Paano magluto ng mga daliri ng manok?

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano magluto ng mga daliri ng manok?
Paano magluto ng mga daliri ng manok?
Anonim

Ang mga daliri ng manok ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa mga tradisyonal na chop o cutlet. Inihanda ang mga ito mula sa tinadtad na karne kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas, bawang at kahit na mga kabute. Mahahanap mo ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa ulam na ito sa artikulo ngayon.

Classic

Ayon sa teknolohiyang inilarawan sa ibaba, medyo mabilis at madali kang makakapaghanda ng masarap at kasiya-siyang hapunan. Ang mga daliri ng manok na ito ay sumasama sa halos anumang side dish. Ang mga ito ay lalong mabuti sa mashed patatas o sariwang gulay na salad. Upang makagawa ng gayong ulam, i-stock nang maaga ang lahat ng kinakailangang sangkap. Tiyaking mayroon ka sa iyong bahay:

  • Chicken fillet - 3 piraso
  • Malaking ulo ng sibuyas.
  • 3 sibuyas ng bawang.
  • Arina, asin, pampalasa, sariwang damo at langis ng gulay.
daliri ng manok
daliri ng manok

Paglalarawan ng Proseso

Una sa lahat, dapat mong gawin ang paghahanda ng tinadtad na karne, kung saan bubuo ang mga daliri ng manok. Ang hinugasan at pinatuyong fillet ay inilipat sa isang gilingan ng karne kasama ng binalatan na bawang at mga sibuyas. Ang mga tinadtad na gulay ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at mabutimasahin, sinusubukang makamit ang maximum na pagkakapareho.

Ang natapos na palaman ay ipinapadala sa refrigerator at pinananatili doon nang hindi bababa sa tatlumpung minuto. Sa panahong ito, ang karne ay magkakaroon ng oras upang magbabad sa mga aroma ng mga halamang gamot at pampalasa. Ang mga maliliit na piraso ay pinutol mula sa hinog na tinadtad na karne na may basang mga kamay, ang mga sausage ay pinagsama, nilagyan ng tinapay sa harina ng trigo at ipinadala sa isang pinainit na kawali, sa ilalim kung saan mayroong langis ng gulay. Iprito ang mga daliri ng ilang minuto sa bawat panig.

variant ng prunes

Ang masarap at orihinal na ulam na ito ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng anumang maligaya na kapistahan. Inihanda ito ayon sa pinakasimpleng teknolohiya, na kahit isang baguhan ay maaaring hawakan nang walang anumang mga problema. Dahil ang recipe para sa mga daliri ng manok ay nagsasangkot ng paggamit ng isang tiyak na hanay ng mga sangkap, suriin nang maaga kung mayroon ka ng lahat ng kailangan mo sa kusina. Sa kasong ito, kakailanganin mo:

  • Isang kalahating kilong chicken fillet.
  • 100 gramo ng pitted prunes.
  • Isang dalawang kutsarang toyo.
  • 70 gramo ng mga walnut.
  • Mayonaise, asin, mabangong pampalasa at langis ng gulay.
recipe ng mga daliri ng manok
recipe ng mga daliri ng manok

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Upang magluto ng masaganang at malasang mga daliri ng manok, kailangan mong mahigpit na sumunod sa inirerekomendang algorithm. Ang hinugasan at pinatuyong karne ay pinutol sa tatlo o apat na pahaba, hindi masyadong makapal na mga layer. Ang mga nagresultang piraso ay inilatag sa isang cutting board, na natatakpan ng cling film at bahagyang pinalo ng isang martilyo sa kusina. Pagkatapos ang fillet ng manok ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasaat budburan ng tinadtad na mani.

Ngayon na ang prun. Ito ay ibinuhos ng mainit na tubig at iniwan ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ng labinlimang minuto, ang likido ay pinatuyo, at ang mga prun ay lubusang hugasan sa ilalim ng gripo. Pagkatapos ay inilalagay ang isang walnut kernel sa bawat isa sa kanila. Ang mga prun na inihanda sa ganitong paraan ay inilatag sa isang fillet ng manok, pinagsama at tinalian ng isang sinulid o tinadtad ng isang palito. Ang mga nagreresultang semi-finished na produkto ay ipinapadala sa isang kawali na nilagyan ng pinainit na mantikilya at pinirito sa lahat ng panig.

mga daliri ng fillet ng manok
mga daliri ng fillet ng manok

Ang mga browned roll ay inilalagay sa isang form na lumalaban sa init at ibinuhos kasama ng katas na lumabas sa kawali. Ang isang quarter cup ng pinakuluang tubig ay idinagdag din doon. Ang toyo at anumang mataas na kalidad na mayonesa ay pinagsama sa isang hiwalay na mangkok, ang halaga nito ay maaaring iba-iba depende sa iyong sariling mga kagustuhan. Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa isang amag kung saan ang hinaharap na mga daliri ng manok na may prun at mani ay lutuin. Kaagad pagkatapos nito, ang ulam ay ipinadala sa isang preheated oven. Maghurno ng mga produkto sa 220 degrees para sa kalahating oras. Ang mga daliring ito ay inihahain kasama ng pinakuluang patatas, crumbly rice o vegetable salad.

Inirerekumendang: