Quick cake: mga recipe para sa pagluluto sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kadalasan, para makagawa ng masarap na homemade cake, kailangan mong bumili ng maraming iba't ibang produkto. Kasabay nito, kakailanganin mong gumugol ng higit sa isang oras sa kusina. Ngunit paano kung gusto mo ng masarap at niluto gamit ang iyong sariling mga kamay? At wala kang pagnanais o lakas na gumugol ng ilang oras sa pagluluto? O kailangan mo bang mabilis na gumawa ng ilang uri ng dessert para sa tsaa, dahil biglang dumating ang mga bisita?

Sa ganitong mga kaso, maaari kang magluto ng mga quick cake. Ang kanilang "paghurno" ay hindi tumatagal ng maraming oras. At maaari mong buuin ang mga ito mula sa pinakasimpleng sangkap na madalas sa bahay. Makakatulong ang seleksyon ng mga simpleng recipe sa pagluluto upang makayanan ang gawaing ito.

Mabilis na cake sa bahay

Ang mga tamang sangkap.

Dough:

• Flour - apat na tasa.
• Itlog - apat na piraso.
• Honey - anim na kutsara.
• Asukal - anim na kutsara.
• Soda - dalawang kutsarang panghimagas.

Cream:

• Asukal - isang baso.
• Fat sour cream - isang kilo.

Cooking Honey Cake

Magsimula tayo sa kuwarta upang makagawa ng mabilis na honey cake. Pinagsasama namin ang likidong pulot, butil na asukal, mga itlog ng manok sa isang mangkok at pukawin. Pagkatapos ay salain ang harina na may baking soda sa isang mangkok at ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta. Sinasaklaw namin ang ilalim ng split form na may pergamino para sa pagluluto sa hurno at ibuhos ang inihandang kuwarta sa form. Naghurno kami ng isang cake para sa isang mabilis na cake sa oven sa loob ng dalawampu't dalawampu't limang minuto. Ang temperatura ay dapat na isang daan at walumpung degree.

Sa oras na maluto ang cake, ihahanda namin ang cream para sa aming instant cake. Gilingin ang asukal sa isang gilingan ng kape. Pagkatapos ay pinagsama namin ang kulay-gatas na may mataas na porsyento ng taba at asukal sa pulbos. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa isang makapal na cream. Matapos ang cake ng pulot ay handa na, dapat itong alisin mula sa oven at iwanan sa anyo upang palamig. Susunod, maingat na gupitin ito sa tatlong magkakahawig na bahagi gamit ang isang matalim na malaking kutsilyo.

Ang bawat isa sa kanila ay dapat na masaganang pahiran ng makapal na kulay-gatas. Budburan ang tuktok at gilid ng quick honey cake na may mga mumo at bigyan ito ng hindi bababa sa dalawang oras upang ang mga cake ay mahusay na puspos, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator para sa isa pang oras. Ang gayong cake ay magiging napakalambot at malambot.

Mabilis na chocolate cake

Mga mahahalagang produkto.

Dough:

• Flour - tatlong tasa.
• Coa powder - 0.5 cup.
• Mantikilya - 450 gramo.
• Itlog - walong piraso.
• Vanilla sachet.
• Baking powder - dalawang kutsarita.
• Asukal - dalawa at kalahating tasa.

Fudge:

• Clarified butter - walokutsara.
• Cocoa - baso.
• Gatas - 0.5 tasa.
• Powder - dalawang tasa.

Pagluluto

Bago ka magsimulang gumawa ng mabilis at masarap na cake, kailangan mong maghanda ng dalawang nababakas na baking dish. Lagyan ng parchment paper ang ilalim at pagkatapos ay i-brush ang mga molde ng tinunaw na mantikilya. Binubuksan namin ang oven, na dapat magpainit sa temperatura na isang daan at walumpung degree. Ngayon ay maaari ka nang magsimulang gumawa ng mabilis na cake sa bahay.

Sa mangkok ng food processor, ibuhos ang sifted premium flour, baking powder at cocoa powder. Binabasag din namin ang mga itlog ng manok dito, ibuhos ang asukal, vanillin at mantikilya. Talunin ng mabuti, at pagkatapos ay magdagdag ng apat hanggang walong kutsara ng mainit na pinakuluang tubig. Ang kuwarta ay dapat na medyo likido. Gamit ang inihandang kuwarta para sa isang mabilis na chocolate cake, punan ang dalawang bilog na hulma sa pantay na sukat.

Ilagay ang mga hulma kasama ang kuwarta sa oven at ihurno hanggang malambot sa loob ng tatlumpu't limang minuto. Ang mga cake ay dapat tumaas nang maayos at nahuhuli sa mga gilid ng amag. Ito ay nananatili para sa amin na gumugol ng kaunting oras at gumawa ng chocolate fudge. Sa isang mangkok pagsamahin ang cocoa powder, gatas, pulbos, mantikilya. Talunin hanggang lumapot. Matapos ang kuwarta para sa mga cake ay handa na, dapat itong bahagyang palamig at gupitin sa kalahati. Pagkatapos ay pinahiran namin ng tsokolate fudge ang mga cake at ginagawa itong chocolate cake. Upang ang mga cake ay magbabad at ang fudge ay lumapot, dapat mong ilagay ang mabilis na chocolate cake sa refrigerator sa loob ng isang oras at kalahati.

Cake"Anthill" nang walang baking

Listahan ng mga sangkap:

• Pinakuluang condensed milk - apat na raang gramo.
• Shortbread - isang kilo.
• Walnuts - isa at kalahating baso.
• Ang poppy ay isang kutsara.

Proseso ng pagluluto

Ang paghahanda ng mabilisang cake na ito nang walang baking ay napakasimple. Kailangang durugin ang shortbread cookies. Ginagawa namin ito gamit ang isang rolling pin o mortar. Gilingin ang mga peeled na walnut sa isang mangkok ng blender. Susunod, ibuhos ang mga cookies, nuts, pinakuluang condensed milk sa isang maginhawang mangkok at ihalo nang mahusay ang lahat ng mga sangkap. Mula sa nagresultang medyo maliit na masa, bumubuo kami ng isang anthill sa anyo ng isang slide sa isang patag na plato. Budburan ang mga buto ng poppy sa ibabaw ng isang mabilis na no-bake na cake. Ipinadala namin ito sa refrigerator sa loob ng isang oras, pagkatapos ay handa nang kainin ang Anthill cake.

Curry cake na may condensed milk

Listahan ng Produkto:

Waffle cake - dalawang pakete

Unang cream:

• Pinakuluang condensed milk - 300 gramo.
• Mantikilya - 200 gramo.
• Cocoa - limang kutsarita.
• Walnuts - ½ tasa.

Cream two:

• Itlog - dalawang piraso.
• Mantikilya - kalahating pakete.
• Vanilla - kutsarang panghimagas.
• Asukal - dalawang kutsara.

Dekorasyon:

Dark chocolate bar

Proseso ng pagluluto

Dahil gagamit tayo ng mga ready-made na cake para sa ating quick cake na may condensed milk, kailangan lang nating gumawa ng dalawang uri ng cream. Ihahanda muna namin ang chocolate cream. Upang gawin ito, ibuhos ang condensed milk sa isang mangkok. Susunod, ikalat ang pinalambot na mantikilya at talunin gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay ibuhos ang mga walnut, cocoa na tinadtad sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo sa isang mangkok at patuloy na talunin gamit ang isang mixer hanggang sa maging makapal na cream.

Susunod, ihanda ang pangalawang cream - vanilla. Binasag namin ang mga itlog ng manok sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng banilya, malambot na mantikilya, butil na asukal at matalo gamit ang isang blender hanggang sa isang homogenous na makapal na masa. Naghanda kami ng dalawang uri ng cream at ngayon ay gagawin namin ang aming mabilis at masarap na cake. Ang mga ready-made waffle cake ay salit-salit naming ikakalat ng chocolate cream na may mga nuts, pagkatapos ay may creamy vanilla.

Pagkatapos naming ma-miss ang lahat ng cake, pinahiran din namin ang mga gilid. Pinalamutian namin ang greased top layer na may chocolate chips. Ang cake na may condensed milk ay handa na. Ilagay ito sa refrigerator ng halos isang oras. Ang mga wafer cake ay dapat ibabad. Pagkatapos nito, maaari mong i-treat ang iyong sarili sa isang masarap na dessert na inihanda nang mabilis.

Gingerbread cake

Mga kinakailangang sangkap.

Korzhi:

Gingerbread - 800 gramo

Cream:

• Powdered sugar - 200 gramo.
• Fat sour cream - 800 mililitro.

Pagpupuno:

• Walnuts - dalawang baso.
• saging - apat na piraso.

Recipe sa pagluluto

Ang paghahanda ng mabilis na gingerbread cake ay napakasimple na kahit mga bata ay kayang hawakan ito. Tulad ng karamihan sa mga bagay, magsisimula tayo sa pamamagitan ng paghahanda ng lahat ng sangkap. Ang batayan ng aming cake ay gingerbread. Kailangang putulin silamga bilog na hindi hihigit sa apat na milimetro ang kapal. Maipapayo na iprito muna ang mga walnuts sa isang kawali, mula dito nagiging mas mabango sila. Pagkatapos ay gilingin sila. Ang mga binalat na saging ay pinutol, dalawa hanggang tatlong milimetro ang lapad. Talunin ang sour cream gamit ang isang blender na may pulbos hanggang sa maging makapal na cream.

Susunod, kumuha ng baking dish at takpan ito ng foil. Ngayon ay maaari kang magpatuloy nang direkta sa pagbuo ng cake. Ang unang layer ng aming mabilis at masarap na cake ay gagawin mula sa gingerbread. Isawsaw namin ang bawat bilog ng gingerbread sa kulay-gatas at ilagay ito sa ilalim ng amag hanggang sa ito ay ganap na mapuno. Ang susunod na layer ay saging. Ilagay ang mga hiwa ng saging sa ibabaw ng cookies. Pagkatapos ay masaganang budburan ng tinadtad na mani.

Pagkatapos nito, ang mga layer ay paulit-ulit hanggang sa maubos ang lahat ng nilutong sangkap, ngunit ang huli ay dapat na isang layer ng gingerbread. Pinindot namin nang maayos ang cake gamit ang aming mga kamay, takpan ang form na may isang sheet ng foil at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay i-on ang pinalamig na cake sa isang angkop na ulam at palamutihan ayon sa iyong panlasa. Maaaring lagyan ng kulay-gatas, maaaring buhusan ng tinunaw na tsokolate ng gatas o icing.

Jelly fruit cake

Listahan ng mga sangkap para sa sampung serving:

• Mga handa na biskwit na cake - siyam na piraso.
• Strawberry jam - 700 gramo.
• Strawberries - 800 gramo.
• Jelly - apat na bag.
• Condensed milk - 200 grams.
• Mantikilya - 400 gramo.

Paghahanda ng jelly cake

Ang unang hakbang ay ihanda ang halaya. Upang gawin ito, ang bawat isa sa mga bag ay dapat na diluted sa dalawang daan at limampung mililitro ng mainit na tubig. Bawasan ang dami ng tubig upang gawing mas makapal ang natapos na masa.

Agad-agad, kahit sa mala-tubig na jelly, kailangan mong ibuhos ang mga berry. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iwanan upang "sakupin" sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ilagay ang langis sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng condensed milk, pagkatapos ay talunin ang lahat. Ito ang magiging cream para sa cake.

Kumuha kami ng isang cake, pahiran ito ng jam, ilagay ang pangalawang cake sa itaas. Ang susunod na layer ay cream. Pagkatapos ay muli ang cake, at sa itaas - jam. Ulitin hanggang maubos ang mga cake. Ang natitirang bahagi ng cream ay kailangang palamutihan ang mga gilid at tuktok ng cake. At ang huling palamuti ay ang mga labi ng halaya sa ibabaw ng layer ng cream. Pagkatapos ang cake ay kailangang ipadala sa loob ng maraming oras sa refrigerator. Handa na ang dessert.