2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Kvass mula sa rhubarb ay isang medyo partikular na inumin na may matinding asim. Sa pagsasaalang-alang na ito, sa unang pagkakataon ay inirerekomenda na gawin ito sa isang maliit na halaga. Upang matukoy mo kung ito ay nababagay sa iyong panlasa o kung dapat mo pa ring limitahan ang iyong sarili sa klasikong bersyon ng inumin na ito. Gayunpaman, sa anumang kaso, ang rhubarb kvass ay kailangang-kailangan sa mainit na araw ng tag-araw. Kung tutuusin, napakabilis at maayos nitong napapawi ang uhaw, at naglalaman din ito ng napakaraming bitamina at mineral.
Step-by-step na recipe para sa rhubarb kvass
Mga kinakailangang sangkap:
- fresh rhubarb - 1.2 kg;
- sugar sand - 2 faceted na baso;
- granulated dry yeast - ½ bahagi ng maliit na kutsara;
- cloves, cinnamon - opsyonal;
- mga pasas - 5-6 na piraso. (sa panlasa).
Paghahanda ng rhubarb
Ang Kvass mula sa rhubarb ay nagsasangkot ng paggamit lamang ng mga tangkay ng halamang ito. Gayunpaman, kung mayroon ka pang mga dahon, hindi mo dapat itapon ang mga ito, dahil ang mga pie, sopas at salad ay napakasarap mula sa kanila.
Kaypara maghanda ng pampalamig na inumin, kailangan mong kumuha ng mga sariwang tangkay ng rhubarb, hugasan nang mabuti sa mainit na tubig, alisin ang matigas na pelikula sa ibabaw, at pagkatapos ay i-chop sa maliliit na piraso.
Heat treatment ng mga halaman
Upang gumawa ng kvass sa bahay, ilagay ang tinadtad na rhubarb sa isang kasirola at ibuhos ang 2.5 litro ng inuming tubig dito. Pagkatapos nito, ang mga pinggan na may halaman ay dapat ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at pakuluan para sa 17-22 minuto. Susunod, ang likidong may malambot na tangkay ng rhubarb ay dapat na takpan at iwanan ng 2 oras.
Ang huling yugto sa pagluluto
Pagkalipas ng 120 minuto, ang pinalamig na sabaw ng rhubarb ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang makapal na gasa o salaan, at pagkatapos ay diluted na may 2.5 litro ng pinalamig na pinakuluang tubig at ibuhos sa tatlong-litro na garapon. Pagkatapos nito, inirerekumenda na magdagdag ng isang faceted na baso ng asukal at ¼ ng isang maliit na kutsara ng dry granular yeast sa bawat babasagin. Susunod, ang matamis na rhubarb decoction ay dapat ihalo, at pagkatapos ay sarado na may takip at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw (depende sa lasa).
Mga Feature sa Pagluluto
Ang Rhubarb kvass ay mas malasa at mas mabango kung magdadagdag ka ng mga clove, cinnamon at mga pasas dito. Inirerekomenda ang mga sangkap na ito na gamitin ayon sa ninanais at sa dami lamang kung saan katanggap-tanggap ang mga ito sa iyo.
Potting ready kvass
Pagkalipas ng dalawa o tatlong araw, nakakapreskong tag-arawisang inuming gawa sa mga tangkay ng rhubarb ay magiging ganap na handang inumin. Gayunpaman, bago ibuhos ito sa mga bote, ipinapayong tikman ang kvass at, kung kinakailangan, magdagdag ng butil na asukal dito. Susunod, ang inuming may natural na kaasiman ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay ibuhos sa mga lata o plastik na bote.
Upang mapawi nang maayos ng self-made kvass ang uhaw sa mainit na panahon, inirerekumenda na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 5-6 na oras o ilagay ito sa freezer sa loob ng 60 minuto. Sa panahong ito, lalamig ang inuming gawa sa mga tangkay ng rhubarb, at posibleng inumin ito sa buong araw ng tag-araw.
Inirerekumendang:
Gumawa ng alak mula sa hawthorn: mula sa mga prutas at mula sa mga bulaklak
Pag-isipan natin kung paano ginagawa ang hawthorn wine. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng isang klasikong recipe - mula sa mga berry, at isa pa, hindi masyadong ordinaryong teknolohiya - ang pagproseso ng sariwa at tuyo na mga bulaklak ng punong ito
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito
Paano gumawa ng kvass mula sa tuyong kvass sa bahay
Paano gumawa ng kvass mula sa dry kvass? Ang isyung ito ay may partikular na kaugnayan lamang sa mainit na panahon ng tag-init. Pagkatapos ng lahat, ito ay sa oras na ito ng taon na nais mong pawiin ang iyong uhaw at lagyang muli ang balanse ng tubig na may maasim at matamis sa parehong oras. Kapansin-pansin na ang isang gawang bahay na kvass na inumin ay mas masarap at mas malusog kaysa sa isang katulad na produkto na ibinebenta sa mga dilaw na bariles sa kalye
Kvass mula sa oats: mga benepisyo at pinsala. Kvass mula sa oats: recipe
Kvass ay itinuturing na pangunahing inuming katutubong Ruso, na sikat lalo na sa kakayahang ganap na mapawi ang uhaw. Ayon sa kaugalian, inihanda ito batay sa rye bread o harina. Gayunpaman, hindi ito mas mababa sa klasikong oat kvass sa mga tuntunin ng lasa
