2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Laghman sa isang multicooker ay isang espesyal na uri ng pansit, na tinimplahan ng orihinal na pagprito, na dinagdagan ng isang set ng mga espesyal na pampalasa. Ang ulam na ito ay kabilang sa lutuing Central Asian. Ang Laghman ay masasabing hiwalay sa karamihan ng iba pang ulam. Ito ay dahil sa kanyang versatility. Ang Lagman ay maaaring ihain nang sabay-sabay bilang una at pangalawang kurso. Tinatawag ito ng mga Uzbek na chuzma-lagmon, na nangangahulugang "hilahin" sa pagsasalin. Ang mga espesyal na pansit, na ginawa para sa lagman sa pinakamataas na antas ng craftsmanship, ay maaaring hanggang limang metro ang haba. Nilagyan siya ng langis, gusgusin at binanat sa tubig.
Lagman sa slow cooker ay may sauce na kailangan sa dalawang dahilan. Una, ang ulam ay nangangailangan ng isang eleganteng, makulay, tunay na oriental na hitsura. Pangalawa, yung flavor accent. Upang ang isang espesyal na ulam ay hindi maging isang ordinaryong sopas ng pansit, kinakailangan na mahigpit na sumunod sa teknolohiya ng pagluluto. Huwag kalimutan ang tungkol sa tamang pampalasa at pagkakapare-pareho.
Iba't ibang kumpanya ang nagbebenta ng iba't ibang long pasta. Siyempre, ang noodles ay napakahalaga sa ulam na ito, ngunit ang gravy, kasama ang iba't ibang pampalasa, aybahagi ng priyoridad.
Paano magluto ng lagman, ang larawan kung saan makikita sa halos anumang cafe na dalubhasa sa lutuing Uzbek? Sa una, para sa ulam, kailangan mong magluto ng pansit. Ang binili sa tindahan ay dapat lamang gamitin bilang huling paraan. Sa kasong ito, kailangang bigyan ng kagustuhan ang mahahabang uri ng itlog.
Ang Lagman sa isang slow cooker para sa apat na tasa ng harina ay mangangailangan ng tatlong itlog, 150 mililitro ng langis ng gulay, kalahating kutsarita ng asin, isang kurot ng soda. Para sa kalahating kilong lamb gravy, kailangan mo ng ilang sibuyas, isang pares ng karot, isang pares ng patatas, isang matamis na paminta at dalawang maliliit na sili.
Ang isang itlog ay pinaghiwa sa isang mangkok, idinagdag doon ang asin at tubig. Ang lahat ay lubusan na hinagupit ng isang whisk hanggang sa magsimulang mabuo ang bula. Susunod, ang harina ay idinagdag, at ang buong masa ay inilatag sa mesa. Upang ihanda ang lagman sa bahay, isang baso ng tubig ay ibinuhos sa isang hiwalay na mangkok, kung saan ang isang pakurot ng soda at asin ay natunaw. Ang tubig na ito ay para mabasa ang iyong mga kamay. Ang kuwarta ay dapat na masahin sa isang nababanat na estado hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. Ang natapos na masa ay natatakpan ng ilang minuto, pagkatapos nito ay naiwan upang "hinog". Susunod, ang kuwarta ay nahahati sa mga bola, na dapat ay humigit-kumulang 20 piraso.
Ang mga bola ay pinagsama sa mga sausage, na dapat na iunat gamit ang iyong mga daliri sa estado ng manipis na mga dayami. Ang kapal ng workpiece ay hindi dapat lumagpas sa 0.8 sentimetro. Ang mga kamay ay pinadulas pa ng langis ng gulay at ang mga sausage ay inilalabas nang mas manipis. Ang mga ito ay inilatag sa isang plato sa isang layer. Pagkatapos ay dapat magpahinga ang kuwarta.sa refrigerator, pagkatapos kung saan ang pamamaraan ay paulit-ulit. Ang Lagman sa isang mabagal na kusinilya ay niluto nang hindi hihigit sa apat na minuto. Para sa partikular na manipis na mahahabang noodles, maaari ka ring gumamit ng isang minutong pagpapapaso ng tubig na kumukulo.
Ang laman ng karne ay hinihiwa-hiwa at pinirito sa isang kaldero sa mainit na mantika, pagkatapos ay idinagdag ang mga tinadtad na gulay at pampalasa. Pagkatapos ng dalawang minutong nilaga sa sarili nitong katas, ibinuhos ang tubig. Ang antas nito ay dapat masakop ang pinaghalong nasa kaldero. Ang karne ay nilaga hanggang lumambot at nagdadagdag ng pansit ilang minuto bago matapos.
Inirerekumendang:
Tambak na salad - orihinal na disenyo at masarap na lasa
Ang mga recipe ng salad na ipinakita sa artikulong ito ay maaaring maging parehong dekorasyon at napakasarap at masustansyang ulam sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa. Ang pagka-orihinal ng mga appetizer na ito ay ang mga sangkap na kasama sa kanilang komposisyon ay hindi halo-halong, ngunit nakasalansan nang hiwalay sa bawat isa sa isang malawak na ulam
Mga modernong salad: uri ng mga salad, komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto, hindi pangkaraniwang disenyo at pinakamasarap na recipe
Ang artikulo ay nagsasabi kung paano maghanda ng masarap at orihinal na mga salad na maaaring ihain kapwa sa holiday at sa isang karaniwang araw. Sa artikulo maaari kang makahanap ng mga recipe para sa mga modernong salad na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin para sa kanilang paghahanda
Dila ng baka: magkano ang lutuin sa pressure cooker, sa slow cooker, recipe
Pinakuluang dila ng baka ay itinuturing na isang mahusay na delicacy na mahusay para sa pang-araw-araw na pagkain at mga holiday menu. Hindi lahat ay nagluluto ng ulam na ito kapag nalaman nila kung gaano katagal ito niluto. Ngunit may mga maginhawang paraan na maaaring hawakan ng bawat babaing punong-abala. Gaano katagal lutuin ang dila ng baka sa isang pressure cooker? Ito ay tinalakay sa artikulo
Yogurt cake na may mga prutas: mga recipe at orihinal na ideya sa disenyo
Yogurt fruit cake ay isang magandang solusyon kung gusto mong gumawa ng cake nang hindi gumugugol ng maraming oras dito. Ang mga cake ng yogurt ay may isang bilang ng mga pakinabang kaysa sa iba: una, ang mga cake ng yogurt ay magaan at hindi kapani-paniwalang maselan sa lasa, at pangalawa, maaari kang magdagdag ng anumang gusto mo sa kanila, halimbawa, tsokolate, mani o prutas, pagsamahin ang yogurt na may mabangong jam, jam. o matamis na syrup. Maaari kang maghanda ng dessert sa isang biskwit, cookies, at kahit walang cake, ang cake ay maganda
Cake "Berde": kapaki-pakinabang at orihinal na mga ideya sa disenyo
Ang mga dessert na may maliliwanag na kulay ay malawakang ginagamit sa pagluluto sa buong mundo. Kaya, ang red velvet cake ay naging isang klasikong delicacy sa maraming mga lutuin. Sa katunayan, ang mga cake ay maaaring lagyan ng kulay sa anumang lilim. Halimbawa, maaari kang magluto ng berdeng cake. Upang gawin ito, kailangan mo ng kaunting imahinasyon at mga tiyak na bahagi. Nasa ibaba ang ilang mga pagpipilian para sa tulad ng isang kawili-wiling dessert
