Dibdib ng manok sa isang slow cooker sa sour cream: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang dibdib ng manok ay isang low-calorie dietary product. Mula dito maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan, kabilang ang sa isang mabagal na kusinilya. Ang dibdib ay itinuturing na tuyo, ngunit kung magdagdag ka ng kulay-gatas dito, malulutas ang problemang ito. Ang makatas at malambot na ulam ay garantisadong. Ang artikulo ay nagpapakita ng mga recipe para sa dibdib ng manok na may kulay-gatas para sa isang mabagal na kusinilya.

Classic recipe

Mga Produkto:

• tatlong maliliit na suso ng manok;
• isang bombilya;
• isang carrot;
• dalawang kutsarang langis ng mirasol;
• kalahating tasa ng kulay-gatas;
• paminta;
• bawang;
• bay leaf;
• chicken seasoning;
• asin.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hatiin ang bawat dibdib sa dalawa.
2. Guriin ang mga karot, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
3. Guriin ang mga piraso ng dibdib na may asin at pampalasa ng manok.
4. Ibuhos ang vegetable oil sa multicooker bowl at ilagay ang manok sa loob nito.
5. Ipakalat ang mga sibuyas at karot nang pantay-pantay sa karne.
6. Itakda ang Multicook mode sa loob ng 30 minuto. 15 minuto pagkatapos ng simula ng pagluluto, ilagay ang kulay-gatas, pagkatapos ng isa pang 10 minuto - bawang, bay leaf at paminta. Paghaluin ang lahat, takpan at lutuin hanggang sa katapusan ng programa.
7. Pagkatapos ng beep, huwag agad buksan ang multicooker, hayaang maluto ang karne sa loob ng sampung minuto.

Ilabas ang dibdib ng manok na may kulay-gatas mula sa multicooker at ihain na may palamuti: kanin, patatas, bakwit. Ang karne ay dapat na malambot at makatas. Habang nagluluto, nabubuo ang masarap na sour cream sauce, na dapat idagdag sa ulam kapag inihahain.

Sa garlic-sour cream sauce

Mga Produkto:

• 600g dibdib ng manok;
• 300g sour cream;
• kalahating kutsarita na giniling na itim na paminta;
• apat na butil ng bawang;
• asin;
• dill greens.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. I-chop ang dill at bawang gamit ang kutsilyo, gupitin ang dibdib sa maliliit na piraso.
2. Ilagay ang dibdib ng manok, kulay-gatas, paminta, bawang, perehil, asin sa multicooker bowl.
3. I-install ang programang Cereals o Multicook at lutuing may takip sa loob ng 30 minuto.

May keso

Isa pang recipe para sa dibdib ng manok sa sour cream para sa slow cooker - na may matapang na keso.

Mga Produkto:

• isang dibdib ng manok;
• 200 ml sour cream (15% fat);
• limang butil ng bawang;
• 150g cheese;
• chicken seasoning;
• mantika ng gulay;
• asin, paminta.

Mga Yugtopagluluto:

1. Ibuhos ang sour cream sa isang mangkok, budburan ng giniling na paminta, pampalasa ng manok at asin.
2. I-chop ang bawang nang makinis at idagdag sa sour cream.
3. Lash fillet, tuyo gamit ang paper towel.
4. Garahin ang keso sa katamtamang kudkuran.
5. Pahiran ng langis ng gulay ang mangkok ng multicooker.
6. Isawsaw ang mga piraso ng fillet ng manok sa sour cream sauce at ipadala sa multicooker bowl. Ibuhos ang natitirang sauce.
7. Magwisik ng gadgad na keso.
8. Itakda ang "Baking" mode sa loob ng 40 minuto.

Maaaring ihain ang natapos na ulam na mayroon o walang side dish. Halimbawa, maaari kang gumawa ng mashed patatas.

Paired

Maaari kang magluto ng mga suso ng manok sa sour cream sa foil sa isang slow cooker.

Mga Produkto:

• dibdib ng manok;
• ground paprika (isang pakurot);
• curry;
• asin;
• 80 ml sour cream.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Chicken fillet bahagyang banlawan ng tubig at patuyuin ng paper towel.
2. Ibuhos ang sour cream sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng asin, kari, paprika at haluin hanggang sa magkaroon ng homogenous mixture.
3. Pahiran ang mga piraso ng dibdib ng sour cream sauce at iwanan sa lalagyan sa ilalim ng takip ng kalahating oras.
4. Kapag tapos na ang oras ng marinating, ikalat ang foil, ilagay ang manok at balutin ito. Gumawa ng maliit na butas sa foil para makalabas ang singaw.
5. Ibuhos ang tubig sa multicooker bowl, i-install ang steamer container, ilagay ang dibdib na nakabalot sa foil dito, isara ang multicooker lid.
6. Itakda ang "Steam" mode sa45 minuto.
7. Pagkatapos ng beep, buksan ang multicooker, alisin ang manok, buksan ang foil at ihain kasama ng mga gulay o patatas.

May patatas

Mga Produkto:

• 500g dibdib ng manok;
• bombilya;
• isa at kalahating kilo ng patatas;
• 5 sibuyas ng bawang;
• 250g sour cream (20% fat);
• chicken seasoning;
• asin;
• curry;
• halo ng paminta (kurot);
• mantika ng gulay.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Alatan ang patatas, hugasan, gupitin sa mga piraso o bar.
2. Alatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
3. Ilagay ang sibuyas sa isang mangkok, ibuhos ang kulay-gatas. Magdagdag ng pampalasa ng manok, kari, tinadtad na bawang, timpla ng paminta, asin at ihalo.
4. Banlawan ang manok, punasan ng tuwalya, isawsaw sa sour cream sauce.
5. Pahiran ng mantika ang mangkok ng multicooker, ilagay ang dibdib ng manok dito.
6. Magpadala ng patatas sa sour cream sauce at ihalo. Pagkatapos ay ilagay sa isang slow cooker.
7. Huling ibuhos ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
8. Itakda ang "Baking" mode sa loob ng 50 minuto, isara ang takip.

Ilipat ang dibdib ng manok sa sour cream na may patatas mula sa multicooker patungo sa isang ulam at ihain.

May mushroom

Maaari kang kumuha ng anumang mushroom. Ang mga binili sa tindahan ay hindi nangangailangan ng paunang paggamot, ang mga kagubatan ay dapat na pre-boiled.

Mga Produkto:

• dibdib ng manok;
• 300 g mushroom;
• bombilya;
• 150g sour cream;
• multi-glass ng tubig;
• 2 talahanayan. kutsara ng harina;
• asin, paminta.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan ang dibdib ng manok at ihiwalay ang karne sa buto (maaari kang bumili kaagad ng fillet).
2. Huriin ang fillet, ilagay sa multicooker bowl, itakda ang "Baking" mode at iprito sa loob ng 15 minuto.
3. Ilagay ang mga hiniwang mushroom sa isang slow cooker at iprito kasama ng manok sa loob ng isa pang 15 minuto.
4. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, ipadala sa mangkok at ihalo. Magprito para sa isa pang limang minuto.
5. Asin, paminta, harina, haluin, iprito nang walang takip sa loob ng isa pang minuto.
6. Maglagay ng kulay-gatas, ibuhos sa tubig, ihalo at itakda ang programang "Extinguishing". Magluto ng 30 minuto.

Ilagay ang mga mushroom at chicken fillet sa sour cream mula sa slow cooker at ihain kasama ng salad ng sariwang gulay at herbs.