2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Paano magluto ng kalabasa na may karne, kung mayroon kang napakagandang makatas at malusog na gulay na tumutubo sa iyong hardin? Marahil marami sa inyo ang nakasanayan na itong isipin bilang bahagi lamang ng matatamis na pagkain. O, sa matinding kaso, mga salad ng gulay. Gayunpaman, ang kalabasa na nilaga na may karne ay maaaring masustansya at masarap gaya ng ulam ng patatas. Maaari rin itong lutuin, iprito, pakuluan. Halos anumang recipe ay magiging unibersal: lahat ay magugustuhan ng kalabasa na may karne. Bilang karagdagan, maaari mong iakma ang mga pagkaing ito para sa pandiyeta at pagkain ng sanggol.
Simulan ang Pagluluto: Unang Recipe
Pumpkin na may karne, tinadtad para sa mga salad, nilinis sa risotto, mga dessert at pastry - sa anumang anyo ay napakasarap nito. Maraming mga pagpipilian ang magbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng iba't-ibang sa pang-araw-araw na menu at mangyaring ang mapiling sambahayan. Marami ang nakasalalay sa uri ng kalabasa: ang mas malambot na mga varieties ng tag-init ay angkop para sa mga dessert, habang ang matatag na laman ng mga kalabasa sa taglamig ay mabuti para sa mahabang nilagang. Sa anumang kaso, pumili ng isang compact na gulay hanggang tatlo o apatkilo sa timbang. Ang mga naturang specimen ay ang pinaka makatas.
Kalabasang kailangang linisin gamit ang isang matalim na kutsilyo, alisin ang mga buto. Depende sa recipe, dapat mong alisin ang alisan ng balat at gupitin ang gulay sa mga piraso. Para sa ilang mga pinggan, ang kalabasa ay dapat iwanang buo. Halimbawa, ilagay ito sa fillet ng manok. Ito ay isang mahusay na recipe ng holiday. Ang kalabasa na may karne ng manok ay magiging perpekto kung kukuha ka ng mga prutas na hindi hihigit sa isang kilo bawat isa. Kailangan nilang dalawa. At kakailanganin mo rin ng dalawang fillet ng manok, paminta sa lupa, kulay-gatas at asin. Gupitin ang tuktok ng bawat kalabasa sa anyo ng isang takip, kung saan tatakpan mo ang pinalamanan na gulay kapag nagluluto. Kapag nag-ukit ng mga buto ng kalabasa, subukang panatilihing sapat ang kapal ng mga dingding. Mula sa mga lids kailangan mong i-cut ang pulp at kuskusin ito sa isang kudkuran. Pinong tumaga ang fillet ng manok, paminta at, halo-halong may kulay-gatas at gadgad na pulp ng kalabasa, ilagay sa lukab ng peeled na gulay. Takpan ng mga takip sa itaas, ilagay sa isang malalim na baking sheet na may kaunting maligamgam na tubig. Maghurno ng halos isang oras. Ang recipe na ito (kalabasa na may karne) ay maaaring baguhin ayon sa iyong panlasa at kagustuhan. Maaari mong palitan ang sour cream ng low-fat yogurt, magdagdag ng mushroom o iba pang gulay (halimbawa, sweet peppers o zucchini).
Meat soup na may kalabasa
Banlawan ang karne (mas mainam na kumuha ng humigit-kumulang 300 g ng lean veal para sa katamtamang kasirola), pakuluan. Ang tinatawag na unang sabaw na ito ay dapat na pinatuyo. Banlawan muli ang karne, pakuluan ito ng bagong tubig. Pakuluan ng dalawang oras, alisin ang sukat na may slotted na kutsara. magpritosibuyas, patatas at pumpkin cubes sa mantikilya. Pagkatapos, pagbuhos ng isang maliit na sabaw, kumulo hanggang maluto at, pagkatapos ng paglamig ng mga gulay, katas sa isang blender. Maghalo sa nais na density sa natitirang sabaw, magdagdag ng tinadtad na karne at damo, panahon na may nutmeg. Maaari mong lutuin ang sopas na ito na may sabaw ng manok o baka. Ang isa pang magandang pagpipilian ay ang inihurnong kalabasa. Para sa paghahanda nito, ang pulp ng kalabasa, pagkatapos na tumayo ng isang oras sa isang preheated oven, ay halo-halong may sautéed gulay, lupa sa isang katas na estado at diluted na may sabaw. Ihain kasama ng keso at herbs.
Inirerekumendang:
Kalabasa para sa diabetes: posible bang kumain at sa anong dami? Mga recipe ng kalabasa para sa mga diabetic
Nirerekomenda ng mga Nutritionist ang pagkain ng orange na prutas para sa iba't ibang sakit. Kaugnay nito, ang tanong ay lumitaw kung ang kalabasa ay magiging kapaki-pakinabang para sa diyabetis. Sa aming artikulo, tatalakayin natin kung paano maayos na ubusin ang gulay na ito para sa mga taong may mataas na antas ng glucose sa dugo
Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?
Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Hilaw na kalabasa. Ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na kalabasa
Pumpkin ay isang napakasarap at malusog na produkto. Ngunit sa ilang kadahilanan, kaugalian na ang pangunahing thermally na pagproseso ng gulay na ito, habang ang hilaw na kalabasa ay bihirang ginagamit. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay tinutukoy ng komposisyon nito, na mayaman sa mga bitamina, iba't ibang mga elemento ng bakas at hibla. Ang mababang calorie na nilalaman ng kalabasa ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito sa diyeta at menu ng mga bata
Recipe: pinalamanan na kalabasa na may karne, gulay, pinatuyong prutas
Stuffed pumpkin, ihain nang buo, ang magiging pangunahing palamuti ng festive table. At maaari kang magluto ng gayong pagkain gamit ang isa sa mga recipe sa ibaba