Hedgehogs mula sa tinadtad na karne - simple, ngunit napaka nakakaaliw

Hedgehogs mula sa tinadtad na karne - simple, ngunit napaka nakakaaliw
Hedgehogs mula sa tinadtad na karne - simple, ngunit napaka nakakaaliw
Anonim

Ang Hedgehogs minced meat ay paboritong ulam ng marami, lalo na ng mga bata. Inihanda ito nang napakasimple, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Nagdudulot ito ng espesyal na kasiyahan sa maliliit na gourmets. Sa kabila ng kadalian ng paghahanda, hindi ito matatawag na magaan sa calories. Ang ulam na ito ay napaka-nakabubusog, masarap at pampagana. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang bersyon at may iba't ibang sarsa.

Hedgehog na may bigas
Hedgehog na may bigas

Mga hedgehog na tinadtad na karne sa kulay-gatas

Para sa kanilang paghahanda, kakailanganin mo ng humigit-kumulang 300 gramo ng tinadtad na karne. Mas mabuti kung ito ay maraming uri ng karne (halimbawa, karne ng baka + baboy). Kumuha din kami ng mga 100 gramo ng bigas. Dito rin, may puwang para sa iyong sariling mga kagustuhan. Maaari kang kumuha ng ordinaryong bilog, ligaw o mahabang butil na bigas. Bilang sangkap, kakailanganin mo rin ng isang basong tubig, dalawang maliit na sibuyas o isang malaki, isang karot at isang itlog. Kailangan mong maghanda ng pinaghalong mga nilagang gulay nang maaga, ngunit ang anumang mga hilaw ay magagawa. Naghahanda din kami ng isang kutsarang puno ng ketchup at mayonesa, dalawang kutsara ng kulay-gatas, isang maliit na kutsarang mustasa, mga pampalasa (paprika, asin,turmeric, anumang paminta at oregano) at sariwang damo (dill).

Mga tinadtad na hedgehog
Mga tinadtad na hedgehog

Ito ang lahat ng sangkap na kailangan mo sa paggawa ng mga hedgehog na may kanin. Ngayon simulan natin ang paglikha ng mga ito. Ang bigas ay dapat pakuluan hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay hugasan namin ito ng mabuti at tuyo ito ng kaunti. Ang tinadtad na karne ay hinaluan ng pinong tinadtad na sibuyas, itlog at pampalasa. Pagkatapos nito, ihalo ito nang maigi. Ngayon magdagdag ng pinakuluang kanin dito at ihalo muli.

Susunod, bumubuo kami ng mga hedgehog mula sa tinadtad na karne. Dapat itong gawin gamit ang mga kamay na nilubog sa tubig upang ang karne ay hindi dumikit sa kanila. Inilalagay namin ang kawali sa apoy at pinirito ang mga hedgehog sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Hiwalay, paghaluin ang kulay-gatas, mustasa, mayonesa, ketchup at nilaga o hilaw na gulay. Ibuhos ang tubig sa pinaghalong ito, magdagdag ng asin sa panlasa. Ngayon ibuhos ang mga hedgehog sa kawali na may inihandang sarsa at kumulo ng mga 30 minuto. Ang mga minced hedgehog ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam. Ang anumang gulay, herb, salad at side dish ay angkop din para sa kanila.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng pagluluto
Ang pinakamahusay na mga recipe ng pagluluto

Para pasayahin ang mga bata at gawing mas kawili-wili ang kanilang pagkain, maaari kang magluto ng stuffed hedgehog. Upang gawin ito, kailangan mo ng 10 pinakuluang itlog, 500 gramo ng anumang tinadtad na karne, dalawang clove ng bawang, ilang kutsara ng mayonesa at kulay-gatas, isa o dalawang pinakuluang karot at isang hilaw na itlog. Kailangan mo ring maghanda ng spaghetti para sa dekorasyon.

10 itlog pakuluan at balatan. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa dalawang halves at alisin ang pula ng itlog. Masahin ang mga yolks gamit ang isang tinidor at ihalo ang mga ito sa gadgad na keso, karot, tinadtad na bawang, mayonesa okulay-gatas. Asin sa panlasa. Nagsisimula kami sa pinaghalong ito ng mga kalahating itlog at pinagdugtong ang mga ito nang pares.

Idagdag ang tinadtad na sibuyas, paminta, itlog, asin sa tinadtad na karne at haluing mabuti. Ngayon inilalagay namin ang pinalamanan na itlog sa isang maliit na halaga ng tinadtad na karne at bumubuo ng isang hugis-itlog. Pagkatapos ay binibigyan namin ito ng bahagyang pinahabang hugis na kahawig ng isang hedgehog. Mula sa itaas ay ginagaya namin ang mga karayom mula sa mga piraso ng spaghetti. Ipinapadala namin ang mga hedgehog sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Maaari mong ihain ang mga ito sa anumang side dish. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit napaka nakakatawa. Ang ganitong pagkain ay angkop para sa menu ng mga bata.

Ito ang mga pagkaing maaaring ikategorya bilang "Best Culinary Recipes". Inihanda ang mga ito nang simple at mabilis, at ang resulta ay kasiya-siya.

Inirerekumendang: