa rate ng isang baso ng asukal sa bawat limang litro ng tubig. Ang likido ay dapat na bahagyang pinalamig, sa isang kaaya-ayang temperatura ng silid. Kailangan din itong i-infuse sa loob ng 30 araw.

Cowberry na may lemon balm

Paano maghanda ng lingonberry na tubig upang pag-iba-ibahin ang lasa nito?Ang isang inumin na may pagdaragdag ng mga dahon ng lemon balm ay napatunayang mabuti. Ang tubig ay pinakuluang kasama ng mabangong damo, pinalamig at ibinuhos sa isang lalagyan na may mga berry. Ang likido ay dapat na nakakapreskong, na may maasim na lasa. Ang asukal ay hindi espesyal na idinagdag dito upang hindi masira ang therapeutic effect ng komposisyon na ito. Salamat sa kumbinasyong ito, maaari mong mababad ang katawan ng mga bitamina at mga elemento ng bakas. Namely:

• Calcium, responsable para sa kalusugan ng mga buto, buhok at mga kuko.
• Sapat na malaking halaga ng bakal na kasangkot sa proseso ng sirkulasyon ng dugo.
• Posporus, na kapansin-pansing nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos, at nakikilahok din sa pagbuo ng selula ng utak. Ang kakulangan ng elementong ito ay humahantong sa mga sakit sa pag-iisip at kapansanan sa memorya.

Cowberry na may pulot at cinnamon

Itong lingonberry water recipe ay idinisenyo upang palakasin ang kaligtasan sa sakit sa panahon ng malamig na panahon. Kung umiinom ka ng isang tasa ng inuming ito araw-araw na may kasamang pulot, maiiwasan mo ang epidemya ng trangkaso at madadaanan mo ang buong panahon ng taglagas-taglamig nang walang sipon.

Para ihanda ito, kakailanganin mo ng humigit-kumulang 1 kg ng lingonberry, tatlong baso ng likidong pulot, kanela at humigit-kumulang 2 litro ng malinis na tubig. Ang berries ay infused para sa 72 oras. Ang komposisyon ay kinakailangang kasama ang kanela. Idinagdag ang pulot sa inihanda nang tubig at sinala.

Recipe para sa taglamig

Ang tubig ng Cowberry ay mahusay na nakaimbak sa taglamig, ngunit kung sinusunod lamang ang pamamaraan ng pagluluto. Ang mga berry ay dapat durugin upang maging juice. Sa ibabaw ng lalagyan kailangan mong maglagay ng pang-aapi at pagkatapos ay ipadala ito sa isang malamig na lugar. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay magigingcellar o balkonahe. Gayundin, ang mga berry ay maaaring gilingin ng asukal, at sa taglamig ay natunaw lamang upang makakuha ng tubig ng lingonberry. Maaari itong itago nang frozen at gamitin sa buong taon.

Gaano kapanganib ang inumin?

Hindi lahat ay nakakainom ng tubig na lingonberry. Hindi inirerekomenda na gamitin ito sa panahon ng paggamot sa anumang mga gamot, dahil maaaring sumalungat ito sa mga kemikal. Lingonberries ay makabuluhang nagpapababa ng presyon ng dugo at samakatuwid ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may hypotension. Dahil sa malaking halaga ng acid sa mga berry, ang inumin ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal, lalo na sa gastritis. Ipinagbabawal din ang pagbibigay ng lingonberries sa mga batang wala pang 12 buwan. Bilang karagdagan, ang mga berry ay maaaring magdulot ng reaksiyong alerdyi.

Mga review ng user

Sa kanilang mga review, maraming pinag-uusapan ang mga user tungkol sa mga benepisyo ng lingonberry water at ang mga panganib ng paggamit nito. Nakatulong siya sa ilan, at vice versa para sa iba. Upang hindi mahulog sa bilang ng mga kapus-palad, kailangan mong maingat na basahin ang mga kontraindikasyon.

Inirerekomenda ng karamihan sa mga tao ang paggamit ng lingonberry na tubig upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit at gamutin ang mga sipon. Ang pinakamahusay na epekto, sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ay nagbibigay ng inumin na may pagdaragdag ng pulot at kanela. Salamat sa pulot, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries ay pinahusay, at ang cinnamon ay lumalaban sa pathogenic microflora sa digestive tract.

Inirerekomenda ng mga magulang ng maliliit na bata ang paggawa ng lingonberry na inumin mula sa katas ng piniga na mga berry at pinakuluang tubig. Ang konsentrasyon ay dapat mahina. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal o pulot. Ang ganitong lunas ay perpektong binabawasan ang temperatura sa panahon ng malamig at pinapabilis ang proseso ng pagpapagaling. Ayon sa mga magulang, sa susunod na araw ay hindi gaanong malinaw ang mga sintomas ng sakit. Nababawasan ang sipon at namamagang lalamunan sa mga bata.