2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang manok at patatas ay nasa menu ng karamihan sa mga Ruso - mura, mabilis na inihanda, iba't ibang mga recipe ang available. At kung alam mo kung gaano kasarap ang nilagang patatas na may manok, ang ulam ay hindi magsasawa sa mahabang panahon. Bukod dito, magiging angkop ito hindi lamang sa pang-araw-araw, kundi pati na rin sa festive table.
Mas madali kaysa pie
Upang masarap na nilaga ang patatas na may manok, kailangan ng recipe na magdagdag ng mga sibuyas at karot sa listahan ng mga sangkap. Ang ratio ng mga produkto sa iyong paghuhusga: mas gusto ng isang tao ang mas maraming gulay, may gusto ng mas mataas na proporsyon ng karne. At, siyempre, mga panimpla. Inirerekomenda ang kahit man lang asin at paminta, ang mga Provencal herbs at paprika ay nagpapakita ng kanilang mga sarili nang napakahusay sa ulam.
Gaano kasarap maglaga ng patatas na may manok sa isang kasirola? Ang sunud-sunod na pagtuturo ay magiging ganito.
Ang mga piraso ng manok na hiniwa ayon sa iyong panlasa ay pinirito sa isang kawali at inililipat sa isang lalagyan kung saan ihahanda ang ulam. Ginagamit para sa litsonlangis ng gulay.
Ang mga juice mula sa manok ay pinirito na may mga sibuyas at karot at idinagdag sa karne kasama ng likido.
Naglalatag ng sapat na tinadtad na mga tubers.
Ibinuhos ang tubig sa kawali upang tuluyang maitago ng likido ang laman nito.
Pagkatapos kumulo, inilalagay ang mga panimpla.
Kapag handa na ang ulam, maaari mo itong timplahan ng tinadtad na damo at bawang para sa lasa.
Maliliit na sikreto
Ang mga kusinero na naisip kung paano magluto ng patatas na may manok na masarap ay pinapayuhan na palitan ang tubig ng sabaw.
Magiging mas malambot ang iyong hapunan kung, pagkatapos kumukulo, magdagdag ka ng ilang kutsarang mayonesa o kalahating baso ng sour cream sa kawali.
Magdagdag ng keso
Ang isa pang paraan ng masarap na nilagang patatas na may manok ay nangangailangan ng pagdaragdag ng isang sangkap lamang - keso. Ang pinakamadaling paraan upang ihanda ang ulam ay ang natunaw na iba't-ibang, mas madaling matunaw.
Ang simula ng pagluluto ay katulad ng inilarawan na: ang manok ay pinirito, ngayon lamang sa pinaghalong sunflower at mantikilya, kinuha sa pantay na dami. Kapag ang karne ay nakakuha ng isang pampagana na tan, ang mga gulay ay ibinubuhos dito para sa pagprito (hindi mo kailangang ilipat ang mga bahagi kahit saan, kaya pumili ng isang mas malalim na kawali). Pagkalipas ng limang minuto, ang mga hiwa ng patatas ay ipinakilala, idinagdag ang tubig. Hindi kinakailangang palitan ang sabaw, salamat sa keso, ang lasa ay magiging puspos. Pagkaraan ng humigit-kumulang dalawampung minuto, kapag halos handa na ang ulam, ibinuhos ang gadgad na keso, at magpapatuloy ang paglalaga ng mga limang minuto pa.
Update ng recipe
Ang giniling na nutmeg, pinaghalong sili at suneli hop ay inirerekomenda bilang mga panimpla para sa manok na nilaga ng patatas at keso. Kung maglalagay ng bawang, magpasya para sa iyong sarili: para sa marami, tila malupit para sa ulam na ito, na nakabara sa pinong lasa ng keso. Ngunit inirerekomenda pa rin ang mga gulay.
Mushroom miracle
Kung naiinip ka na lamang sa paglalaga ng manok at patatas, ang recipe ay maaaring dagdagan ng mushroom. Ang pinakamadaling paraan ay ang mga champignon, ang mga ito ay magagamit sa komersyo sa buong taon. Bilang karagdagan, ang mga mushroom na ito ay ibinebenta sa isang napaka-makatwirang presyo at imposibleng malason ng mga ito. Ang algorithm sa pagluluto para sa dish na ito ay bahagyang naiiba mula sa karaniwang isa.
Una, ang mga piraso ng manok ay inasnan, nilalagyan ng paminta, pagkatapos ay ini-roll sa harina at pagkatapos ay pinirito. Kailangang ilipat sila sa ibang sisidlan.
Pangalawa, ang pagprito ay ginagawa lamang mula sa mga tinadtad na sibuyas. Hindi kinakailangang dalhin sa kayumanggi, sapat na ang transparency. Ang pagkakaroon ng nakamit ang ninanais na kondisyon, itabi ang mga kabute. Ang mga maliliit ay maaaring gupitin nang buo, ang mga malalaki ay gupitin sa kalahati o quarter. Kapag ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw, ang mga gulay ay ipinapadala sa manok.
Pangatlo, ang mga karot ay hinihiwa-hiwain o sapat na makapal na mga patpat at pinagsama sa patatas. Maaari mong punan ang mga sangkap ng parehong tubig at sabaw.
Mula sa mga pampalasa - thyme, marjoram, paprika, lavrushka. Ang manok na may patatas at kabute ay nilaga ng halos kalahating oras sa mahinang apoy, kalahating takpan ng takip.
Paano maglaga ng repolyo na may patatas atmanok
Isa pang di malilimutang ulam, nararapat na sikat. Ang pangunahing rekomendasyon: ang repolyo ay dapat na halos kalahati ng laki ng patatas. Sa kabilang banda, kung gusto mo ng repolyo, hindi mo maaaring sundin ang payo.
Sa recipe na ito, ang pagprito ay ginagawa muna at pagkatapos ay idinagdag dito ang karne. Susunod, ang ginutay-gutay na repolyo ay inilatag. Dapat itong pinirito ng kaunti bago nilaga, pagkatapos ay mananatiling malutong. Ang mga patatas ay huling idinagdag. Hiniwa sa panlasa ng babaing punong-abala, ang parehong ulam na may mga hiwa at opsyon na may mga dayami ay gumagana nang maayos. Sa huling kaso lang dapat bawasan ang kabuuang oras ng pagluluto.
Ang huling hakbang ay ang pagbuhos ng sabaw kung saan natunaw ang tomato paste. Maaari mong gamitin ang iyong paboritong ketchup, ngunit sa kasong ito, mag-ingat sa mga pampalasa upang hindi ito lumampas. Isinasagawa ang stewing mula 15 minuto hanggang kalahating oras, ang oras ay direktang nakadepende sa bilang ng mga sangkap at sa paraan ng paghiwa ng mga ito.
Napakasarap maglaga ng patatas na may manok: isang kawili-wiling alok
Karamihan sa mga recipe ay nangangailangan ng sariwang karne ng manok. Ngunit sa solemne menu, maaari kang magpasok ng isang ulam batay sa pinausukang manok. Ito ay lumalabas na maanghang at medyo maligaya. Totoo, kakailanganin mong magtrabaho nang mas mahirap kaysa karaniwan.
Isa at kalahating kilo ng patatas ay pinakuluan hanggang kalahating luto sa tinadtad na malalaking anyo at may dagdag na mga balat na kinuha mula sa manok. Ang mga tinadtad na sibuyas at karot ay pinirito sa mantika, pagkatapos ay isang disassembled na manok (700 gramo), dalawang kutsara ng tomato paste, isang pares ng tinadtadadobo na mga pipino at pampalasa - paminta na may asin at paprika. Ang stewing ay tumatagal ng halos sampung minuto, pagkatapos ay ang masa ay inilipat sa pilit na patatas (mag-iwan ng kaunting tubig) at lahat ay nilaga nang magkasama para sa halos parehong halaga. Kapag naghahain, huwag kalimutang lagyan ng lasa ng sariwang damo.
Tandaan
Ang Manok at Patatas ay maaaring ihain kasama ng maraming pana-panahon o frozen na gulay. Ang mga matamis na sili, zucchini o talong, mga kamatis, berdeng beans ay lalo na inaprubahan ng mga lutuin. Kapag ginagamit ang mga ito, kailangan mong isaalang-alang na ang mga gulay ay may iba't ibang oras ng pagluluto, at ilagay ang mga ito sa tamang pagkakasunod-sunod.
Magiging mas matindi ang lasa ng final dish kung ang manok ay pre-marinated nang halos kalahating oras. Ang mga kumplikadong marinade ay hindi kinakailangan, ito ay sapat na upang kuskusin ang karne na may mga panimpla o hawakan ito sa tinadtad na mga sibuyas. Siyanga pala, ang adobong dibdib ay nagiging mas makatas at malambot.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Paano maglaga ng patatas na may manok? Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto na may larawan
Paano maglaga ng patatas na may manok? Maaari mong makita ang mga recipe para sa masarap na ulam na ito sa artikulong ito. Nag-aalok kami upang magluto ng nilagang patatas sa ilang mga bersyon, ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong paraan. Maaari mong nilaga ang patatas na may manok bilang pareho sa una at pangalawang kurso, ang lahat ay depende sa density. Ang ulam na ito ay napakasarap at kasiya-siya, magugustuhan ito ng lahat
Masarap na pritong patatas sa kawali: recipe na may paglalarawan at larawan, mga feature sa pagluluto
Masarap na pritong patatas sa kawali - paboritong ulam ng marami. Noong nakaraan, ang gayong delicacy ay madalas na inihanda sa nayon, ngunit unti-unti itong lumipat sa mga talahanayan ng mga residente ng lunsod. Maraming mga tao ang nag-iisip na ang gayong ulam ay napaka mataba at mataas ang calorie, na nangangahulugang nakakapinsala ito sa pigura. Ngunit kung minsan gusto mo talagang i-treat ang iyong sarili sa malutong na patatas na crust at adobo na pipino
Quesadia na may manok: hakbang-hakbang na recipe na may paglalarawan at larawan, mga feature sa pagluluto
Quesadia ay isang flatbread lang na may karne at keso, nakatupi sa kalahati? Sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain ng lutuing pandaigdig, ang mga hostes ay kadalasang may tanong: naghahanda ba talaga sila ng isang tunay na pambansang ulam o sumuko ba sila sa isang bagong imbensyon mula sa Kanluran? Alamin kung ano ang tunay na quesadia, kung paano ito lutuin, kung ano ang idaragdag at kung gaano ito kalusog
Stuffing para sa manok: mga recipe na may manok, mushroom at patatas. Ang mga sikreto ng pagluluto ng manok
Kurnik ay isang Russian holiday cake, ang recipe na dumating sa amin mula pa noong una. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan nito. Kaya, naniniwala ang ilang mga mananaliksik na nakuha nito ang pangalan dahil sa gitnang butas sa "takip", kung saan lumalabas ang singaw (mga usok). Ang pagpuno para sa manok ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, baboy, patatas, fillet ng manok, mushroom, sauerkraut at kahit na mga berry
