Paano magluto ng masarap, ngunit sa parehong oras, mag-diet ng mga cutlet ng manok na may zucchini

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung gusto mong magluto ng masarap at sa parehong oras dietary, mababa ang taba, siguraduhing subukan ang paggawa ng mga cutlet ng manok na may zucchini. Ang ulam na ito ay naglalaman ng isang minimum na calories, ngunit sa parehong oras ang isang malaking halaga ng protina, ito ay makatas, kasiya-siya at mukhang maganda. Ihain ang mga cutlet na may pinakuluang gulay o berdeng salad para sa masarap na tanghalian.

Mga cutlet ng manok na may recipe ng zucchini

Para makapaghanda ng malaking bahagi ng masarap na ulam, kumuha ng:

• kalahating kilo ng chicken fillet na walang balat at walang buto;
• 200g zucchini pulp;
• 100 g pinakuluang bigas;
• 1 bawat karot at sibuyas;
• 1 bungkos ng anumang mga gulay (parsley, dill, cilantro) para sa palaman;
• 1 itlog ng manok;
• asin, black pepper, harina o breadcrumb.

Banlawan nang maigi ang fillet ng manok, balatan ang sibuyas at karot. Pagkataposi-scroll ang karne at mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kung nais mong maging mas malambot ang iyong mga cutlet ng manok na may zucchini, maaari mong i-on ang tinadtad na karne ng 2-3 beses. Grate ang zucchini, asin, hayaang tumayo ng ilang sandali, at pagkatapos ay pisilin ang inilabas na juice. Pagsamahin ang mga ito sa tinadtad na karne, magdagdag ng pinakuluang bigas, makinis na tinadtad na mga gulay, isang itlog, asin at paminta. Bumuo ng maliliit na cutlet mula sa nagresultang masa ng karne, igulong ang mga ito sa harina o breadcrumbs, at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Karaniwan ang bawat paghahatid ay tumatagal ng 10-15 minuto. Matapos ang mga cutlet ng manok na may zucchini ay handa na, maaari mong ihatid ang mga ito nang mainit sa mesa, halimbawa, na may kulay-gatas. At bilang isang side dish, maaari mong gamitin ang pinakuluang gulay o isang berdeng salad. Sa pamamagitan ng paraan, upang gawing mas mataas ang calorie ng ulam, ang mga cutlet na ito ay maaari ding lutuin sa isang double boiler, kung saan hindi nila kailangang i-breaded, gumawa lamang ng isang amag at ipadala ito upang magluto ng 20 minuto. Siyempre, lalabas sila nang walang malutong na crust, ngunit sa ganitong paraan maiiwasan mo ang pagkain ng mga taba ng langis ng mirasol at simpleng carbohydrates na ibinibigay sa atin ng mga crackers o harina. Sa pamamagitan ng paraan, ang calorie na nilalaman ng ulam ay 87 kcal bawat 100 g ng produkto, kung saan ang taba ay 3 g, protina ay kasing dami ng 7.5 g, at ito ay angkop sa diyeta.

Sliced Cutlets ng Chicken with Zucchini: Recipe with Cheese

Para maghanda ng makatas na ulam ng karne at gulay kakailanganin mo:

• 600 gr. fillet ng manok;
• zucchini at 1 medium bell pepper bawat isa;
• 100 g ng anumang gadgad na keso;
• 1 itlog ng manok;
• harinao mga breadcrumb, langis ng gulay at pampalasa.

I-chop ang puting karne at paminta ng makinis, gadgad ang zucchini at keso sa isang magaspang na kudkuran. Ang gulay ay kailangang maalat at iwanan sandali, ito ay magbibigay ng katas na kailangang pisilin. Pagsamahin ang mga sangkap na nakuha, magdagdag ng isang itlog ng manok, pampalasa at isang pares ng mga kutsara ng harina kung ang masa ay masyadong likido. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang tinadtad na karne, kung saan kailangan mong bumuo ng maliliit na cutlet. I-roll ang mga ito sa mga breadcrumb at iprito sa langis ng gulay. Matapos handa ang ulam, ihain nang mainit sa mesa. Ang mga cutlet ng manok na may zucchini at keso ay lalo na gustong-gusto ng mga bata para sa kanilang masarap na lasa at malutong na crust, at dahil ang pagkaing ito ay inihanda nang napakabilis, kahit na ang pinaka-abalang ina ay makakagawa nito.