Paano magluto ng sinigang na mais na may gatas: recipe, mga tip

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang bawat taong nagmamalasakit sa malusog na nutrisyon at kumpletong diyeta ay dapat marunong magluto ng sinigang na mais na may gatas, at siguraduhing isama ito sa iyong diyeta. Kaya't matuto tayo! Nagbibigay ang artikulo ng mga rekomendasyon at tip, pati na rin ang mga sunud-sunod na tagubilin.

Masustansyang pagkain, buong almusal

Ang porridge ay nagsimulang makakuha ng mahusay na katanyagan kasama ng lumalagong kalakaran patungo sa pagsulong ng malusog na pagkain. Parami nang parami ang mga tao na may posibilidad na baguhin ang kanilang mga gawi sa pagkain para sa mas malusog, kasama nito, mahalagang malaman na ang lugaw ng mais na may gatas ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang omelet na pinirito sa pinong mantika para sa almusal. Gayunpaman, marami ang hindi gusto ang pagiging kumplikado ng proseso ng pagluluto, lalo na kung ito ay almusal.

Tiyak na ang tanong kung paano magluto ng sinigang na mais sa gatas at ang pare-parehong sagot na ang pagluluto ay tatagal ng hindi bababa sa 25 minuto ay agad na nakakatakot sa kalahati ng mga sumusunod sa isang magaang almusal. Ngunit hindi ka dapat maging pabaya sa ganitong uri ng cereal, dahil mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina. Ang nilalaman ng mga bitamina ng buong pangkat B, bitaminaAng A, PP at E, gayundin ang 13 uri ng mineral, ay lubos na kayang takpan ang kanilang kakulangan sa katawan.

Mga Paraan ng Pagluluto

Pag-isipan ang dalawang paraan kung paano magluto ng sinigang na mais na may gatas para mapili ang pinakamainam para sa iyo.

Una kailangan mong tukuyin ang bilang ng mga serving. Para sa 3-5 servings, kailangan mo lamang ng isa at kalahating tasa ng corn grits at 2 tasa ng tubig, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng gatas. Ngunit dahil ang oras ng pagluluto ay 25-30 minuto, kailangan mong isaalang-alang na ang likido ay sumingaw pa rin, upang ang cereal ay maihanda sa tubig.

Una, banlawan ng maigi ang cereal at pakuluan ang tubig. Bago mo idagdag ang mga grits sa tubig, kailangan mong asin ang likido sa panlasa, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang mga grits ng mais, pagpapakilos. Ang aming klasikong unang pagpipilian ay ang pagluluto ng kaldero. Kung lutuin mo ito sa isang kasirola, pagkatapos ay kailangan mong pukawin nang madalas, kung hindi man, pampalapot, ang lugaw ay mananatili sa ilalim ng kawali at masunog. Huwag mag-alala, kapag hinalo mo ang sinigang ay luto nang perpekto, hindi nasusunog o nalulukot, at ang resulta ay masisiyahan ang sinumang maselan na kumakain.

Para sa pangalawang opsyon sa pagluluto, kakailanganin mo ng slow cooker. Ang pagluluto ng sinigang na mais sa gatas sa isang slow cooker ay madali at simple. Ang mga non-stick na pag-andar ng mangkok ng multicooker at ang espesyal na layunin nito sa independiyenteng proseso ng pagdadala ng pagkain sa pagiging handa ay nagbibigay-daan sa iyo na huwag manood para sa patuloy na pagpapakilos. Maaari mong punan ang tubig (hindi pinakuluan) nang maaga, ibuhos ang mga butil ng mais, magtakda ng timer sa loob ng 30 minuto at gawin ang iyong negosyo. Kalahating oras - at handa na ang masarap at malusog na almusal nang walang labis na pagsisikap!

Kung ang tanong kung gaano karaming lutuin ang sinigang na mais sa gatas ay hindi pa naaayos, pagkatapos ay isasaalang-alang namin ito nang mas detalyado. Kaya, ang pinakamababang oras ng pagluluto para sa sinigang na mais ay 25 minuto, sa panahong ito ang mga butil ay mahusay na pinakuluang at madaling natutunaw. Kung hindi mo lutuin ang lugaw, maaaring lumitaw ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng kabigatan sa tiyan, bagaman sa panahon ng pagkain, hindi ganap na kahandaan ay maaaring hindi napansin. Tandaan na ang lugaw ng mais ay may isang mahusay na pag-aari ng pagpapayaman at paglilinis ng katawan salamat sa hibla, at kung hindi ka masyadong tamad at magluto ng lugaw ng mais nang isang beses ayon sa tamang recipe, pagsunod sa lahat ng mga tip, kung gayon sa hinaharap ang prosesong ito ay magiging medyo simple.

Huwag hayaang mapagkaitan ka ng mapanlinlang na almusal

Isa sa pinakamahalagang tanong para sa mga magulang ay kung paano magluto ng sinigang na mais na may gatas para sa isang bata. Una, isaalang-alang ang edad ng bata. Kung ang sanggol ay mula 2 hanggang 5 taong gulang, maaari kang mag-aplay ng isang trick na magpapadali sa pagkain ng lugaw. Ang handa na sinigang na mais na may gatas ay maaaring dalisayin gamit ang isang immersion blender. Pagkatapos nito, ang lugaw ay nagiging napakalambot sa texture, at para sa panlasa at bilang pampatamis, maaari kang magdagdag ng isang dakot ng sariwang berry o pinatuyong prutas.

Tinatanong mo kung mayroong anumang mga nuances sa kung paano magluto ng sinigang na mais na may gatas? Ito ay madali, walang mahigpit na teknolohiya sa pagluluto, habang mayroong maraming mga pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang paghahatid ng sinigang na mais. Sa paghahanda ng anuman, kahit na ang pinakahindi mapagpanggap na pinggan, ang bawat babaing punong-abala ay may sariling mga pamamaraan. Marahil ang pinakamahalagang aspeto sa tamang paghahanda ng sinigang na ito ay ang oras: kung mas matagal ang cereal ay luto, mas masarap ito sa huli. Mayroong isang kapaki-pakinabang na tip para sa paghahanda ng mga butil ng mais para sa pagluluto. Una, maingat na gilingin ito sa gilingan ng kape, pagkatapos ay pakuluan, sa ganitong paraan makakatipid ka ng kaunting oras, dahil dahil sa pinong paggiling, mas mabilis maluto ang cereal.

Ang lugaw ay malusog at masustansya, ngunit kung magdadagdag ka ng kalabasa?

Nais malaman kung gaano katagal lutuin ang sinigang na mais sa gatas na may kalabasa at iba pang masusustansyang gulay na sumasama sa lugaw ng mais, pagkatapos ay bigyang pansin ang recipe sa ibaba.

• Hugasan nang maigi ang cornmeal at hatiin sa mga palayok.
• Itaas na may diced na kalabasa, itaas na may tubig at gatas sa ratio na 50/50.
• Nasarado ang mga takip, ilagay sa oven sa loob ng 25-30 minuto.

Pagkatapos lutuin, magdagdag ng mantikilya o ghee, na sinamahan ng kalabasa, ito ay magiging isang walang kapantay na lasa!

Marahil, ang mga bago sa corn grits ay may impresyon na ang lugaw na ginawa mula dito ay pinagsama lamang sa isang matamis na karagdagan. Ngunit siyempre, ito ay isang malalim na maling kuru-kuro. Ang sinigang na mais ay madaling pagsamahin sa maraming mas kasiya-siyang sangkap, ito ay isang bagay ng panlasa. Samakatuwid, mas kawili-wiling mga recipe ang ibinigay para sa iyo sa artikulong ito.

Recipe para sa sinigang na pritong mais

Una kailangan mopakuluan ang lugaw ayon sa recipe sa itaas.

Dagdag pa, igisa ang mga gulay sa mahinang apoy: isang pares ng mga sibuyas, isang karot, paminta at, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga kabute. Kapag handa na ang pinaghalong gulay, maaari itong ihain kasama ng sinigang na mais.

Recipe sa pagluluto ng sinigang na mais na may karne at gulay sa isang slow cooker

Ibuhos ang nahugasang cereal sa mangkok ng multicooker, ibuhos ang tubig, itakda ang timer sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto, buksan ang takip ng multicooker at pukawin ang sinigang. Kung ang lugaw ay umabot sa kalahating luto, pagkatapos ay kinakailangan upang magdagdag ng kaunting gatas, maingat na ilagay ang pre-boiled na dibdib ng manok, broccoli, at cauliflower sa itaas. Pagkatapos ay isara ang takip at mag-iwan ng isa pang 15 minuto, pagkatapos nito, handa na ang isang napakalusog, pandiyeta at kasiya-siyang lugaw na may mga gulay at karne!

Recipe para sa sinigang na mais na inihurnong may itlog at damo

So, isa pang orihinal na recipe kung paano magluto ng sinigang na mais na may gatas. Upang gawin ito, pakuluan ang mga butil ng mais nang maaga hanggang sa ganap na maluto. Maghalo ng gatas, ngunit huwag dalhin sa isang likido na pare-pareho. Ilagay ang mga bahagi ng lugaw sa mga kalderong luad o sa foil, na ginawa upang hindi tumulo ang itlog pagkatapos idagdag. Susunod, magdagdag ng isang itlog sa bawat paghahatid ng lugaw, nang hindi pinalo. I-chop ang mga gulay at iwiwisik sa itaas. Isara nang mahigpit at ilagay sa preheated oven sa loob ng 3-5 minuto.

Maraming paraan ang inilarawan kung paano maayos na lutuin ang sinigang na mais na may gatas. Ngayon ay kailangan mong masusing tingnan ang paggamit ng sinigang na mais sa menu ng mga bata. Iminumungkahi ng mga eksperto na ipasok ang mga pantulong na pagkain sa anyo ng sinigang na mais mula 8-9buwan. Ang mga tagapagpahiwatig ng edad na ito ay batay sa katotohanan na kadalasan ang isang handa na tuyo na pinaghalong lugaw ng mais ay ipinakilala sa diyeta ng bata, na may nais na pagkakapare-pareho at mga tagubilin para sa bahagi ng pagbabanto. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga magulang ay hindi maaaring magluto ng sinigang na mais para sa kanilang anak nang mag-isa. Ang mga biniling cereal ay dapat na maingat na giling sa isang gilingan ng kape. Para sa mga sanggol, sa simula ng mga pantulong na pagkain, ang lugaw ay dapat pakuluan sa loob ng 40 minuto, patuloy na hinahalo.

Sequence ng Pagluluto ng Sanggol

Ang mahabang pagluluto ay nagsisiguro ng madaling pagkatunaw ng digestive system ng mga bata. Ang mga butil ng mais ay lubhang kapaki-pakinabang, at kailangang malaman ng lahat ng mga magulang kung paano magluto ng lugaw na may gatas. Ang pagluluto ng sinigang na mais na may gatas para sa mga bata ay dapat nahahati sa dalawang yugto, ang oras ng pagluluto ng mga cereal - 40-50 minuto - ito ang una, at ang pagdaragdag ng gatas ay ang pangalawa. Pagkatapos magbuhos ng gatas, tradisyonal na isara ang takip at pakuluan ang sinigang nang kaunti sa mahinang apoy. Sa sandaling handa na ang lugaw, ipadala ito sa isang blender o gumamit ng isang submersible, pinapayuhan na gawin ito, sa kabila ng katotohanan na ang cereal ay unang giniling. Pagkatapos masanay ang sanggol sa sinigang na mais, maaari ka nang magdagdag ng iba't ibang prutas upang pag-iba-ibahin ang diyeta ng sanggol.

Maghanda nang maaga at mag-almusal

Para hindi magtagal sa pagluluto ng sinigang na mais sa almusal, maaari mo itong pakuluan sa tubig sa gabi bago. Ilabas ito sa refrigerator para sa almusalhanda na sinigang, ibuhos ang gatas at init. Ito ay kung gaano kadali at simple maaari mong pag-iba-ibahin ang paghahanda ng sinigang na mais at ipakilala ito sa iyong diyeta. Ang pinakamahalagang bentahe ay ang nilalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at elemento na may magagandang katangian. Bon appetit!