Chicken soup na may vermicelli: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Alam ng lahat na ang bawat tao ay dapat kumain ng mga unang pagkain araw-araw upang maging malusog. Ang mga sopas ng manok ay isang mahusay na malusog na pagpipilian. Mayroong iba't ibang mga sopas - may kanin, bakwit, noodles o patatas. Ngayon halos anumang maybahay ay may isang recipe para sa sopas ng manok na may pansit o iba pang sangkap sa kanyang arsenal. Ang mga sopas na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Kasama pa nga ang mga ito sa diyeta ng mga taong dumaranas ng iba't ibang sakit sa tiyan. Ang sopas ng manok ay napakasikat sa buong mundo.

Recipe ng ulam

Upang gumawa ng sopas, kailangan mo ang pinakasimpleng sangkap na mabibili mo sa anumang tindahan:

• manok - 0.5 kg;
• sibuyas at karot - ilang piraso;
• vermicelli - 200 g;
• asin.

Ang karne ng manok ay maaaring gamitin kahit saan. Para sa mga nais makakuha ng isang hindi masyadong mataba na sopas ng manok, isang regular na fillet ang gagawin. Upangpara makakuha ng mas malusog na ulam, mas mainam na kumuha ng vermicelli na gawa sa durum na trigo. Para sa isang mas masaganang sabaw, dapat kang kumuha ng karne sa buto. Kung ninanais, maaaring ilagay sa sopas ang dahon ng bay at iba pang halamang gamot.

Praktikal na bahagi

Ang pagluluto ng sopas ay napakasimple, ang ulam ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras. Kaya, isang hakbang-hakbang na recipe para sa chicken vermicelli na sopas:

Hakbang 1. Una, ang manok ay dapat banlawan ng tubig. Susunod, ang karne ay dapat ilagay sa pigsa. Sa proseso ng pagluluto, maaaring lumitaw ang foam, na dapat alisin

Hakbang 2. Susunod, i-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Ang mga gulay ay pinirito hanggang sa ginintuang kawali.

Hakbang 3. Ang natapos na karne ay aalisin sa sabaw at hiwa-hiwain.

Hakbang 4. Ang tinadtad na karne, pritong gulay ay dapat ilagay sa sabaw. Magdagdag din ng pansit at bay leaf sa kawali.

Hakbang 5. Susunod, ang sopas ay dapat na pinakuluan para sa isa pang 15 minuto, hanggang sa maluto ang vermicelli. Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa pansit.

Ang tapos na ulam ay ibinuhos sa mga plato. Maaari mong budburan ng mga halamang gamot o pampalasa. Maaari ka ring magdagdag ng sour cream dito.

Isa pang recipe

Hindi gaanong sikat ang chicken soup na may vermicelli at patatas. Ang recipe para sa sopas na ito ay kasing simple ng classic. Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mo ng mga produkto:

• manok - 0.5 kg;
• sibuyas at karot - ilang piraso;
• patatas - 0.3 kg;
• vermicelli - 200 g;
• asin.

Maaari ka ring pumili ng anumang manok. Ang drumstick, at mga hita, at mga pakpak, at mga fillet ay gagawin. Marami rin ang nagdaragdag ng iba't ibang gulay para sa lasa.

Paano magluto ng chicken vermicelli na sopas (recipe na may larawan)

Step by step na paglalarawan ng proseso:

Hakbang 1. Una kailangan mong ilagay ang manok sa kawali. Ang tagal ng paghahanda nito ay halos kalahating oras.

Ang ikalawang hakbang ay balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube. Ang mga piraso ng patatas ay dapat maliit para magkaroon sila ng oras na kumulo.

Hakbang 3. Kapag luto na ang karne, idaragdag ang patatas sa kaldero at pakuluan sa katamtamang init.

Ang ikaapat na hakbang. Ang mga sibuyas ay pinutol at ang mga karot ay kuskusin. Ang mga gulay ay pinirito sa isang kawali. Ang mga handa na sibuyas at karot ay dapat idagdag sa kawali na may karne at patatas.

Hakbang 5. Susunod, idinagdag ang vermicelli sa sopas. Inirerekomenda na ihalo kaagad para hindi magkadikit ang pasta.

Hakbang 6. Ang ulam ay kailangang lutuin ng isa pang 10 minuto hanggang sa maging handa ang vermicelli.

Kaya, makakakuha ka ng masarap na sopas ng manok na may vermicelli at patatas. Ang recipe para sa ulam na ito ay halos kapareho sa itaas. Bago ihain, ang ulam ay dapat pahintulutang magluto ng 15 minuto. Isa pa, inirerekomenda ng maraming tagapagluto na kapag luto na ang manok, alisin ang mga buto mula dito upang hindi ito matagpuan sa sabaw.

Mga sikreto sa pagluluto

Sa kabila ng katotohanan na ang recipe ng chicken vermicelli soup ay napakasimpleng gawin, upang makuha ang pinakamasarap na sopas, kailangan mong sundin ang payo ng mga bihasang chef:

1. Ang sabaw ayang batayan ng ulam, kaya ang paghahanda nito ay dapat tratuhin nang napaka responsable. Dapat piliin ang karne na pinalamig, walang banyagang amoy.
2. Inirerekomenda na salain ang natapos na sabaw, at ihiwalay ang karne sa buto. Kung tutuusin, may kaunting kasiyahan sa pagbunot ng buto sa hapunan.
3. Kailangan mong maingat na gupitin ang mga sangkap para sa sopas. Ang lahat ng mga piraso ay dapat na parehong laki at hugis. Siyempre, hindi dito nakasalalay ang lasa ng ulam, ngunit mas magiging maganda ito.
4. Maraming tagapagluto ang nagdaragdag ng mga bola-bola sa halip na karne ng manok. Ito rin ay isang kawili-wiling paraan upang ihanda ang ulam.
5. Maraming eksperto ang hindi nagrerekomenda sa pagluluto ng marami nitong sopas nang sabay-sabay. Dahil sa mamamaga ang vermicelli sa sabaw, maaari itong maging lugaw. Kung sakaling kailanganin mong maghanda ng ulam nang maaga, hindi ka dapat magdagdag kaagad ng vermicelli sa ulam. Idinagdag ito bago painitin muli ang sabaw.

Paano gumawa ng orihinal na sopas

Gusto mo bang magluto ng napakasarap at orihinal na sopas ng manok na may vermicelli? Ang recipe (tingnan ang larawan ay matatagpuan sa itaas) ay maaaring gawin nang nakapag-iisa. Kailangan mo lang makinig sa mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Upang maging kawili-wili at masaya ang ulam, ang mga karot ay hindi maaaring gadgad, ngunit gupitin sa iba't ibang hugis. Upang gawin ito, dapat muna itong i-cut sa mga bilog, at pagkatapos ay gupitin ang nais na hugis gamit ang isang kutsilyo. Maaari ka ring gumamit ng mga hulma para sa maliliit na cookies. Ang ideyang ito ay pinakagusto ng mga bata.
2. Ang isang mahusay na dekorasyon para sa isang ulam ay kalahating itlog na pinakuluanmatigas na pinakuluang. Siyempre, para sa mas malinis na hitsura, mas mainam na gumamit ng pinakuluang itlog ng pugo.
3. Ang regular na vermicelli ay maaaring palitan ng anumang uri ng pasta.
4. Ang sabaw ng manok ay masarap kasama ng mga crouton. Maaari rin silang gawin sa anumang hugis - sa anyo ng isang Christmas tree, puso o ordinaryong mga parisukat. Ang mga crouton ay dapat idagdag kaagad sa sopas bago ang hapunan upang wala silang oras na magbabad.
5. Maraming eksperto ang naniniwala na ang recipe ng chicken vermicelli soup ay kulang sa bacon. Para sa pagluluto, ang bacon ay kailangang iprito sa isang kawali, idagdag sa isang mangkok ng sopas. Medyo kakaiba, pero mukhang masarap.
6. Ngayon, maraming restaurant ang naghahain ng sopas sa mga mangkok ng tinapay na inalis ang gitna at pinutol ang crust. Mukhang napaka-interesante ng hapunan na ito.
7. Maraming tao ang nagrerekomenda ng pagdaragdag ng mas maraming gulay hangga't maaari sa sopas. Ang ulam na ito ay may napaka-maanghang na lasa.

Sa pagsasara

As you can see, napakadaling gawin ng chicken vermicelli soup recipe. Dapat malaman ng sinumang maybahay ang recipe na ito. Kahit na ang isang baguhan sa kusina ay madaling makayanan ang paghahanda ng gayong ulam. Ang sopas ay tatangkilikin hindi lamang ng mga matatanda, kundi pati na rin ng mga bata, dahil sila ay mahilig sa paghuli ng mahabang vermicelli. Maraming mga maybahay ang ayaw gumamit ng biniling vermicelli, kaya sila mismo ang nagluluto nito. Ito, siyempre, ay ginagawang mas mahirap ang proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan sa vermicelli, ang bigas, bakwit, millet at iba pang mga cereal ay maaaring idagdag sa sopas. Ang spaghetti chicken soup ay madaling ihanda sa isang slow cooker.