Pagluluto ng blackcurrant charlotte

Talaan ng mga Nilalaman:

Pagluluto ng blackcurrant charlotte
Pagluluto ng blackcurrant charlotte
Anonim

Ang tag-araw ay isang magandang panahon. Lahat ay namumulaklak at naaamoy. Sinisikap ng mga tao na magdagdag ng maliliwanag na kulay sa kanilang mga damit. At gusto ko pang pag-iba-ibahin ang aking diyeta sa mga lutuing tag-init.

Summer Diet

Ang tag-araw ay ang oras para sa mga salad ng gulay, prutas at ice cream. Ngunit kung saan walang mga lutong bahay na cake na may mga sariwang berry? Maaari mong alagaan ang iyong sarili araw-araw na may mga masusustansyang dessert, sariwang piniga na juice, iba't ibang smoothies, at napakaraming pagpipiliang pie!

charlotte na may blackcurrant
charlotte na may blackcurrant

Charlotte na may blackcurrant, redcurrant, apple, pear at apricot pie - nagpapatuloy ang listahan. Ngunit ano ang gagawin sa taglamig? Paano gumawa ng cake na amoy sariwang berry? Pagkatapos ng lahat, ang jam ay hindi magbibigay ng napakasarap na lasa at aroma.

Para pasayahin ang iyong sarili sa mga ganitong pastry sa taglamig, kailangan mong maghanda ng ilang frozen na berry o gadgad na may asukal. Pagkatapos sa anumang oras ng taon, ang mga pastry ay magiging mabango at may masaganang lasa ng mga berry. Dahil maraming mga maybahay ngayon ang gumagamit ng mga multicooker para sa pagluluto ng hurno, isasaalang-alang namin ang taglamig na bersyon ng blackcurrant charlotte sa oven, pati na rin sa multicooker.

charlotte na may blackcurrant recipe
charlotte na may blackcurrant recipe

Charlotte sa oven

Recipe para sa charlotte na may itimAng currant ay napaka-simple. Upang maghurno ng isang maliit na pie, kailangan mo ng 5 itlog, 200 g ng asukal, 400 g ng harina, 2 tasa ng frozen na berry, o maaari kang kumuha ng 1.5 tasa ng mga berry na ginadgad ng asukal, ngunit pagkatapos ay kailangan mo ng 100 g ng asukal.

Gamit ang isang blender, talunin ang mga itlog sa isang makapal na foam, dahan-dahang magdagdag ng asukal. Ibuhos ang sifted na harina sa inihandang timpla at maingat na ilagay ang mga berry. Susunod, pipiliin namin ang form para sa pie, grasa ito ng langis at ibuhos ang natapos na kuwarta sa form. Painitin muna ang oven sa 180 oC. Ipinapadala namin ang cake sa loob ng kalahating oras. Sa unang 20 minuto, ang oven ay hindi dapat buksan upang ang mga pastry ay hindi tumira. Pagkatapos nito, tinitingnan namin kung handa na ito, dahil ang oras ng pagluluto para sa blackcurrant charlotte ay maaaring mag-iba depende sa baking dish, ang lakas ng oven.

Kung ang cake pan ay manipis, ito ay kanais-nais na bawasan ang temperatura. Kung ang pagluluto sa hurno ay niluto sa isang makapal na pader na lalagyan, kung gayon ang figure na ito ay dapat na tumaas. Ang inihurnong pie ay maaaring smeared na may jam, sprinkled na may pulbos na asukal o garnished na may buong currants. Ang kabuuang oras para sa pagluluto ng charlotte na may blackcurrant ay mga 50 minuto. Ang calorie content ay 268 kcal bawat 100 g ng tapos na produkto.

charlotte na may blackcurrant sa isang mabagal na kusinilya
charlotte na may blackcurrant sa isang mabagal na kusinilya

Charlotte sa isang slow cooker

Ang recipe para sa charlotte na may blackcurrant sa isang slow cooker ay halos hindi naiiba sa recipe para sa oven. Kinukuha namin ang parehong hanay ng mga produkto: mga itlog, asukal, harina, currant. Magdagdag lamang ng baking powder.

Paghahanda ng masa sa parehong pagkakasunod-sunod. Sa dulo, ibuhos ang isang bag ng baking powder upang ang timpla ay higit pamahangin at ang cake ay naging mataas. Ibuhos ang kuwarta sa isang lalagyan ng multicooker, pre-lubricated na may mantika, at itakdang maghurno ng 1 oras. Pana-panahon din naming sinusuri ang kahandaan ng pie, ngunit hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng kalahating oras. Kapag handa na ang pastry, ilabas ito at ibaliktad.

Susunod, pinalamutian namin ang natapos na pie na may mga sariwang berry, powdered sugar, atbp. Ang oras ng pagluluto para sa charlotte sa isang slow cooker ay higit pa sa isang oras, at ang calorie na nilalaman ay hindi naiiba mula doon para sa isang pie mula sa oven.

Kung ginagawang batayan ang recipe ng dough na ito, maaari mong palitan ang laman at lutuin ang lahat ng uri ng delicacy, parehong may sariwang berry at may jam.

Inirerekumendang: