Cake "Women's whim": mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Cake Ang "Female Caprice" ay isang dessert na sikat. Maraming paraan para ihanda ito. Ang komposisyon ng delicacy ay kinabibilangan ng mga mani, pasas, buto ng poppy, mantikilya, condensed milk at iba pang mga bahagi. Ang ilang mga recipe para sa Women's Caprice cake ay inilarawan sa artikulong ito.

Ang klasikong paraan ng pagluluto

Kasama ang dessert:

• Apat na itlog.
• Mantikilya - 0.4 kg.
• Sifted flour (parehong dami).
• Gatas - 0.2 l.
• Vinegar soda (1/4 kutsarita).
• 0, 3 kg ng granulated sugar.
• Honey (50 grams).

Ang klasikong recipe para sa Women's Caprice cake ay ganito ang hitsura. Una kailangan mong paghiwalayin ang mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng cream. Ito ay langis sa halagang 0.3 kg, kalahating bahagi ng buhangin ng asukal, gatas, dalawang itlog. Kumuha ng malalim na kasirola. Maglagay ng pagkain dito. Hindi mo kailangang magdagdag ng langis. Ang mga sangkap ay pinainit sa kalan, pagpapakilos paminsan-minsan. Pakuluan, lutuin sa mahinang apoy. Kuskusin gamit ang whisk hanggang lumapot. Ang cream ay inalis mula sa kalan at pinalamig. Magdagdag ng malambot na mantikilya dito. Kuskusin ang masa gamit ang isang panghalo.

Lahat ng sangkap para sa masa (maliban sa harina) ay inilalagay sa isang kasirola. Pinainit sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 5 minuto. Haluin paminsan-minsan. Dahan-dahang magdagdag ng harina. Kuskusin ang masa gamit ang isang whisk. Ang kuwarta ay nahahati sa 5 piraso. Bumubuo sila ng mga layer. Ang mga cake ay pantay na pinirito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay dapat na tuyo sa isang oven at gilingin. Ang mga layer ng dessert ay pinahiran ng cream at inilalagay sa ibabaw ng bawat isa.

Ang mga gilid at ibabaw ng ulam ay binudburan ng mga mumo mula sa mga cake. Ang cake na "Female Caprice" na inihanda ayon sa klasikong recipe ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng apat na oras.

Dessert na may caramel

Ang cream ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• 700 g sour cream.
• Asin (isang pakurot).
• 1 gramo ng vanilla powder.
• 150 mililitro ng gatas.
• Asukal (isa at kalahating baso).

Kinakailangan ang paghahanda ng masa:

• Limang itlog.
• 250 g sour cream.
• Creamy margarine (parehong halaga).
• Asukal - isa at kalahating baso.
• Mga buto ng poppy (50 gramo).
• 300 g harina.
• Isang malaking kutsara ng cocoa powder.
• 50 gramo ng mga tuyong ubas (pitted).
• Mga durog na walnut (parehong halaga).
• 1 gramo ng vanilla powder.
• Soda (isang kutsarita).

Para palamutihan ang dessert ay ginagamit:

• Babyniyog (2 kutsara).
• 80 gramo ng tinadtad na walnut.
• 15 almond kernels.

Caramel ay naglalaman ng:

• Asukal (isang baso).
• 100g gatas.
• Asin (isang pakurot).
• 50 gramo ng mantikilya.
• 1g vanilla powder.

Paano gumawa ng cake na "Female whim"? Ang isang hakbang-hakbang na recipe ay ibinigay sa susunod na seksyon.

Paghahanda ng mga pagkain

1. Soft margarine ay giniling na may mixer na may vanilla at asukal. Unti-unting magdagdag ng mga itlog sa masa. Ang timpla ay lubusan na inalog. Pagsamahin sa sour cream.
2. Bilogin ang masa hanggang makinis.
3. Ang harina ay dapat salain ng soda. Idagdag sa iba pang mga produkto. Haluin ang masa.
4. Ang kuwarta ay nahahati sa 4 na bahagi. Ang isang tagapuno ay idinagdag sa bawat isa (pulbos ng kakaw, pinatuyong ubas, buto ng poppy, mga butil ng nut). Apat na cake ang nabuo.
5. Ang baking dish ay natatakpan ng pergamino, na natatakpan ng mantika. Ang mga layer ng dessert ay inilalagay sa ibabaw nito. Lutuin ang mga ito sa oven sa loob ng 15 minuto.
6. Upang gumawa ng karamelo, ang asukal ay dapat ilagay sa isang kasirola at painitin sa kalan hanggang sa ito ay ganap na matunaw. Alisin mula sa init, magdagdag ng mainit na gatas, asin at vanilla powder. Kuskusin nang maigi.
7. Ilagay ang mantika sa isang kasirola. Paghaluin nang mabuti ang mga produkto. Pagkatapos ay dapat palamigin ang karamelo.
8. Sour cream ay dapat na latigo gamit ang mixer. Magdagdag ng vanilla powder. Ibuhos sa karamelo. Kuskusin mabuti.
9. Ang mga pinalamig na tier ng ulam ay pinahiran ng isang layer ng cream atkumonekta sa isa't isa. Ang bahagi ng masa ng karamelo ay dapat na sakop ng cling film. Itabi sa malamig na lugar sa gabi.
10. Gayundin ang ginagawa sa cake.
11. Pagkatapos ay dapat na inumin ang dessert.
12. Ang natitirang cream ay inilalagay sa isang pastry bag. Ilapat ang mga treat sa ibabaw. Maaari kang gumuhit ng mga pattern (mga bulaklak, bituin, at iba pa).
13. Susunod, ang cake na "Female Caprice," ayon sa recipe, ay binuburan ng almond kernels, chopped walnuts, coconut crumbs.

Gamutin gamit ang condensed milk cream

Ang pagsubok ay kinabibilangan ng:

• Asukal (isa at kalahating baso).
• Flour (the same).
• Tatlong itlog.
• Soda - isa at kalahating kutsarita.
• 100g poppy seeds.
• Durog na nut kernels (parehong halaga).
• Sour cream - isa at kalahating baso.
• 100 gramo ng mga tuyong ubas.

Para sa cream, kakailanganin mo ng isang pakete ng condensed milk, isang pakete ng mantikilya.

Isa pang recipe para sa Women's Caprice cake

Ang mga sangkap na kailangan para sa pagsubok ay nahahati sa tatlong bahagi (ayon sa bilang ng mga cake). Ang kalahating baso ng granulated sugar ay hinahalo sa isang itlog. Magdagdag ng 100 g ng kulay-gatas at ang parehong halaga ng harina. Magaling silang pumalo. Ang soda at durog na mga butil ng nut ay inilalagay sa masa. Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon na ito ay paulit-ulit sa mga natitirang bahagi ng mga produkto. Ang iba pang mga tagapuno ay idinagdag sa kuwarta (pinatuyong ubas, buto ng poppy). Ang mga base para sa dessert ay inilalagay sa isang ulam na may mantika at natatakpan ng harina. Ang mga cake ay niluto sa oven sa loob ng dalawampung minuto at pinalamig. Ang malambot na mantikilya ay pinahiran ng condensed milk na may tinidor. Ang mga layer ng dessert ay pinahiranlayer ng cream at kumonekta sa isa't isa.

Coffee flavored treat

Ang batayan para sa cake ay binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• Apat na itlog.
• Baking Powder (2 kutsarita).
• Flour - isang baso.
• Asukal - 300 gramo.
• 10 kutsarang instant na kape na hinaluan ng tubig.
• Crushed Nut Kernels (100g).

Para ihanda ang cream kakailanganin mo:

• Gatas - 260 mililitro.
• Sugar sand (parehong dami).
• Potato starch - 2 kutsara.
• Mantikilya (mga 300 g).
• Vanilla powder (sa panlasa).

Paano gumawa ng cake na "Female whim"? Ang isang culinary recipe para sa dessert na may kape ay ipinakita sa susunod na seksyon.

Paghahanda ng mga pagkain

Ang mga yolks ay pinahiran ng asukal. Magdagdag ng instant na kape na hinaluan ng tubig. Ang harina ay pinagsama sa baking powder, sinala. Ilagay sa isang mangkok kasama ang natitirang mga sangkap. Magdagdag ng mga butil ng mani. Ang mga protina ay pinalamig at giniling hanggang sa mabuo ang bula. Pagsamahin sa isang masa ng yolks. Ang base para sa cake ay inilalagay sa isang baking dish. Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ang biskwit ay dapat i-cut pahaba sa 4 na bahagi. Upang makagawa ng cream, kailangan mong pagsamahin ang granulated sugar sa gatas (70 g ng produkto ang dapat iwan).

Ang masa ay pinakuluan. Dapat kang makakuha ng isang halo na parang syrup. Ang 70 gramo ng gatas ay pinagsama sa almirol. Pakuluan. Idagdag sa iba pang mga sangkap. Well kuskusin ang masa. Pagkatapos ay dapat itong palamig. mantikilyahinampas ng panghalo. Magdagdag ng starch syrup dito. Kuskusin ang pinaghalong para sa dalawang minuto. Ang mga layer ng dessert ay pinahiran ng cream at pinagsama. Ang ibabaw at mga gilid ng cake na "Female Caprice," ayon sa recipe, ay binuburan ng mga butil ng nut.

Gamutin ng apricot jam at meringue

Ang komposisyon ng dessert ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• Mantikilya (mga 250 gramo).
• Sugar sand (parehong dami).
• Limang itlog.
• Kalahating baso ng sour cream.
• 500 gramo ng harina.
• Asin - 1 kurot.
• 20g sariwang lebadura.
• Package ng apricot jam.
• Almond Essence (sa panlasa).
• Pack ng vanilla powder.

Paano gumawa ng cake na "Female whim"? Ang recipe (mga larawan ng mga pagpipilian sa cake ay available sa review) ay ipinakita sa ibaba.

Pagluluto

Ang mga protina at yolks ay inilalagay sa magkahiwalay na mga plato. Ang harina ay dapat na salain. Lagyan ng parchment ang isang baking sheet at pahiran ng mantika. Ang sariwang lebadura ay pinagsama sa kulay-gatas. Umalis saglit. Ang durog na mantikilya ay dapat idagdag sa harina. Gumiling ng pagkain upang bumuo ng mga mumo. Pagsamahin sa yolks, isang kutsara ng butil na asukal at asin. Magdagdag ng kulay-gatas na may lebadura. Ang nagresultang kuwarta ay pinagsama sa isang layer, na dapat ilagay sa isang baking sheet at iwanan ng 30 minuto. Ang batayan para sa dessert ay niluto sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras, hanggang sa nabuo ang isang gintong crust. Ilabas sa oven, takpan ng jam. Ang mga protina ay giniling gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng granulated sugar at talunin ng mabuti.

May halong almond essence atvanilla powder. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa ibabaw ng dessert. Ayon sa recipe, ang Women's Caprice cake na may apricot jam ay niluto sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Milk Cream Treat

Para sa mga cake, kailangan ang mga sumusunod na produkto:

• Dalawang itlog.
• Honey (dalawang kutsara).
• Sand sugar - 200 grams.
• Mantikilya (mga 100 gramo).
• Tatlong tasa ng harina.
• Soda - dalawang kutsarita.

Para makagawa ng milk cream kakailanganin mo:

• Dalawang baso ng gatas.
• 2 itlog.
• Sand sugar (mga 200 gramo).
• Dalawang kutsarang harina.
• Mantikilya (mga 80 gramo).

Paano gumawa ng cake na "Female whim"? Nag-aalok kami sa iyo ng step-by-step na recipe ng pagluluto sa ibaba.

1. Para sa cream, ang isang baso ng gatas ay giniling na may mga itlog at harina gamit ang isang mixer. Dapat ay walang mga bukol sa masa. Ang palayok ay inilalagay sa kalan. Maglagay ng isang baso ng gatas at granulated sugar sa loob nito. Pakuluan hanggang kumulo.
2. Idagdag ang masa na may harina at itlog. Kuskusin.
3. Kapag kumulo ang timpla, dapat itong alisin sa kalan at palamigin. Magdagdag ng malambot na mantikilya at talunin gamit ang isang mixer.
4. Lahat ng sangkap para sa mga cake ay natunaw sa isang paliguan ng tubig. Pagsamahin sa isang baso ng harina. Magpainit ng ilang minuto pa. Ang masa ay tinanggal mula sa apoy. Ilagay ang natitirang harina dito, ihalo.
5. Nahati sa anim na piraso. Pagulungin ang mga layer at ilagay sa ibabaw ng baking sheet. Magluto sa oven sa loob ng pitong minuto.
6. Ang mga durog na masa ay dapat patuyuin atgumiling. Ang mga pinalamig na cake ay natatakpan ng cream, na konektado sa bawat isa. Budburan ng mga mumo na natitira sa mga cake.
7. Ilagay ang ulam sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Mayroong ilang mga recipe para sa paggawa ng Women's Caprice cake.

Ang artikulo ay nagpapakita ng hindi lahat ng mga variant ng sikat at sikat na dessert na ito. Bilang karagdagan, maaaring baguhin ng bawat babaing punong-abala ang mga ito sa kanyang pagpapasya.