2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mula sa mga unang taon, naaalala ang lasa ng cottage cheese casserole. Mula sa paglaki, marami ang gumamit ng iba't ibang paraan para sa paghahanda ng masarap at kasiya-siyang dessert na ito. Ang cottage cheese casserole ay niluto sa oven o, halimbawa, sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay nagkakahalaga ng noting na sa mabagal na kusinilya ito ay nagiging mas malago at buhaghag. Mas masarap. Ang mga recipe para sa mga casserole sa isang slow cooker ay ipinakita sa ibaba.
Recipe ng slow cooker, sulit na subukan?
Ang recipe ng slow cooker casserole ay medyo simple. Kung susundin mo ang tamang teknolohiya sa pagluluto, ang ulam na may semolina sa isang slow cooker ay maaaring maging kahanga-hanga.
Para sa iyong pansin - ang una at pinakamatagumpay na recipe para sa cottage cheese casserole sa isang slow cooker. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
Isang baso ng yogurt, kalahating baso ng semolina at kaparehong dami ng asukal. Para sa 0.5 kg ng cottage cheese, kailangan mong gumamit ng 4 na itlog, baking powder - 1 tsp, isang kurot ng vanillin.
Upang maagang bumukol ang cereal, kailangan mong ihalo ito sa kefir at mag-iwan ng kalahating oras. Matapos mamaga ang semolina, idagdag ang mga yolks dito,paghihiwalay mula sa mga protina, minasa o malambot na cottage cheese, banilya. Talunin ang mga puti nang hiwalay sa isang tuyo na malamig na mangkok hanggang sa mabuo ang isang malakas na foam at sa mga bahagi, dahan-dahang pagpapakilos, ipakilala ang curd dough. Maghanda ng isang mangkok ng multicooker sa pamamagitan ng pagsisipilyo sa ilalim at gilid ng mantika. Bagama't ang mga mangkok ay may non-stick coating, gagawin nitong mas madaling alisin ang natapos na kaserol mula sa amag. Piliin ang "Baking" mode at maghintay hanggang sa ganap itong maluto. Maaaring tumagal ng 30 hanggang 45 minuto, depende sa mga katangian ng multicooker.
Mga Trick para sa mga multicook
May isang trick sa proseso ng pagluluto ng mga casserole sa isang slow cooker - ito ang "Heating" mode. Kinakailangan pagkatapos ng ganap na kahandaan na iwanang naka-on ang device sa mode na ito nang humigit-kumulang 20-30 minuto, at pagkatapos ay talagang handa na ang napakahusay at malambot na cottage cheese casserole!
Para saan ang trick na ito? Kung gusto mo ng malambot na kaserol na hindi maupo sa mesa pagkatapos ng limang minuto, pagkatapos ay bigyan ng karagdagang oras ng pagluluto. Para sa kapakanan ng gayong mga pribilehiyo, maaari kang maghintay ng karagdagang kalahating oras.
Ano ang hindi dapat gawin habang gumagawa ng cottage cheese casserole
Hindi ipinapayo na palitan ng harina ang semolina. Nakakaapekto ito sa lasa at hitsura ng kaserol. Hindi pinapansin ng maraming pastry chef ang payo na ang mga puti ng itlog ay dapat paluin nang hiwalay. Ang mga thoroughly whipped whites ay isang garantiya ng isang mas malambot at pinong istraktura, kaya sulit na subukan nang isang beses upang maramdaman ang pagkakaiba. Upang maging mabuti ang mga protinawhipped, magdagdag ng asukal unti-unti, at unang magdagdag ng isang pakurot ng asin.
Cottage cheese at semolina
Ang pagkakapare-pareho ng cottage cheese ay lubos na nakakaapekto sa resulta. Pumili ng isang siksik at hindi masyadong butil na produkto. Kung ang cottage cheese ay butil-butil, dapat itong durugin sa isang blender o dumaan sa isang salaan. Bago idagdag ang semolina sa curd dough, hayaan itong kumulo ng mabuti. Ang mga bersyon na 15-20 minuto ay sapat na ay maaaring mali. Upang lumaki nang mabuti ang semolina, tatagal ito ng hindi bababa sa 30-40 minuto.
Bilang karagdagan sa klasikong recipe para sa cottage cheese casserole, may mga paraan upang makatulong na pag-iba-ibahin ang lasa ng dessert na ito. Halimbawa, kung nagdagdag ka ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot at iba pang pinatuyong prutas, ang kaserol ay magiging mas malasa at kasiya-siya.
Isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang kaserol sa isang slow cooker ay ipinakita sa ibaba. Para sa 700 gramo ng cottage cheese kailangan mo:
- 4 na itlog.
- 6 na kutsara ng sour cream.
- 6 na sining. l. mga decoy.
- 6 na sining. l. asukal (sa panlasa, higit pa).
- Mga pinatuyong prutas (mga pasas).
Paghaluin ang sour cream at semolina at hayaang bumukol. Matapos handa ang semolina, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto. Talunin ang mga itlog nang lubusan sa asukal, idagdag ang mga ito sa pinaghalong semolina. Pagsamahin ang cottage cheese at iba pang sangkap at magdagdag ng 1 tsp. soda. Sa dulo, magdagdag ng mga pinatuyong prutas na gusto mo. Upang matiyak na ang mga pinatuyong prutas ay pantay na ipinamahagi sa kuwarta ng curd at hindi tumira sa ilalim, iwisik ang mga ito ng harina bago idagdag. Ipadala ang natapos na timpla sa mangkok ng multicooker, at pagkatapos ay lutuin sa mode na "Paghurno".sa loob ng 30 minuto. Ang handa na kaserol ay mabuti sa sarili nitong, ngunit para sa isang espesyal na matamis na ngipin, maaari mo itong dagdagan ng strawberry jam. Siguradong magugustuhan mo ang recipe na ito para sa semolina casserole sa isang slow cooker.
Araw-araw gusto ko ng mas maraming sari-sari. Minsan hindi dahil nakakasawa lang ang cottage cheese casserole, ngunit dahil gusto mong matalo ang kamangha-manghang recipe na ito sa isang slow cooker na may ilang orihinal na karagdagan. Kung gusto mong malaman ang isa pang orihinal na recipe, basahin sa ibaba ang tungkol sa sunud-sunod na recipe para sa casserole sa isang slow cooker.
Ang cottage cheese at prutas ay isang magandang kumbinasyon
Ang recipe na ito ay ginawa gamit ang buong piraso ng prutas, sa kasong ito ay matamis na mansanas. Ngunit ang recipe ng pagluluto ay nagbibigay ng ganitong teknolohiya kung saan ang curd casserole ay hindi mahuhulog dahil sa pagdaragdag ng mga prutas at hindi mananatili sa isang likidong pare-pareho dahil sa paglabas ng juice mula sa mga mansanas.
Ang isang sunud-sunod na recipe para sa cottage cheese casserole sa isang slow cooker ay ipinakita sa ibaba. Kaya, kakailanganin mo:
- homemade cottage cheese (mas mainam na mataba) - 700 gramo.
- Mabigat na cream - 150 ml.
- Condensed milk - 150 ml.
- Itlog - 3 pcs
- Vanilla pudding (ibinebenta sa mga chain store o food department). Maaaring palitan ng agar-agar. Gayunpaman, ang teknolohiya ng paghahanda kasama ang pagdaragdag ng agar-agar ay dapat isaalang-alang nang hiwalay.
- Mansanas - 2 piraso
Upang magsimula sa, maingat na paghiwa-hiwalayin ang masa ng curd, dapat mong sunud-sunod na idagdag ang lahat ng iba pang sangkap. Magdagdag ng condensed milk, itlog at cream, ihalo nang hindi pinalo. Kung angpagkatapos idagdag ang lahat ng sangkap, ang masa ay nananatiling likido, magdagdag ng 2-3 kutsara ng semolina o corn starch.
Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang paunang inihanda na baking dish. Magdagdag ng mga hiniwang mansanas dito sa isang bilog sa parehong distansya. Ito pala ay isang uri ng palamuti na may mga hiwa ng mansanas sa itaas.
Ipinapadala namin ang workpiece sa multicooker sa loob ng isang oras, na sinusubaybayan ang sandali ng kumpletong pampalapot ng curd dough. Ang recipe para sa isang kaserol sa isang slow cooker ay hindi mabigat, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan.
Maaari bang maging dietary ang cottage cheese casserole?
Maaaring baguhin ang recipe, gayundin ang dami ng mga sangkap. Huwag matakot na kumuha ng mga panganib, ang cottage cheese casserole ay hindi maaaring masira ng anumang bagay. Opsyonal, maaari mong gamitin ang dietary yogurt sa halip na kulay-gatas o kefir. Kung talagang kailangan mo ng dietary cottage cheese casserole, maaari mong palitan ang semolina na may oatmeal. Ang recipe para sa isang kaserol sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mahirap gawing muli sa isang pandiyeta na paraan at, kasunod ng parehong teknolohiya, maghanda ng masarap na dessert kahit na walang pagdaragdag ng asukal. Ang pangunahing pampatamis ay maaaring pinatuyong prutas o sariwang prutas. At kung ang natapos na diet casserole ay hindi mukhang masyadong matamis, magdagdag ng ilang mga sariwang berry o pinong jam ng prutas na walang asukal. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Masarap at mabilis na summer pie - ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Ang bawat isa sa atin ay ganap na naaalala ang lasa ng napakahusay na mga pie at pie ng lola, na ginagamot niya sa pagkabata. Kaya bakit hindi gumawa ng ilang mga pagpipilian sa summer pie? Bukod dito, ito ay talagang isang kapana-panabik na aktibidad
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Masarap na repolyo para sa taglamig - ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Mga uri ng repolyo. Paano maghanda ng repolyo para sa sourdough. Paano mag-imbak ng gulay sa buong taglamig nang tama. Mga recipe para sa sourdough repolyo sa mga piraso, tinadtad at sa klasikong paraan. Imbakan ng repolyo sa mga garapon sa anyo ng mga salad. Mga pinalamanan na sili - recipe ng canning
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
