Pie na may mga sariwang berry sa isang slow cooker: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Pie na may mga sariwang berry ay kayang talunin ang anumang gourmet. Sa tag-araw maaari silang lutuin sa anumang sangkap - raspberry, honeysuckle, strawberry, currant, blueberries. Ang dessert na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa isang banal na charlotte, ngunit may mas pinong at basa-basa na texture. Pag-uusapan natin ang recipe para sa napakagandang ulam na ito sa aming artikulo.

Pie na may honeysuckle. Mga sangkap

Ang recipe para sa paggawa ng pie na may mga sariwang berry sa isang slow cooker ay kinabibilangan ng paggamit ng mga sumusunod na produkto:

• butter (margarine) - 150 gramo;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 150 gramo;
• baking powder - 1 kutsara;
• vanillin - 1 gramo;
• harina ng trigo - 1.5 tasa;
• honeysuckle (iba pang berries) - 1 tasa.

Kapag nakapag-stock ka na sa lahat ng sangkap sa itaas, maaari ka nang magsimulang gumawa ng dessert.

Paraan ng pagluluto

Gamit ang recipe na ito, maaari kang gumawa ng mabilisang pie na may mga sariwang berry.

1. Una kailangan mong matunaw ang mantikilya. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng banilya dito at ihalo ang lahat nang lubusan.mga produkto.
2. Pagkatapos nito, kailangan mong ipasok ang harina na may baking powder sa maliliit na bahagi sa mantikilya at masahin ang kuwarta.
3. Susunod, lagyan ng langis ang mangkok ng multicooker, ibuhos ang kuwarta dito at iwiwisik ito ng mga berry sa ibabaw.
4. Ngayon ang cake ay dapat na i-bake sa device nang humigit-kumulang 60 minuto sa "baking" mode. Pagkatapos tumunog ang signal para sa pagtatapos ng programa, dapat alisin ang dessert sa multicooker gamit ang basket.

Pie na may sariwang berries ay handa na! Kung gusto, maaari itong budburan ng powdered sugar at ihain nang ganoon.

Dapat tandaan na ang recipe sa itaas ay idinisenyo para sa paggawa ng ulam sa isang Panasonic 18 multicooker na may volume ng bowl na 4.5 litro at lakas na 670 watts. Ang maximum na operating temperature ng device sa baking mode ay 180 degrees. Maaaring may iba't ibang detalye ang iyong appliance at dapat itong isaalang-alang kapag naghahanda ng iyong ulam.

Puff pastry pie na may mga sariwang berry. Mga sangkap

Ang paghahanda ng masarap na dessert sa isang maginhawa at maaasahang tool bilang isang slow cooker ay halos ilang minuto lang. Hindi mo kailangang magkaroon ng kakayahan ng isang tunay na chef para magawa ito. Paano, halimbawa, gumawa ng isang layer ng cake na may mga sariwang berry? Napakasimple! Ngunit una, mag-stock sa mga sumusunod na produkto:

• fresh frozen blueberries - 7 kutsara;
• asukal - anim na kutsara;
• mantika ng gulay - 1 kutsara;
• harina - 1 kutsara;
• ready-made yeast-free puff pastry - 250 gramo.

Piemula sa puff pastry na may mga sariwang berry. Paraan ng pagluluto

1. Una sa lahat, kailangang ihanda ang mangkok ng multicooker para sa pagluluto - lagyan ng mantika ng gulay ang ilalim at budburan ng harina.
2. Pagkatapos ay kailangan mong i-defrost ang kuwarta at hayaan itong tumaas ng kaunti. Susunod, dapat na gupitin dito ang isang bilog na may angkop na diameter.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang masa sa multicooker bowl at gawin ang mga gilid.
4. Ngayon ay kailangan mong paghaluin ang mga nahugasang berry sa asukal at ilipat sa isang lalagyan na nabuo mula sa masa.
5. Susunod, itakda ang appliance sa “baking” mode. Aabutin ng 60 minuto ang pagluluto.
6. Pagkatapos tumunog ang signal ng programa, hayaang lumamig ang dessert, at pagkatapos ay maingat na alisin ito sa device.

Ang pagluluto ng mga pie na may mga sariwang berry sa isang slow cooker ay isang kasiyahan! Ngunit tandaan na ang kapangyarihan ng iyong device ay maaaring iba sa nakasaad sa recipe na ito. Dito gumagana ang multicooker sa "baking" mode sa temperaturang 180 degrees.

Yeast dough pie na may mga sariwang berry. Mga sangkap

Wala nang mas masarap kaysa sa yeast cake na may mga sariwang berry. Upang lutuin itong maganda at mabango, kailangan mong malaman ang isang sikreto. Ang katotohanan ay ang mga sariwang berry ay may isang napaka-pinong texture, at upang hindi durugin ang mga ito kapag nagmamasa, kailangan mong makabuo ng isang espesyal na bagay. Halimbawa, lunurin ang mga ito sa isang kalat-kalat na kuwarta. Kung interesado ka sa recipe para sa ulam na ito, ihanda ang mga sumusunod na produkto:

Para sa pagmamasa ng masa:

• fresh yeast – 100gramo;
• gatas o tubig - kalahating baso;
• itlog - 5 piraso;
• asukal - 200 gramo;
• butter (margarine) - 200 gramo;
• mantika ng gulay - ¼ tasa;
• harina - 4 na tasa;
• asin - kalahating kutsarita.

Para gawin ang pagpuno:

• potato starch - sa panlasa;
• forest berries (currants, blackberries, raspberries, currants) - 1 cup.

Yeast dough pie na may mga sariwang berry. Paraan ng pagluluto

1. Una kailangan mong masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, ang lebadura ay dapat na lupa na may dalawang kutsara ng asukal sa isang homogenous na pagkakapare-pareho at magdagdag ng kalahating baso ng maligamgam na tubig sa pinaghalong. Susunod, ang masa ay muling kailangang ihalo nang lubusan, salain ang isang baso ng harina dito at gumawa ng isang kuwarta. Pagkatapos ay dapat itong ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto.
2. Susunod, ang natitirang asukal ay dapat talunin kasama ng mga itlog, at ang mantikilya ay dapat matunaw. Pagkatapos nito, ang whipped mixture at langis ay dapat idagdag sa kuwarta at ihalo ang lahat ng mabuti. Pagkatapos ay kailangan mong unti-unting paghaluin ang sifted na harina sa nagresultang timpla, patuloy na sinusubaybayan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta - dapat itong manatiling malambot, ngunit hindi dumikit sa iyong mga kamay. Sa pagtatapos ng pagmamasa, dapat ibuhos ang langis ng mirasol sa produkto.
3. Ngayon, ang masasang masa ay dapat na takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at panatilihing mainit sa loob ng isa pang 15 minuto.
4. Susunod, kailangan mong maglagay ng mantika sa ibabaw ng mangkok ng multicooker, ilagay ang kuwarta dito gamit ang isang kutsara at mga kamay, na pinahiran ng langis ng mirasol,dahan-dahang ikalat ito nang pantay-pantay sa isang manipis na layer sa ilalim ng amag.
5. Pagkatapos nito, budburan ng almirol ang kuwarta at lagyan ito ng iba't ibang berry. Sa ibabaw ng masa, kailangan mong muling lagyan ng starch at takpan ito ng isang layer ng natitirang kuwarta.
6. Ngayon ay kailangan mong isara ang multicooker at itakda ito sa “Baking” mode. Ang oras ng paghahanda ng dessert ay isang oras.
7. Pagkatapos nito, hayaan itong lumamig, palamutihan ng mga sariwang berry sa itaas, budburan ng powdered sugar at ihain.

Pie na may sour cream at sariwang berry

Isa pang opsyon sa pagluluto. Ito ay kagiliw-giliw na ang mga berry sa loob nito ay hindi sumasailalim sa heat treatment, na nangangahulugang hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• mantikilya - 150 gramo:
• sour cream - 5 kutsara;
• asukal - kalahating tasa;
• soda - kalahating kutsarita;
• harina - 2 tasa.

Mga Sangkap ng Cream:

• sour cream - 200 mililitro;
• asukal 1/3 tasa;
• vanillin - sa panlasa.

Mga sangkap para sa pagpuno:

• sariwa o frozen na berry - 2 tasa;
• asukal - 3 kutsara.

Paraan ng pagluluto:

Paano inihahanda ang mga pie na may sariwang berry nang walang heat treatment? Nag-aalok kami sa iyo ng isang uri ng bersyon ng sikat na cake na "basket". Sa pagkakataong ito lang lalawak ang dessert sa laki ng pie.

1. Una kailangan mong masahin ang isang malambot na masa mula sa mantikilya, kulay-gatas, asukal, soda at harina.
2. Pagkataposkailangan mong paghaluin ang mga berry na may asukal. Dapat ma-drain ang resultang juice.
3. Susunod, kailangan mong lagyan ng mantika ang mangkok ng multicooker at maingat na ipamahagi ang kuwarta sa loob nito, na bibigyan ito ng hugis ng malalim na lalagyan na may mga gilid.
4. Pagkatapos nito, kailangan mong i-bake ang cake sa "baking" mode. Ang oras ng pagluluto ay apatnapung minuto. Ipinaaalala namin sa iyo na nakadepende ito sa mga kakayahan ng device na iyong ginagamit.
5. Ngayon ay kailangan mong mag-whip ng sour cream na may asukal at vanilla.
6. Susunod, alisin ang pinalamig na cake mula sa multicooker, budburan ito ng starch, punuin ng mga berry at lagyan ng cream sa ibabaw.
7. Pagkatapos, ang dessert ay dapat ilagay sa refrigerator magdamag. Sa umaga, ang sour cream ay dapat na maging isang light soufflé.
8. Handa na ang cake! Maaari itong palamutihan ng mga sariwang berry o puting tsokolate chips bago ihain.

Kaya, inihanda ang mga pinakapinong pie na may mga sariwang berry. Ito ay tumatagal ng napakakaunting oras upang ihanda ang mga ito, at ang resulta ay maaaring magdulot ng malaking kasiyahan sa iyong pamilya at mga kaibigan. Gamitin ang mga recipe sa itaas at tamasahin ang iyong pagkain!