Pancake na may cherry - isang simple ngunit napakasarap na dessert

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Pancake na may cherries ay isang napakasarap na dessert na kahit isang baguhang kusinero ay kayang lutuin. Mayroong maraming mga recipe para sa naturang dessert, at sa artikulong ito ang pinaka masarap sa kanila ay isasaalang-alang, na may ilang mga karagdagan. Kapansin-pansin na ang ulam ay hindi lamang sa kusina ng tag-init, dahil maaari mo itong lutuin sa taglamig, gamit ang mga frozen na berry para dito.

Pancake na may seresa

Una kailangan mong ihanda ang mga sangkap:

1. Pitted cherries - 0.5 kg.
2. Pancake – 10 piraso
3. Keso – 200 gr.
4. Powdered sugar – 50 gr.
5. Vanilla sugar - ½ tsp
6. Cream – 50 gr.

Ang ulam na ito ay ginawa para sa 4 na serving, at ang teknolohiya sa pagluluto ay ang sumusunod:

1. Sa una, kailangan mong talunin ang cream cheese. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng mixer, ngunit talunin ang produkto sa katamtamang bilis.
2. Kapag hinagupit ang keso, ibinubuhos dito ang powdered sugar at vanilla sugar, pagkatapos ay hinahagupit muli ang mga sangkap para magkaroon ng pare-parehong consistency, katulad ng cream.
3. Whipping cream ay dapat gawin sa isang hiwalay na lalagyan, inirerekomenda ang mabigat na cream.
4. Susunod, pinagsama ang cream at cream mass,para sa huli ay may cream, medyo makapal sa consistency.
5. Ngayon ay kailangan mong kunin ang natapos na pancake at lagyan ng grasa ang mga ito ng nagreresultang cream.
6. Ang mga cherry ay inilalagay sa ibabaw ng cream at pinagsama.

Ang bawat resultang tubo ay dapat hatiin sa dalawa, at ang ulam ay handa na. Ihain ang mga pancake na may mga cherry, kasama ng sour cream o natitirang cream.

Pancake na may cherry, jelly at butter cream

Gumawa ng mga pancake na may seresa, ang recipe, na ilalarawan sa ibaba, ay madali at ang lasa ay hindi karaniwan dahil sa paggamit ng kakaw at iba pang sangkap. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. Flour - 200 gr.
2. Cocoa - 2 tbsp. l.
3. Gatas - 350 ml.
4. Itlog - 3 pcs
5. Asukal - 5 tbsp. l.
6. Mantikilya – 50 gr.
7. Cherry juice – 200 gr.
8. Cherry na walang buto – 100 gr.
9. Almirol - 1 tbsp. l.
10. Cream – 1 tbsp
11. Asin - isang kurot.

Recipe ng pancake na may seresa na may sunud-sunod na larawan:

1. Kailangang paghaluin ang harina at kakaw, at pagkatapos ay salain ang mga sangkap sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malaking plato.
2. Susunod, kailangan mong basagin ang mga itlog at talunin ang mga ito ng maigi.
3. Pagkatapos nito kailangan mong patuloy na pukawin upang pagsamahin ang harina sa mga itlog, at ibuhos din ang gatas. Kapag pinagsama na ang mga sangkap, idinagdag ang isang kurot na asin at ilang kutsarang asukal at hinahalo muli.
4. Masahin ang nagresultang timpla at iwanan ang masa sa mainit na lugar sa loob ng kalahating oras.
5. Sa oras na ito, ang starch ay natunaw sa 2-3 kutsara ng cherry juice, kailangan ang natitirang juice.ilagay sa apoy at pakuluan ito, kapag kumulo, idinagdag dito ang almirol.
6. Pagkatapos pakuluan ang juice sa loob ng ilang minuto, kailangan mong alisin ito sa kalan, hayaan itong lumamig ng kaunti at idagdag ang mga cherry, na dati nang binalatan mula sa buto.
7. Ngayon ay dapat mong iprito ang kuwarta at gumawa ng pancake mula rito. Iprito ang kawali na may mantika at ibuhos ang kuwarta gamit ang isang sandok, ikalat ito sa isang kawali, iprito ang isang gilid at ang isa pa sa loob ng ilang minuto.
8. Ang bawat pancake ay dapat tiklupin sa apat at pagkatapos ay ipadala sa isang malaking ulam.
9. Pagkatapos iprito ang pancake, paghaluin ang cream at asukal, talunin ang mga sangkap nang maigi.

Sa dulo, kailangan mong maglagay ng mga cherry sa mga pancake, juice, na dapat maging halaya, at palamutihan din ng cream. Ang gayong simple at masarap na pancake na may mga cherry ay makalulugod sa anumang matamis na ngipin.

Frozen cherry pancake na may tsokolate

Para sa pagluluto kailangan mo:

1. Cherry pitted - 0.4 kg.
2. Almirol - 1 tbsp. l.
3. Asukal - 6 tbsp. l.
4. Tubig - 25 ml.
5. Maasim na cream - 2 tbsp. l.
6. Cocoa - 2 tbsp. l.

Recipe ng pancake na may seresa:

1. Sa una, kailangan mong masahin ang kuwarta at gumawa ng pancake. Maaaring gamitin ang anumang recipe ng pancake.
2. Kapag handa na ang mga pancake, kailangan mong ilagay ang mga frozen na berry sa isang kasirola at alisan ng tubig ang 25 ml. Pagkatapos ang lalagyan ay ilagay sa isang maliit na apoy, at ang mga sangkap ay dinadala sa pigsa.
3. Sa oras na ito, ang almirol at 4 na kutsara ng asukal ay halo-halong, at pagkatapos ang timpla ay ibinuhos sa mga cherry. Kailangan ito ng mabilispaghaluin ang lahat, ngunit mag-ingat. Pagkalipas ng ilang minuto, aalisin ang lalagyan mula sa kalan at hayaang lumamig.
4. Ngayon ang resultang berry filling ay inilalagay sa bawat pancake at lahat ay nababalot ng tubo.
5. Pagkatapos ay inihanda ang chocolate cream. Upang gawin ito, paghaluin ang kulay-gatas, 2 kutsarang asukal at pulbos ng kakaw. Ang mga sangkap ay dapat ilagay sa apoy at hayaang kumulo ang mga sangkap. Pagkatapos lumamig ang cream, ibubuhos ito sa mga pancake.

Handa na ang dessert at kung kailangan mong kumuha ng mas likidong chocolate cream, maaari kang magbuhos ng 1 kutsara ng cocoa, ngunit pagkatapos ay hindi magiging mayaman ang lasa.

Pancake na may mga cherry sa sariling juice

Para sa pagluluto kailangan mo:

1. Cherry, maaari mong gamitin ang frozen - 200 gr.
2. Asukal - 3 tbsp. l.
3. Mantikilya – 70 gr.
4. Cream - 50 ml.

Recipe ng pancake na may seresa na may larawan:

1. Alisin ang mga cherry sa freezer at hayaang mag-defrost ang mga ito, pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola at takpan ng asukal.
2. Ang kawali ay inilalagay sa mabagal na apoy at ang mga berry ay pinakuluan. Kailangan mong haluin palagi para hindi masunog ang berry.
3. Kapag lumabas ang juice, kailangan mong pakuluan ang mga berry sa loob ng 10 minuto.
4. Susunod, ang nagreresultang berry syrup ay ibubuhos sa isang hiwalay na mangkok, at ang mga cherry ay inilabas nang hiwalay.
5. Ang mga handa na pancake ay kailangang pahiran ng mantikilya, pagkatapos ay hagupitin ang cream gamit ang isang mixer, ibuhos sa kanila ang pinalamig na syrup.
6. Ang mga berry ay inilalagay sa mga pancake at pinagsama.

Bago ihain, ang mga pancake na may cherry ay dapat na hatiin sa kalahati at binuhusan ng creamy berry syrup.

Konklusyon

Gamit ang mga simpleng recipe, maaari kang gumawa ng napakagandang dessert na angkop para sa anumang mesa, holiday man ito o ordinaryong araw. Ang teknolohiya sa pagluluto ay simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.