Lychee liqueur: kung paano ihain at inumin

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kabilang sa malaking seleksyon ng mga produktong alkohol, ito ay mga liqueur na may espesyal na pangangailangan. Ang makapal na mabangong inumin na ito ay mabuti sa kanilang sarili at bilang bahagi ng mga cocktail. Ngayon ang mga tagagawa ay nag-aalok ng dose-dosenang mga uri ng naturang alkohol, at ang lychee na alak ay hindi ang huli sa listahang ito. Maaaring hindi ito ang pinakasikat, ngunit ito ay napaka orihinal at talagang sulit na subukan.

Ano ang lychee

Hindi lahat ay pamilyar sa prutas na ito, na ipinaliwanag ng kakaibang kalikasan ng pinagmulan nito. Ang lychee ay orihinal na lumaki sa China, kaya naman madalas itong tinatawag na Chinese plum. Ngayon ay lumalaki ito sa maraming bansa sa Europa, dinala ito ng mga mangangalakal sa France noong ika-18 siglo.

Litchi fruits ay ganap na hindi nakakatakam sa unang tingin, dahil ang mga ito ay natatakpan ng bukol na balat. Gayunpaman, ang impresyon na ito ay mali: ang pulp ng prutas ay hindi karaniwang malambot, makatas at mabango. Ang lasa ng lychee ay napaka-reminiscent ng pinaghalong ubas, matamis at maasim na strawberry, kiwi at pulot.

Lychee liqueur

Ang matapang na inuming ito ay kinuha ang lahat ng pinakamahusay mula sa mga prutas sa ibang bansa - ang alak ay may hindi pangkaraniwang masarap na aroma at medyopiquant lasa. Marami ang nagtatalo na ang lychee liqueur ay lasa ng ubas o rose jam. Ito ay tila medyo malinaw na likido na maaaring may bahagyang pinkish tinge.

Karaniwan itong hindi hihigit sa 15-20% lakas, kaya maaari itong kainin nang hindi hinahalo bilang isang independiyenteng inuming may alkohol.

Kabilang sa mga pinakatanyag na tagagawa ng mga naturang produkto ay ang mga kumpanyang mula sa France, Netherlands, Czech Republic.

Ang mga bote para sa pinangalanang produkto ay kadalasang pinipiling orihinal na inukit, na tumutulong upang ipakita ang mga elite na produkto sa mas orihinal na paraan.

What to serve with

Gaya ng nabanggit sa itaas, ang alak na ito ay maaaring ligtas na mapili bilang pangunahing alak. Sulit ding tingnan kung kailangan mong pumili ng matapang na inumin para sa isang babae.

Dahil sa masarap nitong aroma at matamis-maasim na lasa, ang lychee liqueur ay maaaring ihain na may ganap na anumang uri ng dessert:

1. Ang mga prutas at berry ay mainam para sa alak, habang ang mga dalandan, pinya, pulang cherry, strawberry, kiwis, ubas ay dapat na mas gusto.
2. Cake. Ang mga cake ng walnut at almond ay maaaring maging matagumpay lalo na sa pagdagdag sa lasa ng fruit alcohol.
3. Ang anumang uri ng ice cream ay isang magandang opsyon para sa mga may matamis na ngipin.

Ang inilarawang alkohol ay kadalasang inihahain kasama ng tubig, mga katas ng prutas at iba pang uri ng alkohol (kadalasang mas malakas):

• cognac;
• vodka;
• champagne;
• whiskey;
• brandy.

Cocktails

Para sa mga gustong maghalo ng ilang sangkap para makuha ang orihinal na inumin, ang mga bihasang bartender ay maaaring mag-alok ng isang dosenang mahuhusay na cocktail na may lychee liqueur. Ang paggawa ng mga ito sa iyong sarili ay hindi napakahirap - mag-stock lamang sa mga tamang sangkap. Narito ang ilan sa mga pinakasikat na recipe.

"Evil Mask". Para sa halo na ito kakailanganin mo:

• 25ml dark rum;
• 25 ml lychee liqueur;
• 1 red cocktail cherry;
• stack.

Naglagay ng cherry sa ilalim ng stack, nagbuhos ng cocktail, at nilagyan ito ng layer ng dark rum na may cocktail spoon.

"Palamigan ng Pipino". Sa mainit na panahon, ang inumin na ito ay magiging isang mahusay na paraan upang magpalamig. Para sa kanya kakailanganin mo:

• 15 ml lychee liqueur;
• 45ml gin;
• 10ml sugar syrup;
• 15 ml limoncello;
• 5 ml soda;
• 85g sariwang pipino;
• 25g kalamansi;
• ilang dahon ng mint;
• 100g durog na yelo;
• 250g ice cube.

Ang lambanog ay kalahating puno ng dinurog na yelo, inilalagay ang mga dahon ng mint, ang lahat ng natitirang yelo ay idinagdag. ¼ pipino ay ipinadala sa shaker at dinurog gamit ang muddler. Ibuhos ang alak, syrup, gin at limoncello, pisilin ang isang-kapat ng isang kalamansi sa isang lalagyan. Punan ang shaker ng mga ice cube at iling nang malakas. Ang nagresultang likido ay ibinubuhos sa isang lambanog, na dumadaan sa isang salaan at salaan. Budburan ng soda ang cocktail. Tradisyonal itong pinalamutian ng pipino at manipis na hiwa ng dayap.

Litchi liquor pricemaaaring mag-iba depende sa tagagawa. Kaya, sa mga tindahan ng Moscow makakahanap ka ng isang bote ng alkohol na ito sa presyong 1500 hanggang 2500 rubles.