2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Fried dumplings na may patatas at iba pang palaman - isang magaan, masustansya at hindi masyadong mahal na ulam. Ang bawat maybahay ay may sariling signature recipe, ngunit nais naming anyayahan kang sumubok ng bago. Kung hindi mo pa nasubukan ang bersyong ito ng dumplings, bibigyan ka namin ng ilang recipe na perpektong magpapaiba-iba sa iyong karaniwang ulam.
Recipe para sa dumplings na may patatas at sibuyas
Ang recipe na ito para sa piniritong dumplings na may patatas at sibuyas ay maaaring uriin bilang klasiko. Ngunit hindi nito ginagawang hindi gaanong masarap at kaakit-akit.
Para sa pagluluto, kailangan namin ng ilang produkto, na nakalista sa ibaba:
- Flour - 3 tasa.
- Itlog - 1 piraso.
- Tubig - isang baso.
- Patatas - 8 medium na piraso.
- Sibuyas - 4 na katamtamang piraso.
- Mantikilya - 50 gramo.
- Vegetable oil - 100 gramo.
- Asin at paminta sa panlasa.
Step by step na pagluluto
Hakbang 1. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, ito ay kinakailangan para sapagpapayaman ng oxygen.
Hakbang 2. Talunin ang itlog sa harina, at magdagdag ng asin at tubig. Upang magsimula, magdagdag ng kalahating baso ng tubig at magsimulang masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang natitirang kalahating tasa ng tubig. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong siksik, makinis at nababanat.
Hakbang 3. Inilalagay namin ang aming kuwarta sa isang bag o tinatakpan ng cling film, kaya dapat itong tumayo nang halos kalahating oras.
Hakbang 4. Ihanda ang palaman. Ang mga patatas ay kailangang alisan ng balat, at pagkatapos ay pakuluan sa tubig. Alisan ng tubig ang pinakuluang patatas, i-mash at ilagay ang mantikilya.
Hakbang 5. Balatan din ang sibuyas, i-chop at iprito sa vegetable oil hanggang sa maging golden brown. Kapag handa na ang sibuyas, ilagay ito sa niligis na patatas at ilagay ang mga pampalasa.
Hakbang 7. Ang kuwarta ay maaaring igulong nang hindi masyadong manipis at gupitin gamit ang isang baso ng mga cake para sa hinaharap na mga dumpling. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat blangko, ikonekta ang mga gilid at bulagin ang mga ito.
Hakbang 8. Pakuluan ang natapos na dumplings hanggang kalahating luto. Pagkatapos nito, i-chop ang sibuyas at iprito ang dumplings dito. Maaari mo ring pakuluan nang lubusan ang mga dumpling at lagyan ng pritong sibuyas ang mga ito, habang ang mga dumpling mismo ay hindi piniprito.
Ang recipe na ito ay gumagawa ng masarap na pritong dumplings, ang larawan nito ay ipinakita sa artikulo.
Recipe para sa dumplings na may patatas at mushroom
Fried dumplings na may patatas at mushroom ay napakasarap din at nakakabusog. Ang recipe ng kuwarta ay pareho sa itaas, ang pangunahing pagkakaiba ay nasa pagpuno.
Pag-isipan natinlistahan ng mga sangkap na kailangan para sa pritong dumplings:
- Gatas - 0.2 litro.
- Itlog - 2 piraso.
- Vegetable oil - isang pares ng kutsara.
- Flour - 0.6 kg.
- Asin - 1 kutsarita.
Ang mga produkto sa itaas ay kailangan para sa pagsubok. Kung paano maghanda ng kuwarta para sa pritong dumplings ay makikita sa nakaraang recipe. Mga Sangkap ng Pagpuno:
- Patatas - 0.6 kg.
- Champignon mushroom - 0.2 kg.
- Vegetable oil - isang pares ng kutsara.
- Asin at itim na paminta - kalahating kutsarita bawat isa.
Paano magluto?
Hakbang 1. Pagluluto ng masa (sa gatas). Asin, magdagdag ng mantikilya, itlog at takpan ng cling film sa loob ng kalahating oras.
Hakbang 2. Iproseso at hugasan ang mga kabute. Gupitin sa maliliit na piraso at iprito sa isang kawali. Ang apoy para sa Pagprito ay mas mahusay na pumili ng medium intensity, magprito para sa mga 10 minuto. Asin at paminta.
Hakbang 3. Pakuluan ang patatas, ngunit balatan lamang ito pagkatapos maluto. Mash sa isang katas na may pagdaragdag ng langis ng gulay. Magdagdag ng mushroom.
Hakbang 4. Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa unang opsyon, gumagawa kami ng mga bilog para sa mga dumpling. Maaari mong gawin ito nang iba. Halimbawa, gumawa ng manipis na "sausage" ng kuwarta at gupitin ito sa mga piraso, mga isang sentimetro ang kapal. Pagkatapos ay igulong ang bawat piraso sa isang donut, na magsisilbing batayan ng aming dumpling.
Hakbang 5. Ilagay ang palaman sa gitna at gumawa ng dumpling. Ang mga handa na dumplings ay maaaring simpleng pinakuluan at tinimplahan ng pritong mushroom at sibuyas. O magprito na langang mga dumplings mismo. Ang isa pang kawili-wiling opsyon sa paghahatid ay ang piniritong dumpling na may toyo at herbs, kung saan ang bawat isa sa kanila ay maaaring isawsaw sa toyo.
Ano pa ang maaari mong lutuin?
Sa katunayan, maaaring maraming pagpipilian sa pagpuno. Hindi kinakailangan na ang mga dumpling ay may patatas. Maaari mo ring lutuin ang mga ito gamit ang cottage cheese, repolyo, seresa, strawberry o anumang iba pang fillings. Ang anumang dumplings ay maaaring pinirito, kung sila ay matamis, pagkatapos ay ihain na may kulay-gatas. Ang mga ganitong opsyon ay hindi gaanong masarap at madaling ihanda.
Konklusyon
Ito ang dalawang simpleng recipe para sa masarap na pritong dumpling na may patatas na magpapalamuti sa anumang mesa at, higit sa lahat, hindi nangangailangan ng malalaking gastos sa pananalapi. Kami ay natutuwa kung ang aming artikulo ay kapaki-pakinabang para sa iyo!
Inirerekumendang:
Paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube: mga teknolohikal na panuntunan, mga tip para sa pagputol ng mga sibuyas nang walang luha
Sa modernong pagluluto, mahirap isipin ang isang ulam na maaaring lutuin nang walang sibuyas. Ang isang tanyag na gulay ay kilala mula noong sinaunang panahon, kung saan ito ay matagumpay na ginamit hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman. Gayunpaman, sa kabila ng malawak na pamamahagi nito, ang tanong ay madalas na lumitaw sa kusina, kung paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube
Isda na may mga karot at sibuyas sa oven: recipe. Paano maghurno ng isda na may mga karot at sibuyas sa oven?
Isda na may mga karot at sibuyas sa oven. Ano ang maaaring mas masarap? Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa mesa na may side dish ng patatas o gulay, o maaari itong kainin bilang isang malayang ulam. Sa artikulong ito, nakolekta namin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng ulam na ito
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Pag-aatsara ng mga sibuyas para sa salad: masarap na mga recipe ng marinade. Mga salad na may mga adobo na sibuyas
Ang karamihan sa iba't ibang at lahat ng uri ng salad ay nangangailangan ng adobong mga sibuyas. Sa pamamagitan nito, ang lasa ng mga pinggan ay nagiging mas pino, at ang masangsang na amoy ng isang gulay ay hindi tumama sa mga bisita sa ilong mula sa threshold. Ngunit paano tayo karaniwang nag-atsara ng mga sibuyas para sa salad? Ibuhos lamang ang suka at umalis habang hinihiwa natin ang iba pang sangkap! Mula sa punto ng view ng mahusay na pagluluto, ito ay hindi marunong magbasa, makamundo, at simpleng kriminal! Dahil sa masaganang paggamit ng suka, ang mas pinong lasa ng iba pang sangkap ng salad ay nasisira
