Simple ngunit masarap na Chaika salad
Simple ngunit masarap na Chaika salad
Anonim

Ang Seagull salad ay hindi isang kumplikadong ulam na maaaring ihanda mula sa pinakasimpleng sangkap sa loob ng ilang minuto. Noong nakaraan, ang salad na ito ay napakapopular at madalas na pinalamutian ang mga talahanayan ng holiday. Sa kasalukuyan, ang ganitong uri ng malamig na meryenda ay muling sumikat at isa itong mainit na item sa menu ng maraming cafe.

Isang natatanging katangian ng salad mula sa iba

Ang ulam ay may ilang natatanging tampok na ganap na naghahatid ng katangian ng salad:

  1. Seagull salad ay maaaring ihanda para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Lahat ng produkto ay maaaring i-cut sa iba't ibang paraan - mga cube, straw, arbitrary na piraso.
  2. Ang ulam ay isang analogue ni Olivier. Kasama sa klasikong recipe ang paggamit ng 4 na sangkap lamang.
  3. Upang mapabuti ang lasa, idinagdag ang iba pang sangkap - mga sibuyas, mushroom, mga halamang gamot. Bilang karagdagan sa mayonesa, maaaring gamitin ang sour cream o yogurt dressing.
orihinal na salad ng seagull
orihinal na salad ng seagull

Ang natatanging tampok ay ang lasa ng salad. Matagumpay nitong pinagsasama ang mga sariwang gulay at pinakuluang produkto. Ang lahat ng ito ay mapagbigaytinimplahan ng masarap at nakabubusog na sarsa.

Seagull para sa mga mahilig sa seafood

Sa paglipas ng panahon, sinubukan nilang pagandahin ang recipe ng Chaika salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong sangkap. Sa bahay, maaari kang gumawa ng isang pagpipilian sa ulam para sa mga mahilig sa seafood. Ang isang karagdagang plus ay isang modernong pagtatanghal. Mga sangkap na kailangan para sa Seagull salad na may sea notes:

  • 3 squid pipe;
  • 2 itlog ng manok;
  • kalahating lata ng mga gisantes;
  • 60g hard cheese;
  • spice sa panlasa;
  • 4 na kutsara ng mayonesa;
  • greens.

Ang prinsipyo ng paggawa ng hindi karaniwang salad:

  1. Linisin muna ang mga bangkay ng pusit mula sa madilim na pelikula, at pagkatapos ay alisin ang maliwanag. Hugasan ang mga tubo.
  2. Magpakulo ng tubig na inasnan. Ilagay ang mga squid tubes sa mainit na likido. Magluto ng 2 minuto.
  3. Ilagay ang mga nilutong tubo sa isang colander para maubos ang karne sa baso ng tubig.
  4. Pakuluan ang mga itlog at palamig sa tubig.
  5. I-chop ang keso gamit ang pinong kudkuran.
  6. Hatiin ang squid tubes sa 2 bahagi, hatiin muli ang bawat isa. Gupitin sa manipis na piraso. Maaaring gupitin sa mga singsing.
  7. Linisin ang mga itlog at ihiwalay ang puti sa pula ng itlog. Hatiin ang bahagi ng protina gamit ang iyong mga kamay sa mga piraso ng katamtamang laki. Durog na pinong ang pula ng itlog gamit ang kutsilyo.
  8. Ilagay ang mga gisantes sa isang colander sa loob ng ilang minuto upang maalis ang natitirang brine.
  9. Paghaluin ang yolk, peas, cheese at pusit. Magdagdag ng mayonesa na pampalasa, paghaluin muli ang mga sangkap.
  10. Pagkatapos ay idinagdag ang mga gulay at protina. Dahan-dahang paghaluin muli ang mga sangkap upang hindi masiramga piraso ng protina.
hiniwang pusit para sa salad
hiniwang pusit para sa salad

Salad ay handang ihain!

Pagpapakahulugan ng mga lalaki sa Seagull salad

Maaari mong pag-iba-ibahin ang anumang recipe. Makakahanap ka ng kakaibang "Seagull", na magiging perpektong meryenda para sa mga lalaki, dahil naglalaman ito ng karne. Upang bahagyang maalis ang kalubhaan ng bahagi ng karne, ang isang sariwang gulay ay kinakailangang idagdag. Samakatuwid, ang salad ng mga sariwang pipino at itlog ay magiging lubhang kasiya-siya at masustansiya:

  • sariwang pipino;
  • 200g pinakuluang manok (maaaring palitan ng ham);
  • bombilya;
  • 100g de-latang mga gisantes;
  • 2 itlog;
  • mayonaise;
  • 50g hard cheese;
  • greens.

Teknolohiya para sa pagluluto ng meat salad:

  1. Pakuluan ang mga itlog, hayaang lumamig.
  2. Ilipat ang mga gisantes sa isang colander.
  3. Alatan ang pipino. Gupitin ang gulay sa manipis na piraso.
  4. Garahin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Gupitin ang karne o ham sa parehong paraan tulad ng mga pipino - sa mga piraso.
  6. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
  7. I-chop ang mga pinalamig na itlog nang random.
  8. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa. Dagdag pa, magdagdag ng mga pampalasa at tinadtad na gulay.
paghahanda ng salad ng karne
paghahanda ng salad ng karne

Ang pagpipiliang salad na ito ay maaaring ihain kasama ng mga crouton o toast.

Isang elementarya na recipe para sa "Mga Seagull" para sa bawat araw

May isang simpleng recipe na nangangailangan ng minimum na mga produkto at oras upang maipatupad. Ang elementarya na salad na "Seagull" ay maaaring ihandasa mga produktong ito:

  • 5 itlog;
  • 200g hard cheese;
  • bombilya;
  • lata ng berdeng gisantes;
  • mayonaise.

Prinsipyo sa pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos lumamig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Buksan ang isang garapon ng mga gisantes, ibuhos ang mga nilalaman sa isang colander. Hayaang maubos ang brine.
  3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing o cube. Maaari mong pre-pickle ang gulay. Maaaring pula ang alternatibo sa mga sibuyas.
  4. Garahin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Paghaluin ang mga inihandang produkto, timplahan ng mayonesa.
pinakamadaling recipe ng salad
pinakamadaling recipe ng salad

Kailangan na tumayo ng ilang sandali ang salad para ibabad ang lahat ng sangkap. Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng mga gulay o mag-iwan ng ilang tinadtad na itlog para sa pulbos.

Inirerekumendang: