Recipe: pinalamanan na kalabasa na may karne, gulay, pinatuyong prutas

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Stuffed pumpkin, ihain nang buo, ang magiging pangunahing palamuti ng festive table. At maaari kang magluto ng ganoong pagkain gamit ang isa sa mga recipe sa ibaba.

Stuffed pumpkin with meat recipe

Upang maghurno ng kalabasa sa oven, kakailanganin mo:

• malaking kalabasa - 1 piraso;
• lamb (pulp) na tumitimbang ng 500 gramo;
• isang piraso (50 gramo) ng mantikilya;
• pulang sibuyas - 1 piraso;
• asukal, asin, kumin;
• ilang (4-6) de-latang kamatis;
• greens opsyonal.

Recipe "Stuffed pumpkin with meat": teknolohiyang inihanda ia

Una kailangan mong maghugas ng malaking hinog na kalabasa. Gupitin ang tuktok upang maalis mo ang mga buto at ilagay ang tinadtad na karne. Grasa ang malinis na kalabasa na may langis sa loob, takpan ng takip at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Itakda ang temperatura sa 200 degrees. Sa panahong ito, ihanda ang pagpuno. Gupitin ang tupa sa maliliit na piraso. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at iprito ang karne sa loob nito. Budburan ng zira, ilagaytinadtad na sibuyas at kumulo ng 15 minuto. Pagkatapos ay alisin ang balat mula sa mga kamatis, i-chop ang mga ito at idagdag sa karne. Asin, magdagdag ng kaunting asukal kung ang lasa ng ulam ay naging maasim. Ilaga ang karne para sa isa pang kalahating oras, pagkatapos ay idagdag ang mga gulay. Ang kalabasa ay dapat na handa na ngayon. Ilagay ang pagpuno dito at ilagay muli ang ulam sa oven. Oras ng 20 minuto. Ang recipe ng Stuffed Pumpkin with Meat ay ginagarantiyahan ang isang mahusay na resulta, at ang kamangha-manghang pagtatanghal ng ulam ay gagawa ng isang espesyal na impresyon sa iyong mga bisita. Kailangan mong ilatag ang pagkain gamit ang isang malaking kutsara, na kinukuha ang pulp mula sa mga dingding.

Stuffed Pumpkin with Vegetables Recipe

Maaari kang magluto ng kalabasa na may mga gulay na may mga sumusunod na produkto na available:

• isang malaking hinog na kalabasa;
• mga suso ng manok - 1-2 piraso;
• fresh/frozen mushroom, 250 gramo;
• isang pares ng patatas na tubers;
• isang batang zucchini;
• isang maliit na sibuyas;
• bell pepper;
• isang piraso ng matapang na keso na tumitimbang ng 100 gramo;
• cream 100 ml;
• 150ml na gatas;
• mga sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• vegetable frying oil;
• spices, asin.

Teknolohiya sa pagluluto

Ang recipe para sa Stuffed Pumpkin with Vegetables ay simple. Putulin ang tuktok ng kalabasa. Alisin ang lahat ng mga buto gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay ang pulp mula sa mga gilid. Ang mga dingding ay dapat na mga 2 cm. Lubricate ang kalabasa sa loob ng mantikilya, kuskusin ng bawang, ibuhos sa ilang tubig at maghurno sa 180 degrees sahurno. Gupitin ang pulp ng kalabasa, mushroom, patatas, sibuyas, zucchini at karne ng manok sa mga cube. Magprito ng bawat produkto nang hiwalay sa isang kawali na may pagdaragdag ng mantika. Paghaluin ang lahat, asin, iwiwisik ng paminta, pampalasa. Ibuhos sa gatas, cream at kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init. Dapat sarado ang takip. Lagyan ng laman ang kalabasa ng inihandang palaman at ibalik ito sa oven sa loob ng 20 minuto. Sa dulo, budburan ng keso, hintaying matunaw at ihain ang ulam sa mesa.

Recipe ng Pumpkin Stuffed with Dried Fruits

Ang paraan ng pagluluto na ito ay naiiba sa nauna lamang sa pagpuno. Una kailangan mong maghurno ng kalabasa sa parehong paraan. Ang tinadtad na karne ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto: kalahating baso ng bigas, dalawang mansanas, pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, mantikilya (isang piraso ng halos 50 gramo), mani, asukal (sa panlasa). Ang lahat ng mga sangkap ay dapat hugasan, pinatuyong prutas at bigas na ibabad ng kalahating oras. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga produkto, ihalo sa mantikilya, magdagdag ng asukal at mga bagay-bagay ang inihurnong kalabasa. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Handa na ang ulam!