Chicken in sour cream sa isang slow cooker - lambot at lasa sa maikling panahon

Chicken in sour cream sa isang slow cooker - lambot at lasa sa maikling panahon
Chicken in sour cream sa isang slow cooker - lambot at lasa sa maikling panahon
Anonim

Ang manok sa sour cream sa isang slow cooker ay lumalabas na napakasarap kaya maraming maybahay ang may ganitong dish sa kanilang menu ng Bagong Taon. Marami itong pakinabang. Karamihan sa mga sangkap sa ulam ay abot-kaya at madaling ihanda. Maaaring ihain ang manok sa anumang anyo nang walang anumang problema. Bukod dito, kahit na pinainit, ang lasa nito ay hindi nagbabago. Ang manok sa kulay-gatas ay kabilang sa kategorya ng mga pagkaing pandiyeta. Kahit mga bata ay makakain nito. Ang isang ulam ng manok ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng sapat na walang mga problema, ngunit sa parehong oras ay hindi kumonsumo ng maraming taba. Ito ay mahalaga, lalo na sa isang festive table. Ang pinakasimpleng mga produkto, tulad ng manok, kulay-gatas, bawang, ay perpektong pinagsama sa bawat isa at maaaring magbigay ng iba't ibang mga aroma at panlasa. Ganap na magagamit ng bawat maybahay ang kanyang imahinasyon at lumikha ng kanyang sariling ulam gamit ang isang slow cooker.

Manok sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya
Manok sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Kung ang manok, sour cream ay kasama sa recipe, maaari kang gumamit ng iba't ibang paraan ng pagluluto. Ang ibon ay maaaring lutuin nang buo, ngunit tinadtad, ito ay magiging mas makatas, malambot at malambot. Ilang hosteshuminto lang sila sa isang partikular na bahagi, maaari itong maging shins, hita, suso. Ang pagpili ay dapat na batay sa personal na kagustuhan. Ang manok ay maaaring lutuin sa anumang anyo, at kung susundin mo ang ilang mga simpleng patakaran, ang ulam ay magiging mahusay. Ang karne ay dapat na bata pa, ipinapayong pumili ng isang manok hanggang sa isang taong gulang at medyo pinakain. Bago lutuin, dapat itong lubusan na hugasan. Ang sopas na manok para sa ulam na ito ay hindi dapat gamitin. Ito ay dahil sa sobrang tigas ng karne, kahit na sa tulong ng sour cream ay imposibleng makamit ang isang tunay na banayad na lasa.

manok kulay-gatas na bawang
manok kulay-gatas na bawang

Ang manok sa sour cream sa isang slow cooker ay magiging isang tunay na dekorasyon sa mesa. Iminumungkahi ng ilang mga eksperto na sa lalong madaling panahon ang multicooker ay magagawang palitan ang ordinaryong kalan, na minsan ay pinalitan ang kalan ng Russia. Ang pagluluto dito ay simple at mabilis. Para sa recipe na ito, kakailanganin mo ng humigit-kumulang 700 gramo ng chicken drumsticks, dalawang maliliit na sibuyas, isang kutsara ng sour cream, isang maliit na bay leaf, asin, paminta sa panlasa.

recipe ng chicken sour cream
recipe ng chicken sour cream

Ang manok sa sour cream sa isang slow cooker ay niluluto sa loob ng humigit-kumulang 40 minuto sa mode na "Paghurno". Una, ang isang maliit na langis ay ibinuhos sa mangkok, na pinainit. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 8 minuto. Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa kalahating singsing. Ang manok ay tinadtad sa mga piraso, na inasnan at pinaminta. Ang karne ay inilatag sa isang mabagal na kusinilya at pinirito ng labinlimang minuto sa isang gilid. Pagkatapos ang manok ay dapat na maingat na ibalik at takpan ng mga sibuyas. Ang pagsasara ng takip, naghihintay kami para sa pagtatapos ng signal ng programa. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas at bay leaf. Lahatang mga produkto ay lubusang hinahalo at niluluto ayon sa programang Milk Porridge hanggang sa signal.

Ang manok sa sour cream sa isang mabagal na kusinilya dahil sa paggamit ng produktong ito ng pagawaan ng gatas ay magkakaroon ng positibong epekto sa bituka microflora, tumulong na gawing normal ang panunaw. Gayunpaman, dapat itong maunawaan na ang tunay na sour cream lamang ang maaaring gamitin, para sa paggawa kung saan ginagamit ang sourdough.

Inirerekumendang: