Breastfeeding Cottage Cheese Casserole: Mga Recipe at Mga Tip sa Pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Para sa maraming bagong ina, ang pagpili ng tamang nutrisyon sa panahon ng paggagatas ay nagiging isang tunay na problema. Ang mga maling napiling produkto ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng sanggol. Ang mga cottage cheese casserole at cheesecake ay magiging kapaki-pakinabang para sa babaeng nasa panganganak at sa sanggol. Ang simple at malusog na produktong ito ay dapat isama sa diyeta ng mga ina ng pag-aalaga. Sa artikulong ito, susuriin nating mabuti kung ano dapat ang cottage cheese casserole kapag nagpapasuso at kung paano ito lutuin nang maayos sa bahay.

Mga sangkap

Paano maghanda ng cottage cheese casserole kapag nagpapasuso? Ang recipe ay maaaring maglaman ng iba't ibang sangkap. Ang isang obligadong sangkap ay cottage cheese, at ito ay pinakamahusay na kumuha ng lutong bahay. Para sa isang bungkos, kailangan mo ring magdagdag ng harina at isang itlog. Sa halip na harina, maaari kang magdagdag ng semolina.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, ang casserole ay maaari ding magsama ng iba't ibang additives. Ginagamit ang mga ito hindi lamang upang mapabuti ang lasa ng ulam, kundi pati na rin upang pagyamanin ito ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang cottage cheese casserole sa pagpapasuso ay maaaring maglaman ng mansanas, kalabasa, carrot, pinatuyong prutas at berry.

Mga Paraan ng Pagluluto

Tingnan natin sila nang mas detalyado. Paano inihahanda ang cottage cheese casserole para sa pag-aalaga? Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang pinakasikat ay:

• Sa oven.
• Sa microwave.
• Sa slow cooker.

Sa mahabang panahon, oven lang ang ginamit sa paggawa ng casseroles. Ngunit dahil sa ang katunayan na ang mundo ng modernong teknolohiya ay hindi tumigil, ang iba pang mga aparato para sa pagluluto ay nagsimulang gamitin. Mas gusto ng maraming maybahay ngayon na gumamit ng mga multicooker para sa pagluluto ng mga casserole. Ang isang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay napakalambot at hindi nasusunog. Gayunpaman, ang tradisyonal na cottage cheese casserole sa oven na may semolina ay hindi gagana sa ganitong paraan. Mayroon ding mga espesyal na recipe ng microwave casserole.

Kailan kakain?

Cheese casserole na may mga mansanas ay maaaring gamitin bilang pangunahing pagkain kapag nagpapasuso. Ito ay angkop para sa almusal o hapunan. Maaari mong gamitin ang produktong ito bilang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain. Ang ulam ay may mababang calorie na nilalaman, bagaman ang lahat dito ay higit na nakasalalay sa mga produktong ginagamit mo. Inirerekomenda na isama ang cottage cheese casserole sa diyeta ng ilang beses sa isang linggo.

Mga benepisyo sa produkto

Ang aspetong ito ay dapat bigyan ng espesyal na atensyon. Para sa isang ina ng pag-aalaga, ang cottage cheese casserole ay hindi maaaring palitan.produkto. Ito ay mayaman sa k altsyum at mga protina at sa parehong oras ay may isang napaka-kaaya-ayang lasa. Ang mga cottage cheese casserole ay madalas na matatagpuan sa menu ng pagkain ng sanggol sa mga institusyong pang-edukasyon sa preschool. At kung ano ang kapaki-pakinabang para sa maliliit na bata ay angkop din para sa isang babaeng nagpapasuso.

Ang Cottage cheese ay lalong mahalaga para sa katawan ng ina at sanggol, dahil naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: mga protina, amino acid, bitamina, asin. Ang curd protein ay napakadaling matunaw. Ang produkto ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng posporus, na nag-aambag sa pagbuo ng tissue ng buto. Ang cottage cheese ay mayaman pa rin sa bitamina A, B at E. Sa mataas na temperatura, ang curd protein ay nasisira at nagiging mas simple at mas madaling ma-access na anyo. Ang cottage cheese casserole na may HB ay isang ligtas na ulam, na sa napakabihirang mga kaso ay maaaring pagmulan ng mga allergy sa mga sanggol.

Ang produkto ay naglalaman ng kaunting taba at itinuturing na dietary. Maging ang ina o ang sanggol ay hindi magkakaroon ng labis na timbang mula sa naturang nutrisyon.

homemade cottage cheese

Kaya ano ang kailangan mong malaman tungkol dito? Bilang isang patakaran, ang cottage cheese na ginawa sa bahay ay mas masarap kaysa sa binili. Maaari itong ihanda mula sa simpleng kefir o gatas. Mayroong ilang mga paraan upang maghanda ng naturang produkto sa bahay. Isaalang-alang ang mga ito nang mas detalyado:

1. Ang mabilis na paraan. Upang makakuha ng 600 gramo ng cottage cheese, kailangan mong kumuha ng 2 litro ng gatas at 1000 ML ng kefir. Ang likido ay dapat ibuhos sa isang malaking kasirola at pinainit sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Kapag kumukulo, ibuhos ang kefir sa kawali. Magsisimulang lumitaw ang halocurd flakes. Ang komposisyon ay dapat panatilihing apoy para sa isa pang 2-3 minuto, ngunit huwag hayaang kumulo. Kung hindi, ang curd ay magiging matigas at tuyo. Pagkatapos nito, patayin ang apoy at iwanan ang pinaghalong para sa 5 minuto. Ilagay ang nagresultang masa sa isang salaan. Kapag naubos ang whey, nananatili ang curd. Ang paraan ng paggawa ng homemade cottage cheese ay tumatagal lamang ng kalahating oras.
2. Classic na recipe. Upang ihanda ang produkto sa bahay, gumamit ang aming mga lola ng maasim na gatas. Ang produkto ay dapat iwanang magdamag sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa isang kasirola at ilagay sa kalan. Ang gatas ay pinainit sa mahinang apoy, hindi pinahihintulutang kumulo. Dapat itong gumulong. Ang resultang komposisyon ay dapat ibuhos sa isang salaan na may gasa na inilatag sa itaas at iniwan ng ilang oras upang maubos ang labis na likido. Para maghanda ng 600 gramo ng cottage cheese, kailangan mo ng 3 litro ng sour milk.

Ngayon, maraming maybahay ang nagluluto ng lutong bahay na cottage cheese mula sa maasim na gatas gamit ang microwave oven, ngunit para makakuha ng magandang resulta, kakailanganin mong umangkop sa technique.

Ang homemade cottage cheese ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Pinakamabuting gamitin ito kaagad pagkatapos ng paglamig. Ang produktong gawang bahay ay maiimbak lamang ng ilang araw.

Traditional cottage cheese casserole

Ano siya? Isaalang-alang ang pinakakaraniwang recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na item:

• 0.5 kg cottage cheese;
• 1 itlog;
• 75 gramo ng semolina o harina;
• 75gramo ng asukal;
• 2-3 kutsarang kulay-gatas.

Para maghanda ng low-calorie diet meal, mas mainam na gumamit ng medium-fat cottage cheese. Ito ay inilatag sa isang lalagyan, kung saan ang semolina o harina at isang itlog na pinalo ng asukal ay idinagdag din. Ang dami ng asukal ay maaaring iakma ayon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Maaari ka ring magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa kaserol, tulad ng mga mani o pinatuyong prutas. Lubricate ang baking dish na may gulay o mantikilya at ikalat ang natapos na timpla dito. Maaari kang maglagay ng kaunting kulay-gatas sa ibabaw ng kaserol. Bibigyan nito ang ulam ng magandang gintong kulay. Maghurno ng kaserol sa loob ng 30-40 minuto sa temperatura na 180 degrees. Bago gamitin, mas mabuting palamigin ang ulam.

Pagluluto ng kaserol gamit ang slow cooker

Maaari kang gumawa ng curd treat sa ibang paraan. Maraming mga maybahay ngayon ang mas gusto na gumamit ng isang mabagal na kusinilya para sa mga layuning ito. Upang maghanda, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalahating kilo ng cottage cheese;
• 75 gramo ng semolina;
• saging;
• 75 gramo ng asukal;
• isang piraso ng mantikilya.

Ilagay ang semolina, cottage cheese at asukal sa isang lalagyan. Ang mga sangkap ay dapat na ihalo nang lubusan. Mash ang saging gamit ang isang tinidor at idagdag sa pinaghalong. Pagkatapos nito, ang nagresultang masa ay inilatag sa isang mangkok ng multicooker na may mantikilya. Maghurno ng ulam sa loob ng 35 minuto. Casserole palamalambot na may magandang creamy na lasa.

Apple Casserole

Para sa hindi kapani-paniwalang lasa, ang delicacy na ito ay minamahal hindi lamang ng mga matatanda, kundi pati na rin ng mga bata. Ang mga mansanas ay itinuturing na pinakaligtas na prutas para sa mga sanggol. Maaaring kainin sila ni Nanay sa anyo ng mashed patatas isang linggo pagkatapos manganak. Marami ang interesado sa kung posible bang gumawa ng curd casserole na may mga mansanas na may HB. Ito ay isang malusog at pandiyeta na produkto na tiyak na magugustuhan ng isang batang ina.

Para maghanda ng ganitong ulam kailangan mong kunin:

• kalahating kilo ng sariwang cottage cheese;
• 1-2 mansanas;
• itlog;
• 75 gramo ng semolina;
• 75 gramo ng asukal;
• sour cream sa panlasa.

Ang itlog ay dapat talunin ng asukal at idagdag sa minasa na cottage cheese. Ang semolina ay idinagdag sa parehong timpla. Ang mga mansanas ay dapat na peeled at gupitin sa mga cube o manipis na hiwa, at pagkatapos ay ilagay sa pinaghalong curd. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang pre-prepared at oiled form. Ihurno ang ulam sa oven sa temperaturang 180 degrees sa loob ng 30-35 minuto.

Curd casserole sa isang slow cooker habang ang pagpapasuso ay magiging isang tunay na kaligtasan para sa mga kabataang ina na hindi maaaring pilitin ang kanilang sarili na kumain ng purong cottage cheese. Kasabay nito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili sa ulam. Hindi tulad ng sariwang cottage cheese, ang casserole ay naglalaman ng protina sa isang madaling natutunaw na anyo. Samakatuwid, ang posibilidad na ang isang ina o sanggol ay magkakaroon ng mga problema sa pagtunaw ay minimal. Ang ulam ay niluto sa mataas na temperatura, kaya tiyak na hindi ito naglalaman ng mga nakakapinsalang bakterya at mikrobyo. Pinakamainam na gumamit ng sariwang cottage cheese para sa pagluluto. Dapat itapon ang isang lipas na produkto, dahil maaaring naglalaman ito ng mga pathogenic microorganism.

Konklusyon

Ang Curd casserole sa panahon ng pagpapasuso ay isang kapaki-pakinabang at kailangang-kailangan na produkto. Makakatulong ito sa isang batang ina na mapunan ang mga reserba ng calcium at phosphorus. Magandang produkto din para kay baby. Ang ulam ay hindi magiging sanhi ng colic, hindi pagkatunaw ng pagkain o allergy sa sanggol.

Upang ang cottage cheese casserole ay magdala lamang ng mga benepisyo sa panahon ng pagpapasuso, dapat mong maingat na isaalang-alang ang pagpili ng mga sangkap para sa pagluluto. Ang cottage cheese ay dapat na sariwa lamang, at pinakamahusay na gumamit ng lutong bahay. Maaari mong lutuin ang kaserol sa iba't ibang paraan: sa oven, slow cooker o microwave. Depende ang lahat sa iyong kagustuhan.