Apat na magagandang recipe ng pampagana sa holiday. Lavash roll, itlog at keso sa iyong mesa
Apat na magagandang recipe ng pampagana sa holiday. Lavash roll, itlog at keso sa iyong mesa
Anonim

Maraming opsyon para sa paggawa ng Armenian lavash roll. Ang mga manipis na tinapay na walang lebadura ay maraming nalalaman, ang mga ito ay sumasama sa mga gulay at damo, isda at sausage, keso at cottage cheese.

Sa artikulong ito, magpapakita kami ng ilang napatunayang recipe para sa paggawa ng tinapay na pita na may pinakamasarap na palaman. Ang pagsasama-sama ng iba't ibang sangkap, nakakakuha kami ng hindi kapani-paniwalang magkakasuwato na mga pinggan na magpapalamuti sa maligaya na kapistahan. Gumamit ng mga recipe, siguraduhing magluto, mag-eksperimento at lumikha!

Classic lavash roll na may de-latang saury

Ang isang kawili-wiling alternatibo sa karaniwang mga sandwich at tartlet ay isang roll ng pita bread, itlog at keso. Siguraduhing subukang lutuin ang ulam na ito, maa-appreciate ng iyong mga bisita ang pinong texture nito, kaaya-aya, banayad na lasa at pampagana na hitsura.

egg roll na may keso
egg roll na may keso

Para magawa ang meryenda na ito, kailangan mong bumili ng:

  • package ng yeast-free lavash (2 sheet);
  • 1 lata ng saury o pink salmon;
  • piraso ng matapang na keso (120-150 g);
  • 3 itlog ng manok;
  • mayonaise o sarsa ng mayonesa para sa pagsisipilyo.

Kung gusto mong bawasan ang calorie content ng masaganang dish na ito, gumamit ng reduced fat cheese (15%), pumili ng de-latang isda na walang mantika, at palitan ang mayonesa ng sour cream o Greek yogurt.

Paraan ng paghahanda ng meryenda sa holiday

Ang pagluluto ng masarap na roll ng pita bread, saury, cheese at itlog ay napakasimple. Una sa lahat, hinahati namin ang cake sa tatlong pantay na bahagi. Pakuluan ang mga itlog ng manok, palamig, alisan ng balat, at pagkatapos ay kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Buksan ang de-latang isda at haluin ng mabuti gamit ang isang tinidor. Gilingin ang keso sa isang kudkuran.

Ipagkalat ang mayonesa sa unang tinapay na pita. Ikalat ang keso sa itaas, i-roll up. Inilapat din namin ang mayonesa sa pangalawang layer at ipamahagi ang saury sa ibabaw nito. Ikinakalat namin ang unang rolyo sa tinapay na pita na may isda at pinipilipit ang mga ito, isa sa loob ng isa.

Ikalat ang mayonesa sa ikatlong layer, itabi ang mga gadgad na itlog. Inilalagay namin ang blangko na may keso at saury sa ikatlong tinapay na pita at balutin ito. Nag-iimpake kami sa cling film at ipinadala ito upang ibabad sa refrigerator. Ang lavash roll na may isda, keso at itlog ay dapat ihain sa mesa, gupitin sa mga bahagi. Bon appetit!

lavash roll saury cheese na mga itlog
lavash roll saury cheese na mga itlog

Nakakatakam na lavash roll na may sausage at keso

Ang recipe para sa pampagana na ito ay maaakit sa mga mahilig sa masasarap na pagkain, nagbibigay ito ng pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog, isang singil ng sigla at lakas. Ang calorie roll ng pita, sausage, keso at itlog ay magkakaibasa hanay ng 190-240 calories bawat 100 g depende sa dami ng taba sa mga indibidwal na sangkap. Hindi namin inirerekumenda na masyadong madala sa pampagana na ito, sapat na ang ilang piraso sa panahon ng kapistahan!

Mga kinakailangang listahan ng mga sangkap:

  • Armenian lavash 250 g;
  • hard cheese 150 g;
  • pinakuluang sausage ng doktor 150 g;
  • kamatis 150g;
  • Korean-style carrots 150 g;
  • itlog ng manok 3 pcs;
  • mayonnaise 20 o 30 g.

Paraan para sa paghahanda ng masaganang meryenda

lavash roll isda keso itlog
lavash roll isda keso itlog

Lavash na hiniwa sa magkatulad na mga sheet. Lubricate ang una sa mayonesa, ilagay ang gadgad na keso at itlog ng manok dito. Ilagay ang pangalawang sheet ng pita bread sa itaas. Lubricate ito ng kaunti sa mayonesa, ikalat ang sausage na hiwa sa maliliit na stick. Naglalagay kami ng mga Korean-style na karot sa ikatlong layer ng pita bread, at pinong tinadtad na mga kamatis sa ikaapat. I-roll namin ang workpiece nang mahigpit sa isang roll, balutin ito ng cling film at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Handa na ang mabusog, malambot at malasang meryenda!

Masustansyang ulam ng lavash at gulay. Ang wastong nutrisyon ang susi sa mabuting kalusugan

Lavash roll na may keso, itlog at gulay ay malambot, makatas, at higit sa lahat, mababa ang calorie. Ang ganitong ulam ay maaaring ligtas na kainin halos araw-araw, mas mabuti sa umaga - para sa almusal o tanghalian. Ang halaga ng enerhiya nito ay 138 kcal bawat 100 g na may BJU - 7, 6/8, 5/7, 6.

Para gawin ang roll kakailanganin mo ng mga produkto:

  • lavash thin;
  • matigas na keso100g;
  • almette cream cheese 100 g;
  • kamatis 150g;
  • cucumber 150g;
  • itlog ng manok 3 pcs;
  • lettuce, dill, perehil, mga balahibo ng berdeng sibuyas.
lavash roll cheese egg greens
lavash roll cheese egg greens

Recipe ng meryenda na walang mayonesa

Lavash sheet na inilatag sa mesa, lagyan ng grasa ng cream cheese. Gupitin ang kamatis sa manipis na hiwa. Gumiling ng matapang na keso, pipino at pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay.

Ikinakalat namin ang "landas" sa inihandang layer ng pita bread cucumber, pagkatapos ay kamatis, keso at itlog. Magdagdag ng mga dahon ng litsugas, mga gulay, igulong ang workpiece sa isang roll. Takpan ng cling film at hayaang magbabad ng isang oras o dalawa (sa refrigerator). Handa na ang magaang meryenda na walang mayonesa!

Recipe para sa orihinal na pampagana - pita roll na may isda at avocado

Tiyak na magugustuhan ng mga sumusunod sa wastong nutrisyon ang masarap at napakasustansyang dish na ito. Mabilis itong inihanda, mukhang pampagana, habang sa katamtaman ay hindi nakakapinsala sa pigura, na nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina. Ang 100 g ng pita roll, mula sa mga itlog at keso, avocado at salmon, ay naglalaman ng humigit-kumulang 180 calories, at ang BJU ay 10, 5/9, 8/12.

lavash roll sausage cheese na mga itlog
lavash roll sausage cheese na mga itlog

Upang gawin itong masarap na pampagana kakailanganin mo:

  • Armenian yeast-free lavash - 200 g;
  • lightly s alted salmon o trout - 200 g;
  • hinog na avocado - 80 g;
  • 3 itlog ng manok;
  • lettuce - 50 g;
  • almette curd cheese - 200g

Maaari kang gumamit ng anumang iba pang keso, ang pangunahing bagay ay malambot, creamy. Inirerekumenda namin ang pagbibigay pansin sa komposisyon at calorie na nilalaman nito. Paano magluto ng pita roll na may isda at abukado? Hugasan ng mabuti ang dahon ng litsugas. Balatan ang avocado, gupitin sa maliliit na piraso kasama ng bahagyang inasnan na salmon.

Grasa ang tinapay na pita na may curd cheese, ikalat ang dahon ng lettuce. Magdagdag ng isda at avocado. Maingat na gumulong sa isang roll, takpan ng cling film. Ang meryenda ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ng inilaang oras, ilabas ito, gupitin sa mga bahagi at ihain sa festive table!

lavash roll
lavash roll

Kahit na ang pagsunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, pita, egg at cheese roll ay ligtas na makakain. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang mahusay na recipe ng diyeta, i-minimize ang dami ng taba at tama na ipasok ang meryenda sa iyong pang-araw-araw na nilalaman ng calorie. Bon appetit!

Inirerekumendang: