Masarap na crab salad: mga recipe na may mga larawan
Masarap na crab salad: mga recipe na may mga larawan
Anonim

Salad na may crab sticks ay maaaring iba-iba. May mahilig sa kumbinasyon ng kanin at repolyo, may mahilig sa mais at pipino, at may hindi mabubuhay nang walang chopstick at bawang. Sa anumang kaso, mayroong maraming mga recipe para sa gayong mga salad. Samakatuwid, ang bawat isa sa kanila ay dapat na handa nang hindi bababa sa isang beses upang piliin ang pinaka-kawili-wili at pinakamainam para sa isang partikular na pamilya. Nararapat din na tandaan na para sa isang salad, maaari mong kunin hindi lamang ang crab sticks sa kanilang sarili, kundi pati na rin ang karne mula sa surimi. Minsan ito ay may mas siksik at mas pinong istraktura. Ngunit sa anumang kaso, ang naturang produkto ay ganap na akma sa maraming modernong salad, mula sa pinakasimple at pinaka-badyet hanggang sa pinakamahal.

Ano ang crab sticks? May alimango ba sila?

Maraming tao ang nakakaalam na ang salad na may crab sticks ay masarap. Ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang binubuo ng pangunahing sangkap nito. Taliwas sa pangalan, ang karne ng alimango ay hindi kasama sa mga patpat. Ang mga ito ay gawa sa surimi, at ito ay isang giniling na fillet ng puting isda, tulad ng pollock o hake. Kapansin-pansin din na kung pipiliin mo ang mga stick na may magandang komposisyon, iyon ay, nang walang mga preservative o monosodium glutamate, maaari kang makakuha ng masustansyang ulam na may protina ng isda.

Mayroon ding tinatawag na crab meat. Hindi ito nahahati sa mga piraso, ngunit isang layer. Sa anumang kaso, parehoang mga produktong ito ay may maalat na lasa, malansang amoy, at madali ding nahahati sa mga layer. Gayunpaman, kadalasang mas madaling gupitin ang mga crab stick, na mukhang maganda at kasiya-siya.

Gumamit ng crab sticks para sa mga salad, pinirito sa batter, at palamutihan ang ilang mga pagkain gamit ang mga ito. Dahil sa pula at puti nitong kulay, mukhang maliwanag at kaakit-akit ang produktong ito sa maraming recipe.

crab sticks
crab sticks

Masarap at madaling opsyon sa salad

Upang makapaghanda ng crab salad, na mukhang sariwa at makatas ang larawan, kailangan mo ng ilang sangkap:

  • Packaging crab sticks.
  • Dalawang itlog.
  • Isang sariwang pipino.
  • Isang maliit na lata ng de-latang mais.
  • Sour cream at mayonesa - dalawang kutsara bawat isa.

Ang pagluluto ng gayong salad na may crab sticks ay isang kasiyahan! Una, gupitin ang pangunahing sangkap. Kailangan mong subukang i-chop ang mga stick nang pinong hangga't maaari upang ang mga buong piraso ay hindi makita. Ang mga itlog ay pinakuluan hanggang sa ang pula ng itlog ay maging matigas, at ipinahid sa isang pinong kudkuran. Ang pipino ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang likido ay pinatuyo mula sa isang lata ng mais, at ang mga butil mismo ay ipinadala sa iba pang mga sangkap. Maaari kang magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ang salad na ito ay binihisan ng pinaghalong mayonesa at kulay-gatas. Maaari mo ring palamutihan ito ng mga sariwang damo. Magiging orihinal ang layout ng ulam sa mga dahon ng pula at berdeng lettuce.

paghahanda para sa salad
paghahanda para sa salad

Salad na may bawang at kamatis

Isa pang simple at kawili-wiling recipe para sa crab salad (tingnan ang larawan sa ibaba) bilang karagdagan sa pag-iimpake ng crab sticksnaglalaman ng:

  • Tatlong hinog na kamatis.
  • Tatlong itlog.
  • Apat na butil ng bawang.
  • Parsley - bungkos.
  • Sour cream.

Ang mga itlog ay pinakuluan at pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga kamatis ay hugasan, gupitin sa mga piraso. Ang mga crab stick ay pinutol sa mga bilog. Ang bawang ay ipinahid sa isang kudkuran. Ang lahat ay halo-halong at tinimplahan ng kulay-gatas. Nilagyan ng pinong tinadtad na parsley.

salad na may mga kamatis at crab sticks
salad na may mga kamatis at crab sticks

Crab salad na may atsara

Para sa napakasarap na ulam, kailangan mong uminom ng:

  • Apat na tubers ng patatas.
  • Isang carrot.
  • Pack ng chopsticks.
  • Tatlong itlog.
  • Isang pares ng atsara.
  • Asin at paminta.
  • Ilang dill.
  • Mayonnaise.

Patatas, karot at itlog ay dapat pakuluan at pagkatapos ay palamigin. Gupitin ang mga karot at patatas sa maliliit na cubes. Ang mga itlog ay ipinahid sa isang pinong kudkuran. Ang mga crab stick ay pinutol sa mga singsing. Ang mga adobo na pipino ay maaaring i-cut nang arbitraryo, halimbawa, sa kalahating singsing. Ang dill ay makinis na tinadtad. Ang lahat ay halo-halong, tinimplahan ng mayonesa. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan.

Salad na may repolyo. Masarap at malusog

Ang recipe para sa crab salad na may mais ay medyo simple. Para sa kanya kailangan mo:

  • 100 gramo ng crab sticks.
  • 200 gramo ng puting repolyo.
  • Isang maliit na lata ng de-latang mais.
  • Kuwarter na sibuyas.
  • Asin at paminta.
  • Sour cream.

Kung gusto, maaari mong bawasan ang dami ng mais.

Una, dapat mong i-chop ang repolyo, at pagkatapos ay maingatdurugin ito gamit ang iyong mga kamay. Kaya bibigyan niya ng juice. Ilagay ang sangkap sa isang mangkok. Ang mga crab stick ay pinutol sa mga cube, makinis. Ang mga sibuyas ay pinutol sa isang kudkuran o pinutol sa maliliit na piraso. Ang likido ay pinatuyo mula sa isang lata ng mais, ang mga butil ay ipinadala sa isang mangkok. Lahat ay tinimplahan ng pampalasa at kulay-gatas. Ang recipe para sa salad na may crab sticks at sariwang repolyo ay simple, ngunit talagang sariwa at kawili-wili ang lasa nito.

salad na may repolyo at karne ng alimango
salad na may repolyo at karne ng alimango

Salad na may mga crouton at bell peppers

Ang isa pang kawili-wiling variant ng salad ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

  • Kalahating sibuyas o pulang sibuyas.
  • Isang pakete ng crab sticks o crab meat.
  • Isang pulang kampanilya.
  • Dalawang pinakuluang itlog.
  • Isang garapon ng mais.
  • Pack ng croutons na may sour cream.
  • Mayonaise o sour cream para sa dressing.

Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa manipis na kalahating singsing, dumidikit - sa mga singsing. Hugasan ang paminta, alisin ang tangkay at buto, gupitin sa manipis na mga piraso. Ang mga itlog ay pinutol sa mga cube. Lahat kumonekta. Magdagdag ng de-latang mais na walang likido. Ang salad na may crab sticks ay binihisan ng kulay-gatas o mayonesa. Budburan ng mga crouton sa itaas. Kung hahayaan mong tumayo ang salad nang halos labinlimang minuto, kung gayon ang mga crouton ay magiging malambot, ngunit makatas. Kung hindi, mananatili silang matigas at malutong. Ang isa pang pagpipilian ay ang palitan ang mga crackers ng crackers. Maaaring ihain ang s alted crackers na may kasamang salad para sa mas masarap na lasa.

Chicken fillet at karne ng alimango

Para sa bersyong ito ng salad, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • Chicken fillet - 250 gramo.
  • Napakaraming karne ng alimango.
  • 150 gramo ng matapang na keso.
  • Tatlong butil ng bawang.
  • Ilang crouton.
  • Isang pinakuluang itlog.
  • Mayonnaise.

Ang fillet ng manok ay dapat pakuluan muna. Upang gawin ito, maglagay ng isang palayok ng inasnan na tubig sa kalan, pakuluan ito, at pagkatapos ay idagdag ang karne. Pakuluan hanggang maluto, palamig agad, sa sabaw. Ang pinalamig na karne ay pinutol sa mga cube, ang parehong ay ginagawa sa karne ng alimango. Ang keso ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran kasama ng binalatan na bawang. Gawin ang parehong sa mga itlog. Lahat ng halo, ilagay ang mga crouton at mayonesa. Budburan ng pinong tinadtad na perehil bago ihain. Masarap din ang crab salad na ito nang walang crackers, ngunit may pine nuts na pinirito sa isang tuyong kawali.

salad na may mga crouton
salad na may mga crouton

Salad "Elite" na may pulang isda at caviar

Ang bersyon na ito ng salad ay inihanda sa hindi lahat ng murang produkto, samakatuwid ito ay itinuturing na maligaya. Para sa pagluluto kailangan mo ng:

  • 200 gramo ng inasnan na pulang isda.
  • Packaging crab sticks.
  • Kutsara ng pulang caviar.
  • Dalawang itlog.
  • Mayonnaise.
  • Kaunting bawang sa panlasa.

Madali ang paghahanda ng crab salad. Pinakuluang itlog, gupitin sa mga cube. Ang isda ay pinutol din sa maliliit na piraso. Ang mga crab stick ay dinidikdik sa isang kudkuran kasama ng isang pares ng mga clove ng bawang. Hinaluan ng mayonesa. Kapag naghahain, palamutihan ang salad na may kaunting pulang caviar. Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pampalasa.

salad na may caviar
salad na may caviar

"Red Sea" sa isang plato

Crab salad na may ganitong orihinalang pamagat ay madaling ihanda. Nakuha ang pangalan nito dahil sa pagkakaroon ng ilang pulang sangkap. Upang ihanda ang ulam, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

  • 250 gramo ng crabmeat o stick.
  • Dalawang kamatis.
  • Dalawang pinakuluang itlog ng manok.
  • 100 gramo ng matapang na keso.
  • Isang pares ng mga butil ng bawang.
  • Isang pulang kampanilya.
  • Isang kutsarang kulay-gatas at mayonesa.
  • Kaunti sa anumang mga tuyong damo.
  • Black ground pepper.

Crab meat na hiniwa sa mga cube. Mga itlog - pinong tinadtad. Ang keso ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga bell pepper ay hinuhugasan at tinanggal ang binhi at pagkatapos ay gupitin sa mga cube. Ang bawang ay ipinapasa sa isang press. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube. Ang lahat ay halo-halong, dinidilig ng mga damo, tulad ng pinatuyong basil o kintsay. Tinimplahan ng pinaghalong mayonesa at sour cream, bukod pa rito ay tinimplahan ng paminta.

Matingkad na salad para sa tagsibol

Ang recipe ng crab salad ay medyo simple. Ang plus nito ay nasa maliwanag na mais at sa katotohanan na ito ay inilatag sa mga layer. At the same time, he looks impressive and juicy.

Para sa pagluluto:

  • Isang lata ng matamis na mais.
  • Kalahating isang Chinese na repolyo.
  • Isang pakete ng crab sticks.
  • Tatlong nilagang itlog.
  • Processed cheese.
  • Mayonnaise.
  • Intsik na repolyo at patpat
    Intsik na repolyo at patpat

Agad na dapat tandaan na ang bawat layer ng lettuce ay dapat pahiran ng mayonesa. Una, ang repolyo ay tinadtad, ang keso ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran sa itaas. Nilagyan ng sauce. Ngayon ay ang turn ng crab sticks. Ang susunod na layer ay gadgad na mga itlog. PEROang pinakatuktok ay gawa sa mais. Magiging maganda kung maglalagay ka ng berdeng dahon ng perehil sa paligid ng gilid ng mangkok. Pagkatapos ang crab salad na may mais ay magmumukhang sunflower. Ngunit maaari mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap. Hindi nito ginagawang hindi gaanong kaakit-akit ang ulam.

Pink Cloud beetroot salad

Tulad ng karamihan sa mga beet salad, ang isang ito ay may kawili-wiling kulay at hindi mawawala sa anumang mesa. At ang kailangan mo lang ihanda ay:

  • Dalawang maliit na pinakuluang beet.
  • Packaging crab sticks.
  • 100 gramo ng matapang na keso.
  • Dalawang itlog ng manok.
  • Bawang - isang pares ng clove.
  • Mayonaise at asin.

Ang masarap na crab salad na ito ay maaaring ihain sa isang culinary ring para sa higit pang kaakit-akit. Ngunit maaari mo lamang itong ilagay sa mga plato, palamutihan ng mga mani.

I-chop ang mga beet at binalatan na bawang sa isang pinong kudkuran. Ang mga crab stick ay pinutol ng makinis, ngunit hindi sa estado ng mga mumo. Ang mga itlog ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, pati na rin ang keso. Ang lahat ay halo-halong, tinimplahan ng mayonesa. Naglagay sila ng culinary ring sa isang plato, naglagay ng salad dito, tamp ito ng kaunti. Tanggalin ang singsing. Maaari mong palamutihan ang gayong salad gamit ang isang sanga ng perehil at isa pang crab stick, na gupitin sa mga gulong.

Salad na may inihaw na paminta

Ang bersyon na ito ng crab salad ay pinakamahusay ding inilatag sa mga layer. Para sa kanya kumukuha sila ng:

  • Isang pakete ng crabmeat.
  • Isang pares ng mga butil ng bawang.
  • Isang malaking sibuyas.
  • Isang kampanilya, pula ang pinakamainam.
  • Mayonnaise.
  • Asin at mantika para sa pagprito.

Una kailangan mong iprito ang sibuyas. Upang gawin ito, ang isang maliit na langis ay pinainit sa isang kawali, at ang gulay mismo ay pinutol sa manipis na kalahating singsing. Ipadala ito upang magprito ng limang minuto, patuloy na pagpapakilos. Ang paminta ay pinutol sa maliliit na cubes at ipinadala sa sibuyas. Magprito ng isa pang sampung minuto upang ang paminta ay maging mas malambot, ngunit hindi maging lugaw. Palamig sa temperatura ng silid.

Simulan ang pag-ani ng salad kapag lumamig na ang lahat ng sangkap. Ang karne ng alimango ay pinutol sa mga cube, ilagay sa ilalim ng isang mangkok ng salad, ang bawang ay hadhad sa itaas. Lubricate na may kaunting mayonesa. Maglagay ng isang layer ng sibuyas at paminta. Upang gawing mas matangkad ang salad, maaari mong palitan ang layer sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng mga sangkap. Ang tuktok ay pinahiran din ng mayonesa. Mas mainam na maghatid ng gayong ulam nang hindi mas maaga kaysa sa tatlumpung minuto mamaya. Pagkatapos ito ay ganap na ibabad.

Salad "Bagong Taon" na may mansanas at ham

Ang bersyon na ito ng salad na may crab sticks ay maaaring ituring na maligaya. Pinagsasama nito ang mga sangkap na ibang-iba sa lasa at istraktura, katulad ng:

  • Isang maliit na sibuyas.
  • Pack ng crab sticks.
  • Isang malaking berdeng mansanas.
  • 120 gramo ng ham.
  • Ilang mani.
  • Isang naprosesong keso.
  • Tatlong itlog.
  • Rice vinegar.

Bago direktang maghanda ng masarap na salad na may crab sticks, sulit na ihanda ang sibuyas. Ito ay nalinis, gupitin sa medium-sized na mga cube. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng suka ng bigas at iwanan ito ng hindi bababa sa dalawampung minuto. Kung walang ganitong uri ng suka, maaari mong gamitin ang asin, butil na asukal at ordinaryong suka ng mesa. Gayunpamansa orihinal na bersyon, ang sibuyas ay nakakakuha ng masarap na aroma.

Ang mga itlog ay pinakuluan, nahahati sa mga protina at yolks. Ang kabuuang halaga ng mga protina ay nahahati sa dalawang bahagi. Ang mga yolks ay hadhad sa isang pinong kudkuran. Ang mga ham at crab stick ay pinuputol sa mga cube na humigit-kumulang sa parehong laki. Ikalat sa iba't ibang mga plato. Ngayon ay maglagay ng kaunting mayonesa sa mga yolks, ham at crab meat at ihalo ang bawat sangkap sa sarsa.

Tinder ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Para mas madaling gawin ito, maaari mo itong ilagay sa freezer sa loob ng dalawampung minuto. Ito ay keso na ang batayan, iyon ay, ang unang layer ng salad na ito na may crab sticks. Dahan-dahang lagyan ng grasa ito ng mayonesa, at ilagay ang mga timplahan na yolks sa ibabaw.

Ngayon ay maaari mo nang pigain ang adobo na sibuyas, banlawan ito ng malamig na tubig, alisan ng tubig muli ang likido at ilagay ito sa mga pula ng itlog. Nakalagay dito ang mga crab sticks. Ang isang bahagi ng mga protina ay hadhad sa isang kudkuran, ilagay sa susunod na layer at pinahiran din ng mayonesa. Ngayon ay ang turn ng hamon. Ang mga mani ay durog sa mga mumo at inilagay sa sangkap na ito ng karne, dito - ang natitirang mga protina at mayonesa. Ang salad na ito ay dapat itago sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras. Sa isip, ang pinakamahusay na impregnation ay pagkatapos ng isang gabi sa refrigerator. Pagkatapos ang salad ay nagiging pinaka malambot.

Salad na may crab sticks o karne ang paraan sa anumang sitwasyon! Anuman ang mga pagkain sa refrigerator, maaari silang ipares sa sangkap na ito. Halimbawa, ang isang mamahaling opsyon na may pulang isda ay magpapasaya sa sinumang bisita. Ang isang badyet na salad na may repolyo at mais ay napakapopular sa mga bata, dahil ito ay makatas at maliwanag. Gayundin, siguraduhing subukan ang kumbinasyon ng alimangostick at beets. Ang gayong hindi inaasahang kapitbahayan ay gumagawa ng salad na hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Kaya sulit na gawin ang parehong kumplikadong salad na may karne ng alimango, at mga simpleng may chopstick at mais. Bilang karagdagan, ang partikular na produktong ito ay ang pinaka-abot-kayang opsyon sa protina ng isda. Kung tutuusin, kailangang lutuin ang fillet ng isda, ngunit narito na ito ay nakabalot na at mukhang katakam-takam.

Inirerekumendang: