Recipe ng pizza ng puff pastry - modernong klasiko

Recipe ng pizza ng puff pastry - modernong klasiko
Recipe ng pizza ng puff pastry - modernong klasiko
Anonim

Ang Pizza ay dating itinuturing na pagkain ng mga mahihirap sa Italy, ngunit ngayon ang pagkaing ito ay nagawang makuha ang pagmamahal ng mga tao sa buong mundo. Ang pizza ay isang mahusay na puff pastry. Sa isang larawan ng tulad ng isang ulam ay matatagpuan sa hindi mabilang na mga booklet ng paghahatid sa bahay, at halos walang sinuman ang hindi nais na mag-order pagkatapos noon. Sa kabila ng katotohanan na ang mga pizzeria ay laganap, ang paggawa ng pizza sa bahay ay isang masaya at kawili-wiling aktibidad. Dagdag pa, hindi ito mahirap, dahil karamihan sa mga kinakailangang item ay available sa bawat refrigerator.

recipe ng puff pastry pizza
recipe ng puff pastry pizza

Maraming variation kung paano ihanda ang ulam na ito. Ang recipe ng puff pastry pizza ay nagiging mas sikat. Ang malutong na manipis na kuwarta, na malumanay na nagbabad sa pagpuno ng langis, ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Siyempre, hindi ito isang klasikong recipe, ngunit napakasarap ng lasa at aroma!

Ang mga pangalan ng mga produkto na hindi gagamitin para sa dish na ito ay halos hindi maalis sa isip. Ang recipe ng puff pastry pizza ay nagsasangkot ng paggamit ng anumang sangkap. Ang pinakasikat at naroroon sa halos lahat ng uri ng pizza ay mga kamatis at keso. Gayunpaman, parami nang parami ngayonang pizza na may mushroom ay in demand. Kahit na ang mga baguhang lutuin ay hindi mahihirapan sa paghahanda ng pagkaing ito.

puff pastry na may larawan
puff pastry na may larawan

Ang recipe ng puff pastry pizza ay nagsasangkot ng maraming trabaho sa base. Siyempre, sa isip, pinakamahusay na gumawa ng iyong sariling puff pastry. Gayunpaman, hindi ito isang madaling gawain, kaya maaari mong gamitin ang opsyon sa tindahan. Kapag lumiligid, kinakailangan na sumunod sa isang direksyon, kung hindi man ang istraktura ng kuwarta ay masisira. Ang mas manipis na layer ay inilunsad, mas masarap ang huling bersyon, ngunit hindi ka dapat masyadong lumayo dito. Dapat ay walang mga puwang sa inilabas na kuwarta. Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang paglalagay ng sariwang pinalamig na pagpuno sa ibabaw. Kung lalabag ang panuntunang ito, magiging maasim lang ang masa.

Ang mabilis na hand puff pastry na recipe ng pizza ay perpekto para sa isang kaswal na pagpupulong. Kung ang pagdating ng mga hindi inaasahang bisita ay naka-iskedyul para sa susunod na kalahating oras, at may mga yari na puff pastry, mushroom, gulay at keso sa refrigerator, pagkatapos ay maaari kang magsimulang magluto. Sa kabila ng katotohanan na ang naturang pizza ay niluto sa pinakamababang panahon, ang lasa nito ay napakasarap.

gumawa ng puff pastry
gumawa ng puff pastry

Para sa isang kilo ng puff pastry kakailanganin mo ng kalahating kilo ng champignon at 200 gramo ng keso. Ang mga sumusunod na sangkap ay kailangan din: langis ng oliba, sibuyas ng bawang, perehil, asin, paminta.

Ang mga mushroom ay dapat hiwain at iprito sa mantika na may isang sibuyas ng bawang at perehil, na pinong tinadtad muna. Pinakamainam na gumamit ng langis ng oliba. Nasa gitnapagluluto, paminta at asin ang mga kabute. Pagkatapos maluto ang mga mushroom, dapat alisin ang bawang.

Puff pastry ay inilatag sa mga anyo na dapat munang lagyan ng mantika. Ang mga kabute ay inilatag sa itaas, at ang lahat ay natatakpan ng gadgad na keso sa itaas. Ang mga form ay ipinadala sa oven, pinainit sa 200 degrees, at inihurnong sa loob ng 20 minuto. Matapos magkaroon ng ginintuang kulay ang kuwarta at keso, maaari mong ihain ang pizza sa mesa nang mainit. Maaaring gamitin ang puff pastry sa isang malawak na hanay ng mga pagkain, ngunit ang pizza ang pinakasikat sa lahat.

Inirerekumendang: