2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Gusto ng bawat maybahay na laging malinis ang kanyang kusina, at ang bango ng masasarap na pagkain ay umaalingawngaw sa hangin. Pero kahit gaano kahusay magluto ang isang babae, lahat tayo minsan nagkakamali. Ang maling pagkalkula ng dosis sa recipe, o isang kamay na hindi sinasadyang nanginginig sa ibabaw ng kawali, ay maaaring maging sanhi ng labis na asin na mapunta sa ulam. Upang maiwasan ang pagkasira ng pagkain, mahalagang malaman kung ano ang gagawin kung mayroon kang inasnan na borscht o sopas.
Paano kalkulahin ang dami ng asin
Ang normal na proporsyon ay itinuturing na isang kutsarita ng asin bawat litro ng sabaw para sa hinaharap na sopas. Pinakamainam na idagdag ito kapag ang lahat ng iba pang produkto na ginagamit sa pagluluto ay luto na at handa nang kainin. Sa kabila ng katotohanan na ang eksaktong dami ng sangkap ay kinakalkula, ang bawat tao ay humahatol ayon sa kanyang sariling panlasa. Upang hindi magkamali, dapat mong subukan ang sopas, munapagkatapos itong palamigin, dahil mas kaunting asin ang nararamdaman mo sa mainit na ulam kaysa sa malamig.
Nararapat ding limitahan ang bilang ng mga sample upang hindi masanay sa lasa at hindi madagdagan ng sobra. Sa unang tingin, mukhang mahirap gumawa ng isang bagay kung sobrang asin ang pagkain, ngunit sa kabutihang palad, hindi ito ang kaso.
Paano magtipid ng maalat na sabaw
Kung ang mga gulay, karne at iba pang sangkap ay hindi pa naidagdag sa kaldero, mas madaling itama ang sitwasyon. Sa kasong ito, maaari mong paghaluin ang inasnan na sabaw sa isa pang wala pang bahaging ito. Upang gawin ito, gumawa ng isa pang palayok ng sabaw at huwag magdagdag ng asin dito. Kaya, sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng parehong likido, matunaw mo ang mga ito at makakakuha ng magandang base para sa sopas.
Ang sitwasyon ay nagiging mas kumplikado kung ang lahat ng mga sangkap ay naidagdag na. Pagkatapos ay lumitaw ang tanong kung ano ang gagawin kung mayroon kang overs alted borscht o isa pang sopas na matagal nang nasa kalan at malapit nang maluto. Sa ganoong sitwasyon, ang mga simpleng produkto na madaling mahanap sa bahay ay nakakatulong sa mga maybahay.
Alisin ang asin na may patatas
Kung ang hapunan ay nanganganib na masira, agad mong tanungin ang iyong sarili: Nag-overs alted ako ng sopas, paano alisin at kung ano ang gagawin sa isang hindi gustong aftertaste? Sa katunayan, ang isang random na idinagdag na sangkap ay maaaring magpapahintulot sa iyo na gawing mas makapal at mas masarap ang ulam. Ang regular na patatas ay makakatulong sa iyo dito. Gupitin ito sa mga piraso o cube at ilagay sa isang kasirola na may sabaw na inasnan para kumulo.
Hindi masisira ng gulay ang lasa ng una, ngunit sa kabaligtaran, mapapabuti nito ito, na ginagawang mas malapot at mas kasiya-siya. Kungkung mas gusto mong mag-iwan ng mas maraming sabaw, magdagdag lamang ng malalaking piraso ng patatas, at kapag handa na, alisin ang mga ito sa kawali.
I-neutralize ang asin gamit ang bigas
Ang cereal na ito ay available sa halos lahat ng kusina at talagang isang lifesaver kung ang pagkain ay masyadong maalat. Ano ang gagawin sa kanin - maaari kang magpasya para sa iyong sarili, depende sa kung aling sopas ang labis na inasnan. Kung ito ay akma sa recipe at pinagsama sa iba pang mga pagkain, maaari mo lamang itong ilagay sa kawali sampung minuto bago handa ang hapunan. Upang alisin ang asin nang hindi nagdaragdag ng anumang mga hindi kinakailangang sangkap, ito ay nagkakahalaga ng pagbabalot ng ilang kanin sa gasa at paglubog nito sa sabaw. Pagkaraan ng ilang sandali, tanggalin lamang ito. Ang mga butil ay sumisipsip ng labis na asin, at hindi man lang mahulaan ng iyong sambahayan na halos masira ang hapunan.
Magdagdag ng hilaw na itlog
Kung ang sopas ay halos handa na, at naiintindihan mo na ang pagkain ay masyadong maalat at kailangan mong gumawa ng isang bagay nang mabilis, nang hindi nag-aaksaya ng oras, maaari kang bumaling sa isang hindi inaasahang katulong. Aayusin ng puti ng itlog ang sitwasyon. Upang gawin ito, ihiwalay lamang ito mula sa pula ng itlog, idagdag sa ulam at ihalo nang masigla. Kumuha ng ganap na curdled na protina gamit ang isang kutsara.
Gumamit ng asukal
Ano ang gagawin kung nag-overs alted ka ng borsch - isang sopas na nangangailangan ng pagsunod sa recipe at masaganang sabaw? Upang alisin ang labis na asin sa gayong ulam, maaari kang magdagdag ng isa pang pantay na kilalang sangkap dito. Kumuha ng isang piraso ng pinong asukal at, ilagay ito sa isang malalim na kutsara, ibaba ito sa isang lalagyan na may kumukulong sopas. Kapag ang kubo ay malambot at malambot, maingat na alisin ito at subukan ang sopas.sa panlasa. Kung tila maalat pa rin ito sa iyo, ulitin ang pamamaraan gamit ang isang bagong piraso. Mahalagang patuloy na tikman ang sopas upang hindi mo sinasadyang makagawa ng bagong problema at hindi matamis ang ulam.
Paano kumilos kung handa na ang ulam
Mainit ang nasa kalan at handang ihain. Ngunit sa huling sandali ay kukuha ka ng sample at napagtanto na ang sopas ay sira na. Bago mo alisin ang overs alted, na hindi karapat-dapat gawin, subukang iwasto ang sitwasyon. Hindi na kailangang magalit at ipagpaliban ang tanghalian hanggang handa ang isang bagong ulam. Magdagdag ng mga simpleng sangkap para dagdagan ang lasa ng sopas at i-neutralize ang sobrang asin.
Ang sour cream at cream ay madalas na bisita sa hapag kainan. Mahusay ang mga ito sa maraming sopas, at kadalasang idinaragdag ng mga tao ang mga ito kahit na tama ang pagkalkula ng dami ng asin. Halimbawa, kung ang borscht ay masyadong maalat, alam mo kung ano ang gagawin. Ang paglalagay ng mga simpleng sangkap na ito sa pulang borscht ay gagawing creamy at banayad ang lasa.
Ang pinatuyong itim o puting tinapay ay magagawa rin nang perpekto. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok at magdagdag ng kaunting crouton sa bawat isa. Ang mga gulay ay palaging isang karagdagang dekorasyon at isang bahagi ng maraming mga sopas. Ngunit hindi lamang ito ang aplikasyon nito. Kung ang natapos na ulam ay masyadong maalat, magdagdag ng higit pang berdeng sibuyas, dill, parsley o anumang iba pang gulay na gusto mo.
Sa ilang mga sopas, ibang, hindi gaanong matingkad na lasa ang idinaragdag upang maalis ang labis na asin. Kung ang sopas ng repolyo ay nasa iyong kalan, dapat mong gamitin ang kilalang maasim na prutas. Ang kalahati ng isang kutsara ng lemon juice ay dapat sapat kung naghanda ka ng isang litro ng sabaw. Kung wala kang ganitong prutas sa iyong refrigerator, ngunit mayroon kang apple cider vinegar o wine vinegar, maaari mo ring gamitin iyon. Gayundin, sa ilang pagkakataon, maaari kang maglagay ng ilang kutsarang tomato paste sa ulam.
Ngayon alam mo na kung ano ang gagawin kung ang borscht o anumang iba pang sopas na iyong ihahain ay masyadong maalat. Ang iyong mga mahal sa buhay ay palaging makakakain na may pinakamasarap na pagkain, at buong pagmamalaki mong isusuot ang titulo ng isang perpektong babaing punong-abala.
Inirerekumendang:
Ano ang gagawin kung ang mga pipino ay lumaki na? Mga paghahanda para sa taglamig
Kung lumaki na ang mga pipino, huwag magalit at magdesisyon. Ang produkto ay nag-mature na rin at nakakain pa rin. Maaari ka ring magluto ng maraming hindi pangkaraniwang at napakasarap na pagkain mula dito
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Mould on jam: ano ang mapanganib at kung ano ang gagawin, sanhi at babala
Marahil, mahirap makahanap ng taong hindi pa nakakaranas ng hindi kanais-nais na kababalaghan gaya ng amag sa jam. At higit sa lahat, kapag natuklasan ang gayong istorbo, ang tanong ay nag-aalala: posible bang kumain ng gayong jam ngayon? Ngunit kahit na nalutas ang problema sa garapon na ito, paano natin mapipigilan ang pag-ulit? Ang mga sagot sa maraming tanong sa paksang ito ay ibibigay sa susunod na artikulo
Ano ang gagawin kung masyadong maalat ang sopas: mga tip
Sa lahat ng talino at malawak na karanasan, walang babaeng umiiwas sa pagkakamali. Mga sinunog na cutlet, labis na luto na mga gulay, hilaw na pie - hindi isang solong maybahay ang maaaring maprotektahan ang kanyang sarili mula dito. Ngunit paano kung ang sopas ay masyadong maalat? Ang paghahanda nito ay tumagal, nasayang ang enerhiya, at nakakalungkot na ibuhos ito sa basurahan
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
