Paano gumawa ng may kulay na cream para sa isang cake mula sa natural na mga tina

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Pagdating sa pagde-decorate ng mga lutong bahay na cake, lalo na ng cake, maraming tanong, kung paano ito gagawing maganda, anong mga technique ang dapat gamitin, anong bahagi ng confectionery ang dapat palamutihan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga uso sa fashion, na kasalukuyang nakikilala sa pamamagitan ng minimalism sa disenyo ng anumang mga pinggan. Kaya, kapag pinalamutian ang mga cake, dapat mong matapang na mag-eksperimento sa mga cream. Ito ay nagkakahalaga hindi lamang pagsasama-sama ng mga natatanging panlasa, kundi pati na rin ang mga kulay. Upang magpinta ng isang produkto na may mga kulay na bahaghari, kailangan mong malaman ang isang sikreto kung paano gumawa ng may kulay na cream para sa isang cake gamit ang pagkain at natural na mga tina.

Mga opsyon kung paano gumawa ng kulay na cream

May ilang mga opsyon na makakatulong sa iyong magpasya kung paano gumawa ng colored cream para sa cake:

• Available ang food coloring sa mga grocery store at candy store.
• Gumamit ng natural na tina, na madaling makuha mula sa mga improvised na produkto.
• Kumuha ng kulay mula sa mga sangkap na bumubuo sa produkto.
• Maaari kang gumamit ng karagdagang bahagi na magpapakulay ng cream nang hindi gumagamit ng mga espesyal na diskarte sa pagkuha ng kulay mula sa mga gulay o prutas.

Ang bawat opsyon ay nag-iiba sa kalidad ng resulta, sa timing ng paghahanda at sa pagiging kumplikado ng proseso. Ngunit ang mga pakinabang ng bawat pamamaraan ay makabuluhan.

Mga tampok ng paggawa ng cream cheese

Bago ka gumawa ng may kulay na cream para sa cake, kailangan mo munang ihanda ang cream mismo. Lalo na sikat ang cream cheese, na maraming nalalaman at napakabilis magluto.

Sulit na ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• Cream na may fat content na higit sa 33% - 0.5 cups. Minsan pinapalitan sila ng magandang mantikilya. Sapat na gumamit ng 100 g ng dairy product.
• Cream cheese - 300g
• Powdered sugar - 80g

Ang proseso ng paggawa ng kakaibang cream:

1. Painitin ang cream sa temperatura ng kuwarto. Palamigin ang cream cheese nang hindi bababa sa isang oras bago lutuin.
2. Gumamit ng food processor para mag-whip cream ng ilang minuto sa mababang bilis.
3. Pagkatapos ng 2 minutong paghagupit, magdagdag ng powdered sugar sa cream at magpatuloy sa paggana sa katamtamang bilis. Ang proseso ay tumatagal ng 5-9 minuto. Ang masa ng mga sangkap ay tataas nang 3 beses at magiging ganap na puti.
4. Magdagdag ng cream cheese na may kutsara. Pagkatapos makatulog ang buong bahagi, ipagpatuloy ang pagpintig para sa isa pang 2 minuto.
5. Takpan ang lalagyan kung saan pinalo ang cream ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Pagkatapospaglamig at pag-urong, ang texture ng cream ay magpapakapal at mananatiling maayos ang hugis nito, habang pinapanatili ang lambot at lambot.

Pagkulay ng cream cheese na may anumang uri ng tina

Para hindi mag-isip nang mahabang panahon kung paano gumawa ng may kulay na cream cheese para sa isang cake, dapat mo munang kunin ang mantikilya sa halip na cream, na magkakaroon ng dilaw na kulay. Magiging pastel yellow o ivory o champagne ang produkto.

Upang bigyan ang keso ng mas makulay na kulay, dapat kang gumamit ng pagkain o natural na mga tina. Ang pinakamadaling opsyon ay ang paghaluin ang produkto sa kakaw o tsokolate. Kailangan mong idagdag ang kinakailangang dami ng tina sa masa at ihalo ang lahat gamit ang isang silicone spatula.

Maaari kang gumamit ng isa pang pamamaraan, ibig sabihin, maglagay ng ilang piraso sa dingding ng pastry bag na may manipis na brush o kahoy na tuhog. Pagkatapos ay i-load ang cream sa device. Kapag pinisil, ang cream ay magiging mga guhit sa nais na tono.

Anong mga gulay at prutas ang maaaring gamitin sa paggawa ng mga natural na tina

Kung may mga bata sa bahay o isa kang tagasuporta ng mga eksklusibong natural na produkto, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng colored cream para sa cake at mula sa kung ano:

• Carrot.
• Beets.
• Spinach.
• Black currant.
• Cherry.
• Blackberry o blueberry.
• Kakaw.

Maaari kang gumamit ng mga kakaibang matingkad na prutas, ngunit ito ay opsyonal at posible sa pananalapi. Ngunit mas mainam na gumamit ng mga napatunayang opsyon.

Ang pinakamadaling paraan sa paggawa ng natural na pangkulay ng cream

Ang natural na tina ay tiyak na ligtas para sa kalusugan. Upang gawing pangkulay ng pagkain, dapat mong gawin ang mga sumusunod na manipulasyon:

1. Pumili ng hindi sobrang hinog, at higit sa lahat, mga makatas na sangkap.
2. Maghugas ng prutas o gulay. Patuyuin sa isang tuwalya ng papel.
3. Kung kinakailangan, alisan ng balat ang balat, alisin ang mga nakapusod at naka-jam na bahagi.
4. Tagain ang workpiece hangga't maaari. Kung ito ay gulay, lagyan ng rehas, hukayin ang mga berry at durugin gamit ang isang espesyal na tool.
5. Ilagay ang inihandang produkto sa gauze at pisilin ang juice.
6. Susunod, ang juice ay pinainit o pinakuluan pa upang ang cream ay hindi mag-ferment sa hinaharap, hindi maasim. Maaari kang magdagdag ng ilang asukal upang lumapot ang produkto.
7. Ang pinakuluang juice ay pinalamig at hinaluan ng ready-made cream bago gamitin.

Hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap upang magtanong tungkol sa kung paano gumawa ng colored cake cream na may food coloring.

Teknolohiya para sa paggawa ng perpektong natural na tina mula sa mga improvised na produkto

Minsan ang piniga na katas ng natural na mga tina ay maaaring masira ang cream, na nagbibigay sa produkto ng sarili nitong panlasa. Samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng isang mas praktikal na pamamaraan sa pagluluto. Ang teknolohiya para sa pagtukoy kung paano gumawa ng may kulay na cream para sa isang cake sa bahay na may larawan ay nasa elementarya na mga hakbang:

1. Labhan ang produkto, alisan ng tubig, lagyan ng rehas o durugin.
2. Wisikan ang sangkap ng lemon juice para panatilihing masigla ang kulay.
3. Painitin ang kawali.
4. Maglagay ng humigit-kumulang 50 g ng mantikilya sa isang mangkok. Matunaw.
5. Ibuhos ang blangko at iprito hanggang sa maging kulay ng produkto ang mantikilya.
6. Hintaying lumamig ang masa at pisilin ang creamy juice sa pamamagitan ng pagkuskos sa isang salaan.

Itatago ng mantikilya ang amoy at lasa ng produkto, gagawing unibersal na additive ang tina sa anumang uri ng cream.

Mga pag-iingat kapag gumagamit ng mga sintetikong tina

Natural, maraming pakinabang ang synthetic dye kumpara sa natural na bersyon, dahil napakatingkad ng mga kulay at hindi mo kailangang magpakatanga sa pagkuha ng component.

Maraming maybahay ang eksaktong alam kung paano gumawa ng colored cake cream sa bahay gamit ang synthetic dye, ngunit hindi alam ng marami kung paano gamitin nang tama ang naturang produkto.

Kailangan mong maingat na basahin ang mga tagubilin at ang komposisyon ng pangulay bago bumili, itapon ang mga opsyon na iyon kung saan mayroong ilang hindi maintindihan na mga sandali o inskripsiyon. Sa proseso ng pagdaragdag ng ahente ng pangkulay sa cream, dapat mong mahigpit na obserbahan ang mga proporsyon na nakasaad sa mga tagubilin.

Bago ihalo ang cream sa pangulay, dapat na ganap na pinalamig ang unang bahagi. Imposibleng mag-imbak ng produktong confectionery kung saan ginagamit ang isang sintetikong sangkap para kulayan ang cream nang higit sa 1 araw.

Paano at paano kulayan ang cream nang hindi gumagamit ng mga tina

May ilang paraan para magkulaycream nang walang paggamit ng anumang uri ng mga tina - magdagdag lamang ng isang produkto ng kulay. Alam ng lahat na ang una at pinakamadaling pangkulay na sangkap ay tsokolate at kakaw.

Ang mga tagubilin sa kung paano gumawa ng may kulay na cream para sa isang cake na walang mga tina ay medyo simple. Linisin ang produktong pangkulay hangga't maaari mula sa malalaking particle at fibers. At pagkatapos ay idagdag sa cream. Mahalaga ang paglilinis dahil, bilang karagdagan sa tsokolate at kakaw, halimbawa, ang jam ay maaaring gamitin para sa pangkulay.

Bilang karagdagan sa mga pamamaraan ng pangkulay na ito nang walang mga tina, maaari kang gumamit ng mga karagdagang sangkap na pangkulay para gumawa ng cream: zest, berries at marami pang ibang opsyon.