Recipe: pritong talong na may bawang

Recipe: pritong talong na may bawang
Recipe: pritong talong na may bawang
Anonim

Ang talong ay isang magandang meryenda. Sa pamamagitan ng kanilang sarili, wala silang binibigkas na lasa, ngunit kung niluto sila kasama ng bawang, damo at iba pang mga karagdagang produkto, kung gayon ang mga kapansin-pansin na pagbabago ay nangyayari sa gulay na ito. Kaya't magluto tayo ng talong.

Pritong talong na may bawang at keso

pritong talong na may bawang
pritong talong na may bawang

Anuman ang niluto mo gamit ang talong, huwag kalimutang mapait ang gulay na ito. Bago gamitin, ito ay nagkakahalaga ng pagsasagawa ng isang simpleng pamamaraan. Gupitin ang gulay sa mga piraso na kinakailangan para sa iyong recipe, budburan ng asin, pindutin pababa gamit ang isang plato na may pang-aapi at hayaang tumayo nang ilang sandali. Pagkatapos nito, banlawan ang talong mula sa labis na asin at simulan ang pagluluto. Para sa aming unang recipe, kakailanganin mo ng talong, keso, bawang, harina, cherry tomatoes, langis ng gulay, mayonesa. Gupitin ang gulay sa mga bilog at igulong sa harina. Ngayon ay kailangan mong iprito ang talong. Gawin ito gamit ang bawang: i-chop ito gamit ang garlic crusher o blender. Ihalo sa mayonesa at gadgad na keso. Bumuo ng mga turrets: maglagay ng isang hiwa ng talong, ikalat ang isang halo ng bawang dito, palamutihan ang tuktok ng isang cherry tomato, nakailangan mo munang putulin ang tuktok. Maaari kang magdagdag ng isang sangay ng perehil o dill.

Pripritong talong na may bawang at kamatis

Kakailanganin mo: talong, herbs, bawang, asin, mantika, paminta, mayonesa. Gupitin ang gulay sa mga plato, iprito ang bawat isa sa kanila sa mantika. Hiwain ang bawang. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog. Dahan-dahang ilagay ang isang hiwa ng kamatis, isang sanga ng perehil, isang kurot ng bawang sa isang piniritong talong na plato. I-rolyo. Maglagay ng ulam, maglagay ng sanga ng gulay sa gitna at ihain.

Inihaw na talong na may bawang, cilantro at pulang paminta

recipe ng talong ng bawang
recipe ng talong ng bawang

Kailangan mo: bawang, pulang paminta, mantika, sibuyas, talong, cilantro, lemon, paminta. Asin ang talong para mawala ang pait. Pagkatapos ay iprito sa mantika. Maghanda ng pinaghalong tinadtad na cilantro, sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing, kampanilya, bawang. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon, budburan ng asin at paminta. Sa resultang dressing, i-marinate ang talong ng ilang oras.

Pritong talong na may bawang at halamang gamot

Ang recipe ay may kasamang suka, bawang, talong, langis ng gulay, herbs, paminta at asin. Gupitin ang talong sa mga singsing, budburan ng asin, hayaang tumayo upang lumabas ang lahat ng kapaitan. Gupitin ang mga gulay at bawang. Ito ay maginhawa upang gilingin ang mga ito kasama ng isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng table vinegar. Banlawan ang talong mula sa asin at iprito. Maglagay ng pinaghalong gulay sa mga inihandang bilog ng gulay. Bahagyang ambon muli ng suka. Recipe na "Talong na may bawang at damo" na pinagkadalubhasaan! Hayaang tumayo ang ulam ng 20 minuto bago kumain.

iprito ang talong na may bawang
iprito ang talong na may bawang

French nilagang talong na may bawang

Mga sangkap: matamis na paminta, bawang, talong, langis ng gulay, asin, perehil, pampalasa (basil, marjoram, oregano). Hugasan ang mga peppers at eggplants, gupitin ang mga ito sa medium-sized na mga cube. Bawang - tumaga. Gupitin ang perehil. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang kasirola, iwiwisik ang mga pampalasa, magdagdag ng asin. Pakuluan nang sarado ang takip nang mga 15 minuto. Haluin at panatilihing apoy sa loob ng kaunting oras. Ang talong ay dapat maging malambot. Ang ulam ay mahusay na inihain na may kulay-gatas.

Inirerekumendang: