2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Wala ni isang festive table, at higit pa sa isang kaarawan, ang kumpleto nang walang masarap at magandang cake. Ang mga ito ay ibinebenta sa mga tindahan sa isang malaking bilang at para sa iba't ibang uri ng panlasa. Ngunit bakit hindi subukan ang pagluluto ng iyong sariling cake? Pagkatapos ng lahat, hindi mo ito mabibili sa isang tindahan. Matutuwa ang iyong mga bisita at hihilingin sa iyo na maghiwa ng isa pang piraso. Maghurno tayo ng shortbread cake na may kulay-gatas. Siyempre, mangangailangan ito ng oras para sa pagluluto, ngunit sulit ang resulta.
Hindi kapani-paniwalang masarap na treat
Para sa ilang kadahilanan, maraming mga maybahay ang ganap na tumigil sa pagluluto ng mga cake at pastry. Ang ilan ay tumutukoy sa walang hanggang trabaho at kawalan ng libreng oras, habang ang iba ay naniniwala na ang mga produktong ito ay pinakamahusay na binili sa mga tindahan. Sa isang banda, tama sila, ngunit sa kabilang banda … Isipin mo na lang sandali kung paanoMagugulat at matutuwa ang mga kamag-anak kapag inilagay mo ang iyong culinary masterpiece sa festive table. Marahil ay may magsasabi na ang cake ay mahirap ihanda, at ito ay pinakamahusay na ipagkatiwala ang bagay na ito sa mga propesyonal. Ngunit ang opsyon na inaalok namin sa iyo upang makabisado ay gagana kahit na para sa pinaka-hindi mahusay na babaing punong-abala. Samakatuwid, subukan pa rin nating maghurno ng isang sand cake na may kulay-gatas. Ang isang detalyadong recipe, pati na rin ang isang listahan ng mga kinakailangang produkto ay ipapakita sa ibaba.
Recipe ng shortcake dough (step by step)
Una sa lahat, ihanda natin ang base para sa ating masarap na cake. At nangangahulugan ito na matutunan natin kung paano magluto ng shortcrust pastry. Sa hinaharap, maaari mo itong gamitin upang maghanda ng masasarap na pie para sa tsaa, matamis na cake at cake. Tingnan natin kung mayroon tayong lahat ng mga produkto sa ating pagtatapon? Kakailanganin namin ang:
- Butter - isang pack. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng margarine para sa pagluluto ng hurno. Gayunpaman, sa langis, ito ay nagiging mas maselan at mahangin.
- harina ng trigo - 2 tasa. Maaaring mas kaunti ang ginagamit mo. Ang lahat ay depende sa kung gaano karaming masa ang aabutin kapag nagmamasa.
- Itlog ng manok - isa o dalawang piraso.
- Asin - kalahating kutsarita.
- Asukal - isang baso.
- Baking soda - kalahating kutsarita.
- suka sa mesa.
- Vanillin - opsyonal.
Ganito ang hitsura ng listahan ng mga produkto para sa paggawa ng shortcrust pastry. Kapag kumbinsido kaming magagamit ang lahat ng sangkap, magpapatuloy kami sa mga pangunahing hakbang.
Mga hakbang sa pagluluto
- I-crack ang mga itlog sa malalim na plato. Magdagdag ng asin, asukal at talunin ang lahat gamit ang isang mixer.
- Ang mantikilya ay pinakamainam na ilagay sa freezer bago gamitin. Ang frozen ay napakadaling gadgad.
- Magdagdag ng mantikilya sa pinaghalong itlog.
- Susunod, idagdag ang kalahati ng harina at haluing malumanay.
- Pinapatay namin ang soda gamit ang kaunting suka. Ibuhos sa isang kasirola.
- Kumuha kami ng malapad na tabla at sinimulang masasa ang kuwarta. Magdagdag ng harina kung kinakailangan.
- Kung gusto mong magkaroon ng banayad na lasa at aroma ng vanilla ang natapos na cake, maaari kang magdagdag ng vanillin dito. Ngunit kahit na wala ang sangkap na ito, magiging napakasarap sa pagluluto.
Shortcake na may sour cream: recipe
Handa na ang kuwarta. Isara ito gamit ang isang plastic bag. Gawin natin ang palaman. At para dito gagawa kami ng cream: kulay-gatas na may asukal. Dalawang sangkap lang ang kailangan natin para dito. Ito, siyempre, ay kulay-gatas at asukal. Ikinakalat namin ang mga ito sa isang malalim na plato at ihalo nang mabuti hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Kaya, ngayon na ang kuwarta at cream ay handa na, magpatuloy tayo sa pinakamahalagang bagay. Ang aming mga aksyon:
- Ang kuwarta ay nahahati sa tatlong bahagi. Kumuha kami ng board. Ilabas ang isang bahagi. Maaari kang kumuha ng nababakas na anyo at gamitin ito upang bumuo ng bilog mula sa masa.
- Pahiran ng mantika ang baking sheet. Buksan ang oven, hayaang uminit.
- Simulan ang pagluluto ng unang cake.
- Oras ng pagluluto - 15-20 minuto.
- Pagkatapos ay inilabas namin ang cake at naghurno ng dalawa pa sa parehong paraan.
- Ngayon magsimulabumuo ng sand cake na may kulay-gatas.
- Kumuha ng magandang ulam o isang malaking flat plate.
- Ilagay ang cake dito. Lubricate ito nang husto ng cream.
- Ilagay ang pangalawang cake sa itaas. Mag-lubricate din.
- Pagkatapos ay ang pangatlo at ilagay ang natitirang cream dito.
- Mula sa mga gilid ng cake ay dapat ding pahiran.
- Maaari mong budburan ng grated nuts o chocolate sa ibabaw.
- Palamigin ng 30 minuto.
- Handa na ang masarap na pagkain. Ihain.
Sa pagsasara
Ang Shortcake na may sour cream na gawa sa bahay ay isang magandang alternatibo sa mga dessert na binili sa tindahan. Maaari mo ring gamitin ang hiniwang saging, kiwi, strawberry at iba pang prutas bilang palaman. Nasubukan mo nang isang beses ang dessert na ito, tiyak na gugustuhin mong gawin itong muli.
Inirerekumendang:
Sour cream mula sa shortcrust pastry: recipe na may larawan
Bawat babaing punong-abala ay gustong alagaan ang kanyang pamilya ng masasarap at kawili-wiling mga pagkain, maging ito man ay mga salad, pastry, mabangong hot dish o dessert. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe. Karamihan sa kanila ay hindi nangangailangan ng malalaking gastos sa pananalapi at hindi tumatagal ng maraming oras (ito ay gumaganap ng isang napakahalagang papel). Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na dessert para sa tsaa ay magiging kulay-gatas na ginawa mula sa shortcrust pastry. Magiging maganda din ito sa talahanayan ng bakasyon. Sa artikulong sasabihin namin sa iyo ang isang detalyadong recipe para sa kulay-gatas mula sa shortcrust pastry
Paano magluto ng mga tubules na may protina na cream: recipe na may larawan. Puff pastry na may protina na cream
Ang mga puff pastry tube na may mahangin na protina na cream ay mga magagandang cake na may banayad na kaaya-ayang lasa. Ang recipe para sa kanilang paghahanda ay medyo simple, at ang resulta ay napakahusay. Tiyak na matutuwa ang iyong mga mahal sa buhay sa treat na ito
Shortcrust pastry basket. Shortcrust pastry para sa mga basket
Ang mga basket ng shortcrust pastry ay mag-iiwan ng ilang tao na walang malasakit. At ang paggawa ng mga ito ay medyo madali. Ang pangunahing bagay ay ilagay ang tamang dami ng mga sangkap at gawin ang lahat ayon sa nakasulat sa recipe
Paano gumawa ng shortcrust pastry: mga recipe na may mga larawan
Shortbread dough ay napakapopular sa mga maybahay, dahil ang mga pastry mula rito ay malambot at madurog. Bilang isang patakaran, ang mga cookies, cake at pastry ay inihurnong mula sa masa na ito, ngunit maaari rin itong gamitin para sa mga pie na may maalat na pagpuno. Kadalasan, ang matamis na shortbread dough ay ginagamit upang gumawa ng cookies, at ang lean dough ay ginagamit upang gawing batayan para sa mga bukas na pie
Shortcrust pastry: mga recipe ng pie. recipe ng shortcrust pastry na may at walang itlog
Paano gumawa ng shortcrust pastry? Inirerekomenda ng mga recipe ng pie ang paggamit ng ganap na magkakaibang mga sangkap upang makagawa ng gayong base. Ginagawa ito ng isang tao batay sa mantikilya o margarin, ang isang tao ay gumagamit din ng kefir, sour cream at kahit na curd mass
