Cognac "Trophy": paano ito ginawa at bakit ito kawili-wili?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung mas gusto mo ang mas matapang na alak, malamang na pamilyar ka sa inumin na tatalakayin ngayon. Hindi ito angkop para sa lahat, ngunit ang mga makakapagpahalaga nito, walang alinlangan, ay may malakas na katangian ng isang pinuno at isang manlalaban. Ang bayani ng ating heading ngayon ay ang Trophy cognac. Bakit ito tinawag at bakit ito kawili-wili? Alamin natin.

History ng inumin

Ang Cognac "Trophy" ay may pinagmulang French, bagama't ito ay ginawa sa Russia. Nagsimula ang lahat sa bayan ng Pransya na may parehong pangalan, kung saan nilikha ang ilang ubasan. Ang ani ay nakolekta at ginamit upang gumawa ng alak, na pagkatapos ay dinala sa Hilagang Europa. Gayunpaman, sa panahon ng transportasyon, nawala ang ilang katangian ng inumin.

Malapit na sa ika-17 siglo, lumitaw ang mga teknolohiya na naging posible upang makakuha ng distillate mula sa alak, na hindi nagbago ng mga katangian nito sa isang paglalakbay sa dagat. Hindi tulad ng alak, ang cognac, na nagsimulang tawagin ang inumin na ito, ay napakayaman at mabango. Ngayon ay ginawa din ito saGreece, Georgia, Armenia at iba pang mga bansa.

Paano ginagawa ang cognac?

Ang mga Pranses ay nakabuo ng teknolohiya para sa paggawa ng inuming ito. Ginagawa ito sa panahon ng distillation ng mga puting ubas na alak at pagkatapos ay tumanda nang mahabang panahon sa mga barrel ng oak. Kasabay nito, napapanatili nito ang higit pang mga katangian ng lasa at pagkatapos ng mahabang pagkakalantad ay nagiging isang mahusay na produkto.

Cognac "Trophy": ano ang kapansin-pansin?

Ang cognac na ito ay ginawa sa Russia at bahagi ng isang espesyal na koleksyon na nakatuon sa matapang at malalakas na kinatawan ng ating bansa. Ibinibigay ito sa mga tao, sa isang paraan o iba pang konektado sa paglilingkod sa Inang Bayan, lipunan. Kapansin-pansin, palaging nakabote ang inumin sa anyo ng isang prasko.

Tagagawa

Noong 2000 sa pabrika ng alak at cognac na "Alliance-1892", bilang karagdagan sa paggawa ng alak at champagne, nagsimula silang gumawa ng mga cognac. Pagkalipas ng ilang taon, nakipagsosyo ang kumpanya sa French distillery na Tessendier & Fills. Siya ang naging pangunahing tagapagtustos ng mga cognac spirit para sa "Alyansa". Si Jerome Tessendieu, cognac master, ay personal na nakikibahagi sa paglikha ng mga timpla para sa pabrika ng Russia. Tinutukoy ng diskarteng ito ang mataas na kalidad ng panghuling produkto.

Ang "Trofeyny" cognac na inilunsad sa produksyon ay dapat na magdala ng ideya ng katapangan at pagkamakabayan sa hanay ng mga mamimili. Hindi nagkataon na napili ang pangalan at format ng packaging. Nakatuon sila sa mga katangian ng inumin at sa kanilang target na madla - mga sundalo, dati at kasalukuyang militar, sibilyanmga bayani, tagapagligtas, lahat ng may tapang at nagbabantay sa kaayusan at katahimikan ng kanilang bansa.

Sa okasyon ng anibersaryo ng tagumpay sa Great Patriotic War, ang Alliance-1892 Wine and Cognac Factory ay naglabas ng inumin sa isang bagong pakete. Ayon sa tagagawa, ito ay sumasalamin sa diwa ng panahon nang higit pa. Sa label, ang gitnang lugar ay inookupahan ng isang bituin, na ginawa sa mga kulay ng bandila ng Russia.

Cognac palatability

Ang inumin na ito ay may edad na sa loob ng apat na taon, pagkatapos nito ay handa na itong botehan at inumin. Ang Cognac "Trophy" ay ginawa batay sa 100% French distillates (cognac spirits). Mayroon itong masagana at kumplikadong aroma ng vanilla, woody at floral notes.

Ang kulay ng cognac ay light amber, bahagyang transparent. Ang lasa ay bahagyang maanghang, puno at magkakasuwato. Ito ay inumin para sa mga tunay na lalaki na may malakas na karakter.

Paano uminom ng brandy?

Mahalaga hindi lamang ang pagpili ng tamang inumin, kundi pati na rin ang paggamit nito nang tama. Narito ang ilang mahahalagang punto na dapat malaman kung ikaw ay iinom ng cognac. Ang una ay ang temperatura ng supply. Ang inumin na ito, hindi katulad ng champagne, ay hindi gusto ang mababang temperatura. Dapat itong maiimbak at ibuhos sa temperatura ng silid. Ito ay kung paano ito pinakamahusay na nagpapakita ng kanyang palumpon ng lasa at aroma. Pangalawa, bago uminom, ang cognac ay dapat huminga, kaya ang talukap ng mata ay dapat na walang takip kalahating oras bago ihain. Siyempre, ito ay kanais-nais na piliin ang naaangkopmga pinggan. Ang cognac ay nararapat sa isang magandang kristal na baso, ang laki ay pangalawang kahalagahan.

Mabagal na inumin, ninanamnam ang bawat paghigop. Ilang sandali bago ito, inirerekumenda na uminom ng isang tasa ng kape, na magpapahintulot sa mga receptor na mas madama ang lasa ng inumin. Sinasabi ng mga Pranses na ang cognac ay dapat na lasing nang hindi kumakain. Ang mga tunay na connoisseurs ay sumasang-ayon sa kanila. Buweno, kung gusto mo pa ring magkaroon ng meryenda, kung gayon ang mga matapang na keso, mani at, kakaiba, ang mga saging ay perpekto para sa cognac. Binibigyang-diin ang lasa ng inumin at ginagawa itong mas maliwanag kaysa sa lemon. Maraming tao ang gustong maghalo ng cognac sa cola o juice. Ang una, gayunpaman, ay napupunta nang maayos sa seryosong inumin na ito. Bilang isang nakakapreskong alcoholic cocktail, ang unyon ay medyo maganda.

Konklusyon

Umaasa kaming napalawak namin ang iyong kaalaman tungkol sa malakas at minamahal ng maraming inumin na ito. Natutunan mo kung paano ginawa ang cognac, kung saan ito nagmula, kung ano ang kawili-wili tungkol sa inumin mula sa pabrika ng Alliance-1892. Napag-usapan din namin ang lasa nito at kung paano ito inumin nang tama. Sa pamamagitan ng paraan, hindi namin binanggit kung magkano ang halaga ng Trophy cognac. Ang presyo para sa isang pakete na 500 ml ay nag-iiba sa paligid ng 600-700 rubles.