Mga simpleng recipe para sa patatas sa sour cream sa isang slow cooker

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang tanong kung ano ang lutuin para sa isang side dish, madalas nating itanong sa ating sarili sa pang-araw-araw na buhay. Gusto mong laging kumain ng masarap at hindi pangkaraniwan. Patatas ang pinakakaraniwang side dish. Pinirito namin ito, i-mash ito, nilaga ito ng mga gulay. Ngunit paano kung lutuin mo ito sa kulay-gatas? Ito ay magiging napakasarap at malambot. Dagdag pa rito, maaari ding gamitin ang mga naturang patatas bilang isang independent dish.

Patatas na may sour cream sa isang slow cooker

Para mapabilis ang proseso ng pagluluto, maaari kang gumamit ng slow cooker. Makakatipid ito sa iyo ng oras, at ang mga patatas ay tiyak na lalabas sa paraang nilayon mo. Kakailanganin namin ang:

• Patatas - kalahating kilo.
• Sour cream 20% - 250 gramo.
• Asin at mantikilya - 0.5 kutsarita bawat isa.
• Tubig - 150 ml.
• Nutmeg at ground black pepper - 0.5 tsp bawat isa.

Ang algorithm para sa pagluluto ng patatas sa sour cream sa isang slow cooker ay ang mga sumusunod:

1. Alatan ang patatas at gupitin sa katamtamang pirasomga sukat. Idagdag ang lahat ng pampalasa at haluin.
2. Ilipat ang masa sa multicooker bowl.
3. Paghalo ng kulay-gatas na may tubig hanggang makinis at ibuhos sa patatas. Itaas na may mantikilya.
4. I-on ang device sa "Extinguishing" mode sa loob ng 40 minuto. Ang mga patatas sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay handa na. Kapag naghahain, maaari mong budburan ng mga halamang gamot.

Patatas na may gulay

Maaari mong pag-iba-ibahin ang aming ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay dito. Para dito kailangan namin:

• Patatas - isang kilo.
• Celery root at parsley - tig-iisang medium.
• Ang mga karot ay isang bagay.
• Cauliflower - 300 gramo.
• Sibuyas - isang ulo.
• Canned peas - isang maliit na garapon.
• Vegetable oil - para sa pagprito.
• Asin, giniling na paminta - ayon sa iyong panlasa.
• Tubig - 150 mililitro.

Paraan ng pagluluto ng patatas sa sour cream sa isang slow cooker:

1. I-chop ang sibuyas nang makinis, gadgad ang mga carrots at ipadala sa slow cooker, i-set ang "Frying" mode.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng diced na patatas at asin ng kaunti. Ilipat ang appliance sa opsyong "Extinguishing", isara ang takip at pawis sa loob ng 20 minuto.
3. Ngayon ipadala ang mga tinadtad na gulay, repolyo, berdeng mga gisantes sa patatas, idagdag ang lahat ng pampalasa at asin. Ibabaw na may sour cream na diluted sa tubig.
4. Isara ang takip at patuloy na kumulo hanggang lumambot.

Keso na patatas

Susunod na recipeAng mga patatas sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple. Kailangan namin ang mga sangkap na ito:

• Ang itlog ay isang piraso.
• Patatas - isang kilo.
• Bawang - apat na clove.
• Sour cream 25% - 300 gramo.
• Anumang pampalasa para sa patatas - sa panlasa.
• Matigas na keso - 300 gramo.
• Asin - ayon sa iyong panlasa.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng amag.

Ang paghahanda ng patatas sa sour cream sa isang slow cooker ay napakasimple:

1. Alatan ang mga tubers ng patatas, gupitin sa mga bilog na hindi hihigit sa limang milimetro ang kapal.
2. Ipasa ang bawang sa isang pinindot, gadgad ang keso.
3. Talunin ang itlog, magdagdag ng kulay-gatas, pampalasa, bawang, asin, keso. Gumawa ng homogenous mass.
4. Ngayon ibuhos ang lahat ng masa sa patatas at haluing mabuti. Iwanan upang mag-marinate sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
5. Pahiran ng mantikilya ang mangkok ng multicooker at ilagay ang patatas sa sarsa.
6. Itakda ang programang "Paghurno". Handa na ang ulam sa loob ng humigit-kumulang 50 minuto.

Mga trick at tip

Para magtagumpay, kailangan mong sundin ang mga simpleng panuntunan:

• Para maiwasan ang paggawa ng lugaw, gupitin ang patatas sa katamtamang piraso.
• Ang sour cream ay dapat na hindi bababa sa 20% taba.
• Mas mainam na palabnawin ito ng tubig o cream, kung gayon ang ulam ay magiging mas makatas.
• Huwag mag-atubiling magdagdag ng mga pampalasa, ang patatas ay kasuwato ng anumang pampalasa.
• Maaaring lutuin ang patatas sa sour cream kasama ng anumang gulay, karne at mushroom.
• Maaari mong gamitin nang buomaliliit na tubers ng patatas, magiging kakaiba ito.