2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang bawat tao ay nagsisimula ng kanyang buhay sa gatas. Sa pagkabata, natatanggap niya ang lahat ng pinaka-kapaki-pakinabang at kinakailangan mula sa gatas ng ina. Sa paglaki, ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa karamihan ay mananatiling minamahal at hindi nagbabagong kasama sa pang-araw-araw na diyeta.
"Compound" - mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa mabuting kalusugan
Ang tanong ng mga benepisyo at lasa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na binibili sa mga modernong supermarket at tindahan ay nananatiling isang malubhang problema ngayon. Ito ay partikular na talamak para sa mga residente ng malalaking lungsod na walang pagkakataon na magkaroon ng sariling kambing o baka upang uminom ng lutong bahay na gatas at yogurt araw-araw, kumain ng home-made cottage cheese at siguraduhin na ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na tumama sa kanilang mesa ay natural.
Gumagamit ang Podvorie ng mga makabagong teknolohiya na tumutulong na mapanatili ang halos lahat ng kapaki-pakinabang na katangian at kalidad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang gawain ay batay sa prinsipyong "mula sa field hanggang sa counter". Sa "Podvorye" natural lang ang dairy product.
Dairy shop, mga tindahan
Ang isang dairy farm ay itinatag noong 2005, noong Abril 2009 isang modernong dairy shop ang itinayo at inilunsad. Mula Pebrero 2011, nagsimulang magbukas ang mga tindahan ng Podvorye sa buong Moscow. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na ginawa ng sakahan ay natural lamang. Hindi ginagamit dito ang powdered milk, soy, vegetable fats, preservatives, non-dairy components at artificial additives. Ang lahat ng ginawang produkto ay may napakaikling buhay sa istante - hindi hihigit sa 3-5 araw.
Araw-araw, nag-aalok ang mga tindahan ng Podvorye ng mga produkto ng pagawaan ng gatas mula lamang sa kanilang sariling sakahan, na matatagpuan sa isang malinis na ekolohikal na lugar, sa lungsod ng Sukhinichi, Kaluga Region.
Mga Unang Mamimili
Halos mula sa mga unang araw ng pagpapatakbo ng sakahan ng Podvorie, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang mga pagsusuri kung saan ay ang pinaka-positibo, ay nagsimulang ibenta sa Moscow, kung saan ang mga lokal na residente ay binabaha lamang ng mga tatak ng supermarket na may kahina-hinalang mahabang expiration. petsa. Ang mga mamimili ay kusang-loob na bumili ng natural na buong gatas, mantikilya, kulay-gatas, cottage cheese at kefir. Ang Izbenka chain of stores ay ang unang nagpakilala ng produktong ito sa Muscovites, kung saan ang mga produkto ay halos agad na nagsimulang magkaroon ng malaking demand. Pinahahalagahan at minahal ng mga customer ang mga produktong ito ng pagawaan ng gatas. Sa kasalukuyan, ang buong hanay ng mga produkto ay ibinebenta sa higit sa 70 mga tindahan sa buong Moscow. Sa "Podvorie" ang dairy product ay may pinakamahusay na kalidad.
Tindahan ng kendi "Mishutka"
Lahat ng masasarap na pastry ay inihanda sa isang maliit na tindahan ng pastry. Ang halaman na "Podvorye" ay naghahanap ng mga kasosyo sa mahabang panahon na gagawa ng mga pastry gamit lamang ang mga natural na produkto ng ekonomiya: cottage cheese at iba pang mga sangkap. At ngayon, sa kasiyahan ng mga customer, ang halaman ay nagtrabaho nang maayos sa tindahan ng kendi na "Mishutka". Simula noon, nagsimulang lumitaw ang magagandang casserole at curd soufflé.
Ang mga video camera ay naka-install sa workshop, ang buong proseso ng trabaho ay ganap na bukas para sa impormasyon, mula sa pag-unpack ng mga lalagyan na may cottage cheese at pagmamasa ng masa hanggang sa pag-package ng mga handa na pastry sa mga kahon. Ang mga Casserole ay ginawa lamang mula sa cottage cheese na "Podvorya", mahigpit na ayon sa recipe - nang walang pagdaragdag ng almirol, harina, pampalapot at semolina. Isa itong natural, de-kalidad at napakasarap na produkto.
Ang technologist ng enterprise ay si Natalya Dmitrievna Babaeva, na itinuturing na isang tunay na master ng kanyang craft na may sigasig at pagkamalikhain. Siya ay patuloy na nag-eeksperimento at gumagawa ng mga bagong produkto. Ang mga pie, cottage cheese na saging at Sochi buns ay idinagdag kamakailan sa mga casserole. Higit pang mga bagong item na paparating.
Ang kalidad ng mga kalakal sa Compound. Mga produkto ng dairy: mga review ng customer
Mula sa mismong pundasyon ng planta ng Podvorye, isang panuntunan ang itinatag na sinusunod ng industriya ng pagawaan ng gatas hanggang sa araw na ito: lahat ng produkto ay dapat na natural lamang! At mahigpit nilang sinusubaybayan ang kalidad ng mga produktong ginamit: mahigpit na ipinatutupad ng mga technologistsistema ng kontrol. Ang feed na binili para sa mga hayop ay sinusuri, ang mga regular na pagsusuri sa beterinaryo ay isinasagawa, ang pang-araw-araw na laboratoryo ng microbiological at physico-chemical, organoleptic na pag-aaral ng bawat batch ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at gatas ay isinasagawa sa lahat ng yugto ng produksyon at pagtanggap ng mga natapos na produkto.
Patuloy na pinapaalalahanan ng planta ang mga customer nito na ang mga natural na produkto ay maaaring magbago mula sa batch hanggang sa batch sa mga tuntunin ng kanilang lasa at katangian. Ang pagganap ng mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas ay maaaring maimpluwensyahan ng ilang mga kadahilanan, tulad ng feed na ipinakain sa mga hayop, oras ng taon, kondisyon ng panahon, at iba pa. Hindi walang dahilan na mayroong isang kasabihan sa mga tao: "Kung ano ang mayroon ang isang baka sa kanyang dila, iyon ay, sa gatas." Ang natural at katanggap-tanggap para sa mga natural na produkto ng pagawaan ng gatas ay isang bahagyang pagbabago sa kulay ng gatas, kaasiman at density ng mga produktong fermented na gatas, ang hitsura ng maliliit na bukol (halimbawa, sa kulay-gatas, kapag ang mga baka ay lumipat mula sa damo hanggang sa feed ng taglamig). Inirerekomenda ng Dairy Plant sa mga customer nito na panatilihin ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa refrigerator sa temperatura na 4 degrees Celsius. Kung ang indicator na ito ay lumampas sa 10 degrees, isang hindi maibabalik na proseso ng pag-asim ng mga produkto ay magsisimulang mangyari, na nauugnay sa pagpaparami ng lactic acid bacteria.
Sa "Podvorye" ang produkto ng pagawaan ng gatas ay na-certify at ganap na sumusunod sa GOST at lahat ng kinakailangan ng Mga Teknikal na Regulasyon.
Inirerekumendang:
Mga pagkain na may pinakamataas na nilalamang protina: pagkain para sa kalusugan at kagandahan
Upang makakain ng maayos at malusog, mahalagang malaman ang ratio ng nutrients sa mga pagkaing kinakain mo. Para sa mga gustong pumayat, ang mga pagkaing may pinakamataas na nilalaman ng protina ay kailangan para sa isang diyeta. Ang kondisyon ng mga kuko, buhok at balat ay nakasalalay din sa pagtanggap nito. Ang protina ay isa sa pinakamahalagang sustansya. Anong mga pagkain ang naglalaman ng karamihan nito?
Champagne Mondoro - Italian wine na may pinakamataas na kalidad
Ginawa sa hilaga ng maluwalhating Italya, sa Piedmont, ang Mondoro sparkling champagne ang pinakasikat na alak. Dahil sa demokratikong halaga nito, ito ay isang malusog na katunggali sa maraming mamahaling French wine, hindi mas mababa sa kanila sa anumang paraan sa kalidad. Sampung medalya na napanalunan ng tatak na ito sa iba't ibang internasyonal na eksibisyon at kumpetisyon ang nagsasalita para sa kanilang sarili
Saan matatagpuan ang maraming protina? Mga pagkaing may pinakamataas na nilalaman ng protina
Protein, kasama ng mga taba at carbohydrates, ang bumubuo sa batayan ng nutrisyon ng tao. Ang lahat ng mga organikong sangkap na pumapasok sa katawan sa anyo ng pagkain ay may isang tiyak na pag-andar. Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay napakahalaga para sa paglaki at pagpapalakas, dahil ang mga ito ang materyal na gusali para sa mga tisyu at mga selula. Paano bumuo ng iyong diyeta upang ang katawan ay hindi magkulang sa kanila? Anong mga pagkain ang mayaman sa protina? Isaalang-alang sa artikulong ito
Tubig na inuming may pinakamataas na kategorya. rating ng bote ng tubig
Hindi alam ng lahat kung ano mismo ang inuming tubig sa pinakamataas na kategorya. Ipinapakita ng rating kung aling mga tatak ng produktong pagkain na ito ang pinaka tumutugma sa mga pamantayan ng kalidad na kinokontrol ng GOST at SanPiN. Ngunit imposibleng masakop ang lahat ng uri ng inuming tubig na ginawa ngayon, dahil mayroong higit sa pitong daan sa kanila. Paano maunawaan ang gayong dagat ng de-boteng tubig at hindi bumili ng pekeng?
Ceylon green tea ang pinakamataas na kalidad ng produkto
Ang sikat na isla ng Ceylon ay maraming kabutihan. Totoo, ngayon ito ay tinatawag na Sri Lanka, ngunit hindi nito pinipigilan na sakupin ang isa sa mga nangungunang lugar sa mundo sa paggawa ng pinakalumang inumin - tsaa
