Champagne Mondoro - Italian wine na may pinakamataas na kalidad

Champagne Mondoro - Italian wine na may pinakamataas na kalidad
Champagne Mondoro - Italian wine na may pinakamataas na kalidad
Anonim

Ginawa sa hilaga ng maluwalhating Italya, sa Piedmont, ang Mondoro sparkling champagne ang pinakasikat na alak. Dahil sa demokratikong halaga nito, ito ay isang malusog na katunggali sa maraming mamahaling French wine, hindi mas mababa sa kanila sa anumang paraan sa kalidad. Sampung medalya na napanalunan ng tatak na ito sa iba't ibang internasyonal na eksibisyon at kumpetisyon ang nagsasalita para sa kanilang sarili.

champagne mondoro
champagne mondoro

Nagsimula ang kasaysayan nito isang siglo at kalahati na ang nakalipas, noong 1878 si Enrico Serafino, isang Italyano na may-ari ng lupa, ay nag-organisa ng paggawa ng alak. Sinimulan niyang palaguin ang pinakamagagandang ubasan sa bansa, na nag-aalok sa mga mamimili ng maraming iba't ibang uri ng alak, ngunit ang Mondoro Asti champagne ang nagdala kay Serafino ng pinakatanyag na katanyagan at niluwalhati ang tatak na ito sa buong mundo.

Ano ang Asti Mondoro? Ito ay isang hindi mailalarawan, bahagyang napapansin na aroma ng bulaklak, ito ay lambing at isang masarap na aftertaste … Ang porsyento ng alkohol sa inumin na ito ay napakababa - 7.5 lamang, kaya ang pag-inom nito ay lubos na kaaya-aya at madali. Lalo na kung walaisip mula sa Mondoro ng fairer sex. Ang pinong lasa, aroma ng nutmeg, isang palumpon ng pulot, bulaklak at prutas - lahat ng ito ay magpapasaya sa sinumang babae. Ang Champagne Mondoro ay kabilang sa elite na klase ng mga alak at bihirang ginagamit para sa paggawa ng mga cocktail. Gayunpaman, may mga kung saan ang pagdaragdag ng sparkling na alak na ito ay lubos na katanggap-tanggap. Narito ang ilang medyo kawili-wiling mga recipe gamit ang Asti Mondoro.

mondoro champagne
mondoro champagne

Cocktail 1: Strawberry Kiss

Mga sangkap:

  • strawberry liqueur - 30g;
  • Champagne Mondoro Asti – 120g;
  • fresh strawberries - 5-7 pcs;
  • ice cubes.

Pagluluto

Durog ang mga strawberry gamit ang isang mixer o sa isang blender hanggang sa katas. Ilagay ang strawberry puree sa ilalim ng cocktail glass, dahan-dahan at maingat na ibuhos ang alak sa ibabaw. Susunod, ibuhos ang Asti Mondoro champagne sa isang baso sa itaas. Magdagdag ng ilang ice cubes, haluin gamit ang isang bar spoon. Ang inumin ay maaaring palamutihan ng mga sariwang strawberry.

Cocktail 2: Polar Night

Mga sangkap:

  • cream ice cream - 100g;
  • light rum/fruit liqueur/cognac/fruit liqueur - 25g;
  • Asti Mondoro (champagne) - 50g;
  • ice cubes.

Pagluluto

Sa isang manipis na baso ng champagne, maglagay ng ice cube sa ibaba. Maglagay ng isang scoop ng ice cream sa itaas - mga 2 tbsp. mga kutsara. Kung ninanais, ang creamy ice cream ay maaaring mapalitan ng fruit ice cream. Magpahid ng alak na gusto mo. Napakabagal atmaingat na ibuhos ang champagne sa baso. Inihain kaagad ito bago matunaw ang ice cream.

Cocktail 3: "Inspirasyon"

Mga sangkap:

  • Champagne Mondoro Asti - 50 g;
  • cherry juice - 20g;
  • tangerine juice - 20g;
  • ice cubes.

Pagluluto

Ibuhos ang ilang piraso ng yelo sa baso. Sa ilalim ng isang baso ng cocktail, ibuhos ang unang layer ng cherry juice. Sa pamamagitan ng paraan, maaari itong mapalitan ng anumang iba pang maliwanag na kulay na maasim na juice. Susunod, ibuhos ang tangerine juice. Panghuli, punan ang lalagyan ng champagne.

mondoro champagne
mondoro champagne

Ang Asti Mondoro ay magiging kasiyahang inumin sa init at lamig. Karaniwan itong inihahain bilang aperitif o kasama ng dessert: fruit cake, strawberry, ice cream, ubas. Hinahain ang Champagne Mondoro sa mesa sa temperaturang 6-8 degrees.

Inirerekumendang: