Cake "Leva the Truck": hakbang-hakbang na pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mayroon ka bang anak at gustong pasayahin ang mga mahal sa buhay gamit ang masasarap na pastry? Pagkatapos ay siguraduhing isipin ang disenyo ng iyong mga pagkain! Halimbawa, ang cake na "Leva the Truck" ay talagang mag-apela sa maliit na matamis na ngipin. Pasayahin ang iyong anak sa pagluluto sa iyong paboritong karakter.

Korzhi

Upang maghurno ng Leo the Truck cake, kailangan mong malaman ang mga kagustuhan ng bata. Dahil maraming mga bata ang mahilig sa tsokolate, ito ay nagkakahalaga ng pagluluto ng mga cake ng tsokolate. Mga sangkap:

• 4 na itlog.
• 100-150 gramo ng mantikilya.
• 110 gramo ng asukal.
• 260 gramo ng harina.
• 3 kutsarang cocoa.
• Kutsarita ng soda (pawiin gamit ang suka o citric acid) o baking powder para sa masa.

Recipe:

1. Paghiwalayin ang puti at pula ng itlog. Ilagay ang mga squirrel sa isang malamig na lugar.
2. Paghaluin ang pula ng itlog, mantikilya, asukal at kakaw hanggang makinis.
3. Sa yugtong ito, maaari mo nang painitin ang oven sa loob ng 20 minuto sa temperaturang 200 degrees.
4. Magdagdag ng slaked soda. Kung gumagamit ka ng baking powder, kailangan mong ihalo ito mamaya kasama ng harina.
5. Paluin ang mga puti ng itlog hanggang sa mabuo ang mga peak. kalahati sa kanilamalumanay na itupi sa inihandang masa.
6. Magdagdag ng sifted flour.
7. Kapag naging homogenous ang masa, idagdag ang natitirang mga protina.
8. Ibuhos ang lahat sa isang baking dish at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng 15 minuto, ibaba ang temperatura sa 180 degrees. Huwag buksan ang oven hanggang sa lumipas ang itinakdang oras. Kung hindi na-bake ang cake, maaari mo itong ilagay sa loob ng isa pang 10 minuto.
9. Hapitin ang cake sa 2-3 piraso.

Handa na ang masasarap na cake!

Cream

Kung naghanda ka ng mga cake, tapos na ang kalahati ng trabaho! Pero mas masarap ang Leva the Truck cake kung gagawin mong tama ang cream.

Mga pinakamadaling cream:

• Paghaluin ang sour cream at asukal habang hinahalo. Tukuyin ang mga proporsyon sa iyong sarili.
• Paluin ang room temperature butter at isang lata ng condensed milk.
• Para sa Mascarpone cream cheese, ipasa ang 200 gramo ng 18% curd sa isang salaan at ibuhos ang 200 mililitro ng 33% na cream. Talunin hanggang mag-atas.

Paano gumawa ng custard:

1. Paghaluin ang 2 itlog at 2 kutsarang harina hanggang sa mawala ang mga bukol.
2. Paghaluin ang isa at kalahating baso ng gatas sa isang basong asukal, pakuluan, patuloy na hinahalo. Maingat na ibuhos ang inihandang likido sa pinaghalong harina. Haluin.
3. Lutuin ang cream sa mahinang apoy, patuloy na hinahalo. Dapat lumapot ang timpla, ngunit huwag hayaang kumulo!
4. Alisin sa init, magdagdag ng 1 kutsarita ng vanilla sugar at 2 kutsarita ng tinunaw na margarine. Haluin.

Masarapcream na may condensed milk:

1. 200 gramo ng mantikilya matunaw at talunin ng 100 gramo ng condensed milk.
2. Hakbang sa 2 yolks.
3. Kapag tapos ka na, tiklupin ang vanilla gamit ang dulo ng kutsilyo.

Dekorasyon

Kung walang naaangkop na dekorasyon, ang Leva the Truck cake, ang larawan kung saan ipinakita sa artikulo, ay hindi matatawag na ganoon. Una kailangan mong matutunan kung paano maghanda ng isang protina na cream para sa dekorasyon. Mga sangkap:

• 200 gramo ng powdered sugar.
• 3 squirrels.
• Pagkulay ng pagkain sa pula at kayumanggi.

Paano magluto:

1. Bugbugin ang puti ng itlog.
2. Magdagdag ng powdered sugar.
3. Ilagay ang plato na may nagresultang masa sa isang paliguan ng tubig at talunin ito sa mababang bilis gamit ang isang mixer sa loob ng mga 10 minuto.
4. Magdagdag ng gustong pangkulay.

Paano palamutihan:

• Ang cake ay mas mainam na i-bake sa isang parisukat na hugis.
• Itaas na may kulay-gatas na may asukal at kakaw (dapat ay mapusyaw na kayumanggi). Ilipat ang iyong kutsara o tinidor para magmukhang field.
• Gumuhit ng mga kulot sa itaas at ibaba ng molde na may pulang egg white cream gamit ang pastry syringe.
• Gumuhit ng machine furrows sa itaas na may brown protein cream. Isang berdeng damo.
• Maglagay ng angkop na laruang kotse, pinturahan ang dumi gamit ang cream.

Ito pala ang cake na "Lev's Truck"! Kahit na ang mga nagsisimula sa negosyo sa pagluluto ay makayanan ang gayong simpleng paraan ng dekorasyon. I-on ang pantasya - at baka ikawgumawa ng sarili mong mga detalye para sa dekorasyon.

Konklusyon

Kaya handa na ang paborito ng mga bata - Lev's Truck. Ang isang birthday cake na may kanyang imahe ay magpapasaya sa mga maliliit, madali itong ihanda, ngunit ito ay naging napakasarap.