2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Pagod na sa karaniwang Olivier at herring sa ilalim ng fur coat? Naghahanap ng simple, masustansya at magaan? Pagkatapos ang salad, na isasaalang-alang namin ngayon, ay darating sa iyong mesa sa tamang oras. Sa pamamagitan ng paraan, ang French Queen na si Catherine de Medici, na nagbukas ng napakagandang repolyo na ito sa kanyang mga tao, ay regular na nag-aalmusal kasama ang ulam na ito. Siyempre, hindi kami mga hari at reyna, ngunit walang nagbabawal sa aming kumain ng masasarap na pagkain.
Broccoli salad na may itlog at kamatis
Para sa isang Ruso, ang broccoli ay tila isang bagay na dayuhan, banyaga at talagang hindi angkop para sa pagkain. At ganap na walang kabuluhan. Siyempre, hindi sila sanay na itanim ito sa mga kama sa bansa, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ito mabibili at maluto nang masarap.
Noong unang panahon, ang mga Pranses, na nang maglaon ay nagpakilala ng kulturang ito sa kanilang lutuin, ay hindi man lang maisip na lalamunin nila ang naturang repolyo sa magkabilang pisngi. Ngunit nang dalhin ni Reyna Catherine de Medici mula sa malayopaglalakbay sa kanyang mga buto, isang bagong alon sa pambansang lutuin. Sa ibang bansa, sinubukan ng Medici ang isang salad na, bilang karagdagan sa broccoli, ay may mga itlog ng manok at mga kamatis, at ang pagkaing ito ay nasiyahan sa kanya. Pagkatapos ay halos araw-araw siyang nag-aalmusal kasama ang himalang ito.
Sa totoo lang, kung ano ang kinain ng reyna, wala kaming pakialam, ngunit ang recipe para sa kanyang paboritong salad ay lubhang kailangan. Ang magaan, halos pandiyeta na ulam na may hindi inaasahang lasa ay maaaring mag-iwan ng ilang tao na walang malasakit. Kaya pasalamatan natin ang Medici at maghanda ng salad para sa ating mesa.
Recipe para sa broccoli salad na may itlog at kamatis
Walang super-secret sa paghahanda ng naturang salad. Mangangailangan ng kaunting oras, pagsisikap at mga sangkap upang gawin itong masarap.
Para sa anim na serving ng salad kailangan namin:
- 300 gramo ng broccoli;
- tatlong itlog ng manok;
- tatlong kamatis;
- malaking sibuyas;
- sour cream;
- asin, paminta.
Habang ang mga itlog ay hard-boiled, itapon ang repolyo sa kumukulong tubig at lutuin ng literal na tatlong minuto sa bahagyang inasnan na tubig nang maaga. Siyempre, bago lutuin ito ay mas mahusay na i-disassemble ito sa mga inflorescences. Kapag luto na ang broccoli, ilagay ito sa colander at banlawan ng tubig na yelo.
Gupitin ang mga kamatis sa medium-sized na hiwa, at ang sibuyas sa mga singsing. Hinahati namin ang mga itlog sa mga pahaba na hiwa, magdagdag ng repolyo doon, panahon na may kulay-gatas, asin at paminta sa aming paghuhusga. Sa katunayan, iyon lang - broccoli salad na may itlog at kamatis ay handa na.
Para sa pagiging bago, maaari mong iwisik ang salad ng sariwang dill. Ang ulam ay nakabubusog atmababang-calorie - tungkol sa 60 calories bawat 100 gramo. Kasabay nito, ang nilalaman ng mga taba, protina at carbohydrates ay humigit-kumulang pareho - mga apat na gramo.
Mga pagkakaiba-iba ng salad
Ang bawat maybahay ay nagluluto sa kanyang sariling paraan. Samakatuwid, mayroong ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito. Ang ilan ay binibihisan ang salad ng broccoli, kamatis at mayonesa ng itlog. Kahit papaano ay mas pamilyar ito para sa isang taong Ruso, ngunit gagawin nitong mas mataba ang ulam.
Ang mga nasa mahigpit na diyeta ay gumagamit ng olive oil at iba't ibang Provence herbs para dito - binibigyan nila ang salad ng lasa ng Italyano na maaaring pagandahin ng feta cheese. Para sa aesthetics at iba't-ibang, ipinapayo namin sa iyo na kumuha ng cherry tomatoes, sari-saring dilaw at pulang kamatis, perehil at anumang nais ng iyong puso. Kahit olives o black olives. Ang isa pang imbensyon ay mga itlog ng pugo. Ang mga ito ay pinakuluan at simpleng pinutol sa kalahati - lumalabas na mas maganda. At mas maginhawang kumain.
Sa anumang kaso, ang broccoli salad na may itlog at kamatis ay isang masarap at dietary dish na madali at mabilis ihanda at hindi nahihiyang ilagay sa mesa para sa mga biglaang bisita.
Inirerekumendang:
Masarap at masustansyang almusal ng zucchini na may itlog at kamatis
Paano mabilis na maghanda ng masarap at masustansyang almusal. Tatlong mga recipe para sa zucchini dish na may itlog at mga kamatis
Fetax cheese salad: Mga tradisyon ng Greek sa iyong mesa. Mga recipe para sa mga salad na may feta cheese
Sinumang hostess na nagmamalasakit sa kanyang pamilya ay tiyak na kasama sa menu ang lahat ng uri ng salad. Ang mga ito ay malasa, malusog at magdagdag ng isang kaaya-ayang iba't-ibang sa diyeta
Tuna salad na may kamatis at pipino: masarap na mga recipe sa pagluluto na may mga larawan
Ang mga sariwang kamatis at cucumber ay available sa buong taon at maaari mong gamitin ang mga ito sa iba't ibang uri ng salad. Ang tuna ay mainam bilang isang sangkap na protina sa gayong mga pagkaing, dahil ang isda na ito ay itinuturing na malusog at pandiyeta. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa mga sariwang gulay. Ang artikulong ito ay nagpapakita ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng salad na may tuna, kamatis at pipino
Apat na magagandang recipe ng pampagana sa holiday. Lavash roll, itlog at keso sa iyong mesa
Sa artikulong ito, magpapakita kami ng ilang napatunayang recipe para sa paggawa ng tinapay na pita na may pinakamasarap na palaman. Ang pagsasama-sama ng iba't ibang sangkap, nakakakuha kami ng hindi kapani-paniwalang magkakasuwato na mga pinggan na magpapalamuti sa maligaya na kapistahan. Dalhin ang mga recipe sa serbisyo, siguraduhing magluto, mag-eksperimento at lumikha
Mga kamatis na may malunggay. Mga kamatis sa langis na may malunggay: mga recipe
Maraming recipe ng kamatis ang alam ng ating mga maybahay, ngunit dapat bigyan ng espesyal na atensyon ang ilan sa mga ito. Halimbawa, sa mga kamatis na may malunggay. Pagkatapos ng lahat, ang malunggay sa loob nito ay lubos na nagpapataas ng gana at tono ng buong katawan ng tao, sa gayon nagiging sanhi ng pag-activate ng lahat ng nakatagong enerhiya at lakas. Ang mga mahahalagang langis na nakapaloob dito ay nagdudulot sa atin ng maraming benepisyo at, bilang karagdagan, ay may mga katangian ng antiseptiko. Ngayon ay isasaalang-alang natin kung paano ito ginagamit sa iba't ibang mga recipe
