Mga suso ng manok sa isang slow cooker: mga recipe, feature sa pagluluto, at review
Mga suso ng manok sa isang slow cooker: mga recipe, feature sa pagluluto, at review
Anonim

Ang mga suso ng manok ay may utang sa kanilang katanyagan sa kanilang mga katangian sa pagkain. Ang produktong ito ay pantay na mabuti para sa lahat ng tao. Oo, at ang pagluluto ng anumang ulam sa isang mabagal na kusinilya batay sa dibdib ng manok ay isang tunay na kasiyahan. Kailangan mo lang maglaan ng ilang oras upang iproseso ang mga sangkap bago isawsaw sa unit ng kusina at makalipas ang ilang sandali ay tamasahin na ang nilutong mabangong dibdib ng manok sa slow cooker.

Paborito o hindi?

Sa mantika
Sa mantika

May gumagamit nito upang bumuo ng mass ng kalamnan (mga weightlifter at bodybuilder), isang tao dahil sa mga kakaibang katangian ng karne ng manok upang palakasin ang katawan pagkatapos ng operasyon.

At karamihan sa mga tao ay gustung-gusto ang karne ng manok, lalo na, at ang dibdib mismo, dahil ang paghahanda ng produktong ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, ngunit ito ay palaging nagiging maganda.

Bagama't may mga nag-iisip na medyo tuyo ang dibdib, magkanotomi sa slow cooker.

Diet na malusog at masarap

hilaw na suso
hilaw na suso

Nag-aalok kami na magluto ng ilang pagkain mula sa produktong ito gamit ang iyong kitchen assistant - isang multicooker. Ang mga suso ng manok sa pandiyeta sa aparatong ito ay tiyak na magiging malambot, hindi tuyo at napakabango. Ang mga katangian ng panlasa ng produkto ay darating upang iligtas ka sa isang bagay na nangangailangan ng panloob na lakas at tiyaga, tulad ng isang diyeta. Kapag niluto mo ang recipe na ito, tiyak na makikita mo ang kakayahang ipagpatuloy ang iyong diyeta.

  1. Bago ka maghurno ng dibdib ng manok sa isang mabagal na kusinilya, dapat mong ilabas ito mula sa balat. Ang balat ay madalas na may langis at, nang naaayon, isang mataas na calorie na produkto, ngunit hindi namin ito kailangan. Hindi bababa sa bersyong ito ng recipe.
  2. Upang ganap na mapanatili ang mga katangiang kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan, ginagamit lang namin ang mga pinakatunay na pampalasa. Walang chemical ingredient! Ang mga peppercorn o peas, bay leaf, aromatic herb mixtures, bawang ay lahat ng angkop na opsyon para sa pagluluto ng dibdib ng manok sa isang slow cooker.
  3. Para sa pagbe-bake, kakailanganin mo rin ng magandang kalidad ng vegetable oil.

Paano tayo magluluto?

Mga suso ng manok
Mga suso ng manok

Ang unang variation ng pagluluto ng dietary chicken ay baking. Gumagawa kami ng maliliit na pagbawas sa ilang mga lugar ng semi-tapos na produkto ng karne. Budburan at kuskusin ito ng asin at ang mga pampalasa na pinili mo para sa iyong sarili. Ibuhos ang langis sa isang non-stick na mangkok, mga 2 kutsara, ilagay ang dibdib doon. Ang matambok na bahagi nito ay dapat nasa langis, sa ibabaaparato. Ang recipe para sa dibdib ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mahirap sa bersyon na ito. Ang susunod na kailangan mong gawin ay ilagay ang baking mode na nakasara ang takip sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, ang suso ay kailangang baligtarin at muling i-bake para sa parehong tagal ng oras na nakasara ang takip. At ngayon, handa na ang kahanga-hangang mabango at, mahalaga, pagkain ng karne!

Steam treatment

sa foil
sa foil

Ang opsyon sa pagluluto na ito ay idinisenyo para sa mga ayaw gumamit ng anumang mantika sa ilang kadahilanan. Ang pinausukang dibdib ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay isang higit pang produktong pandiyeta. Upang matikman ang malambot, makatas na diyeta na manok, kailangan mo ng isang mabagal na kusinilya na may mode na nakakatulong sa isang mabuting gawa tulad ng pagpapasingaw. Tiyaking gumagana ang function na ito para sa iyo at agad na maghanda ng isang espesyal na lattice container mula sa iyong modelo. Ang ganoong bagay na may mga butas ay karaniwang ipinapasok sa mangkok kapag pinagsama at, nakakabit sa mga gilid nito, ay nakapatong sa mga gilid ng multi-cooker pan.

Steam cooking. Slow Cooker Chicken Breast Recipe:

  1. Naglalabas kami ng semi-tapos na produkto mula sa balat na hindi namin kailangan.
  2. Saganang binuburan ng masaganang palumpon ng mga espesyal na pampalasa.
  3. Ang mga panimpla na ito ay kinukuskos namin sa manok, sabay lagyan ng kaunting asin ang mga ito.
  4. Ngayon ang foil ay lubhang kapaki-pakinabang sa amin. Ngunit kung wala ito, maaari kang gumamit ng isang baking sleeve. Inilalagay namin ang dibdib sa foil, dito kailangan mong maayos na balutin ang karne. Ilagay ang manok sa makintab na bahagi ng foil. Iyon ay, ang matte na bahagi ay dapat nasa labas. Kaya ang init sa panahon ng proseso ng pagluluto ay hindi makikitamula sa ningning ng foil at lahat ay mapupunta sa ating diet chicken.
  5. Pagkatapos maimpake ng maayos ang karne, ibuhos ang humigit-kumulang 1 litro ng tubig sa slow cooker. Ang asin, tulad ng naiintindihan mo, ay walang silbi dito. Ini-install namin ang aming lalagyan ng singaw sa itaas, ilagay ang inihandang semi-tapos na produkto dito.
  6. Ang "Steaming" ay tumatagal ng humigit-kumulang 45 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, handa na ang dibdib ng manok sa slow cooker.

Hindi lang diet

Sa mga pampalasa
Sa mga pampalasa

Kung ang manok ay isang produktong pandiyeta, paano naman ang lahat na hindi sumusunod sa isang diyeta, ngunit lubos na nag-e-enjoy sa buhay at mahilig sa mga gastronomic na obra maestra? Paano magluto ng dibdib ng manok sa isang mabagal na kusinilya upang maakit nito ang kumakain sa lasa nito at mag-iwan lamang ng masasayang alaala sa sarili nito sa mahabang panahon?

Ang ganitong masarap ay maaaring lumabas, malamang, kung magdagdag ka ng respetadong patatas sa karne! Mahal na mahal namin ang gulay na ito. Ilang pagkain ang kumpleto kung wala ito. Nagpapakita kami sa iyong atensyon ng isang recipe para sa mga suso ng manok na may patatas sa isang slow cooker.

Step by step na gabay para sa mas madaling pagluluto

Manok na may patatas
Manok na may patatas

Kakailanganin namin ang mga produktong ito:

  1. Ang mga pangunahing "bayani" ay mga dibdib ng manok sa halagang 3 piraso.
  2. Patatas - humigit-kumulang 1 kilo (maaari kang kumuha ng kaunti pa).
  3. Produktong kulay-gatas - 350 gramo.
  4. Vegetable oil - 3 kutsara.
  5. Bawang - sa panlasa. Kung talagang gusto mo ang lasa ng bawang sa isang ulam, maglagay ng mga 5 cloves ng malalaking bawang. Kung kailangan mo ng isang average na dosis - 2-3 ngipin ay magigingsapat na.
  6. Bay leaf.
  7. Malaking sibuyas.
  8. Espesyal na pampalasa ng manok kung gusto.
  9. Asin - sa panlasa o 2 kutsarita.

Nagluluto ng masarap na pagkain

Ihahanda namin ang mga produkto nang naaayon upang ang mga dibdib ng manok na may patatas sa slow cooker ay malambot at mabango.

  • Alisin ang mga buto at balat sa balakang. Gupitin ang karne sa katamtamang piraso.
  • Ang aking mga patatas at pagkatapos ng pamamaraan ng paglilinis ay pinutol namin ang mga ito sa mga bar. Subukang huwag durugin nang labis ang patatas. Depende sa uri ng gulay, maaaring lumabas na ito ay umuusok. Bagama't, kung mas gusto mo ang opsyong ito, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na bar.
  • Ang mga sibuyas ay maaaring gupitin sa manipis na singsing o kalahating singsing. Kung hindi ka mahilig sa mga pagkaing sibuyas, gupitin ito hangga't maaari.

Paghahanda ng sarsa para sa pagbubuhos

Paghaluin ang produktong kulay-gatas sa isang mangkok na may mga pampalasa. Magdagdag ng pinindot na bawang at bay leaf.

Papalasahan ang sarsa ng mga pampalasa na inihanda para sa ulam.

Ang asin ay isang mahalagang elemento, idinaragdag namin ito sa yugtong ito.

Paghalo ng aming sarsa.

Ang proseso ng paglalagay ng mga suso ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay nagsisimula sa pamamagitan ng paglubog ng mga ito sa inihandang sarsa.

Ibuhos ang lahat ng mantika sa mangkok at ilagay ang mga suso sa ilalim.

Kapag nandoon na ang lahat ng manok, kailangan mong ilagay ang mga patatas na cube sa isang mangkok na may natitirang sour cream sauce. Idagdag ang sibuyas sa parehong mangkok. Paghaluin ang mga bar at sibuyas sa sarsa ng kulay-gatas, idagdag sa karne, itabiitaas.

Ang ulam ay inihurnong nang humigit-kumulang 1 oras. Inilalatag namin ang pinakamasarap at malambot na patatas na may mga dibdib ng manok sa mga plato at tinatamasa ang prutas na ito ng kahusayan sa pagluluto.

Nilagang dibdib ng manok

May mga gulay
May mga gulay

Ang simpleng recipe na ito ay minamahal ng marami. Subukan ito, baka mapapanalo ka nito!

Manik na hiniwa-hiwa. Dito ay nagdaragdag kami ng mga karot na gadgad sa isang malaki o "Korean" na kudkuran sa halagang 1-3 piraso. Kung gusto mo ng carrots, pumili ng variation na may malaking halaga. Kung ang ugat na gulay na ito ay hindi kabilang sa iyong mga paborito sa kusina, pagkatapos ay kumuha ng 1 piraso. Idagdag din sa mga produktong ito ang mga sibuyas - 1 ulo. Gupitin ang sibuyas kung gusto mo. Susunod, ibuhos ang 3 kutsara ng langis ng gulay sa lalagyan kung saan mo lulutuin. At i-download ang iba pang mga produkto. Ang asin at paminta ay kinakailangan. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at, nang sarado ang multicooker, lutuin ang ulam sa "Stew" mode. Ang pagluluto ng masarap at makatas na manok ay tatagal nang humigit-kumulang 1 oras.

Magandang ihain ang ulam sa mesa

Hindi sapat na lumikha ng isang culinary masterpiece ng walang katulad na lasa. Kailangan mong ipakita ito nang maganda. Tutulungan ka rin ng mga tip dito:

  • Kapag nagluto ka ng buong suso, hiwa-hiwain ang mga ito kapag inihahain at ilagay sa plato.
  • Ang palamuti para sa manok ay maaaring hindi lamang patatas at pasta. Ang karneng ito ay sumasama sa mga unsweetened na uri ng cereal, kasama ng mga gulay at kanin na pinakuluang sa tubig.

Inirerekumendang: