Masarap na recipe ng salmon salad
Masarap na recipe ng salmon salad
Anonim

Ang Salmon Salad ay isang malusog na pampagana na mahusay para sa muling pagdaragdag ng mga fatty acid, mineral s alt at protina na kailangan ng katawan ng tao. Ang isang magandang karagdagan sa isda sa dagat ay lettuce, gulay, prutas, itlog, keso, at cereal. Hindi magiging mahirap na maghanda ng salad na may salmon, ngunit makakakuha ka ng orihinal na ulam na magpapalamuti sa anumang maligaya na kaganapan.

Avocado snack option

Ang Sea fish mula sa salmon order ay bahagi ng karamihan sa mga therapeutic diet. Ang pagkain ng salmon ay nagtataguyod ng proseso ng paglabas ng masamang kolesterol mula sa katawan, kaya binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular. Ang recipe ng salmon salad sa ibaba ay maaaring maging isang mahusay na pampagana pati na rin isang kumpletong alternatibong hapunan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • salmon fillet - 200g;
  • abukado - 2 pcs;
  • cucumber - 2 pcs;
  • keso – 120r;
  • mint - bungkos.

Praktikal na bahagi

Simulan ang proseso ng paggawa ng salmon salad sa pamamagitan ng paghahanda ng mga pangunahing sangkap. Ang mga pipino ay dapat hugasan, alisan ng balat at gupitin hindi gaya ng dati, ngunit pahaba. Pagkatapos ang gulay ay dapat ilagay sa isang colander at inasnan upang ito ay magbigay ng labis na katas. Kalahating oras pagkatapos ng gayong mga manipulasyon, ang mga pipino ay dapat punasan ng isang tuwalya ng papel at magandang ilagay sa isang mangkok ng salad.

balatan ang abukado
balatan ang abukado

Hugasan, balatan at gupitin ang abukado sa mga parisukat. Bilang karagdagan, maaari mong iwisik ang prutas na may lemon juice at budburan ng mint. Gupitin ang keso at salmon sa maliliit na cube.

Idagdag ang lahat ng sangkap sa inihandang mga pipino, bahagyang paminta at asin. Pagkatapos ay dapat alisin ang salad sa refrigerator. Dapat itong i-infuse nang hindi bababa sa 30 minuto. Karaniwan itong inihahain sa mga bahagi.

Smoked salmon at rice salad

Ang salad na inihanda ayon sa recipe na ito ay napaka kakaiba at masarap dahil sa maraming iba't ibang texture na kasama sa ulam. Ang dressing, na binubuo ng mustasa, bawang, pulot, at red wine vinegar, ay nagdaragdag ng piquancy.

Magagamit ang mga sumusunod na item:

  • pinausukang salmon - 250g;
  • rice - 250g;
  • arugula - 150 g;
  • green peas - 200g;
  • walnut - 50g;
  • berdeng sibuyas - 2 arrow;
  • mint - bungkos.

Ang paghahanda ng magaan na meryenda ay dapat magsimula sa paghahanda ng mga walnut. Upang gawin ito, iprito ang mga ito sa isang pinainit na kawali sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibuhos sa pagputoltabla at tadtarin ng magaspang. Kung ang frozen green peas ay ginagamit para sa meryenda, pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto, ilagay ang mga ito sa isang colander, ibuhos sa malamig na tubig at palamig. Alisan ng tubig ang sobrang likido mula sa mga de-latang gisantes.

salmon na may kanin
salmon na may kanin

Ang bigas ay dapat pinakuluan at ibuhos ang dressing na pre-whipped gamit ang blender. Ang mga tangkay ng berdeng sibuyas at mint ay dapat hugasan ng mabuti at idagdag sa cereal ng bigas. Ang mga inihandang walnut at berdeng mga gisantes ay dapat ding isama sa mga nilalaman. Paghaluin ang lahat ng mabuti at ilagay sa isang ulam sa ibabaw ng arugula. I-disassemble ang isda gamit ang isang tinidor at palamutihan ang appetizer dito. Bago ihain ang ulam sa mesa, dapat itong ibuhos kasama ng natitirang sauce.

Recipe ng salad na may salmon at crouton

Sa wastong pag-iimbak, napanatili ng marine fish ang katangi-tanging marangal na lasa at pinong istraktura. Maaari mo itong kainin nang hilaw, pinausukan at pinirito, gamit ito bilang pangunahing sangkap para sa paggawa ng magagaan na meryenda.

Magagamit ang mga sumusunod na bahagi:

  • salmon fillet - 300g;
  • repolyo - 200 g;
  • croutons – 1 pack;
  • cucumber - 2 pcs;
  • yogurt - 100g

Upang maghanda ng salad, kailangan mong banlawan at gupitin ang repolyo. Ang pipino at salmon ay pinutol sa maliliit na parisukat. Magbukas ng isang pakete ng crackers o gumawa ng iyong sarili. Upang gawin ito, gupitin ang maliliit na piraso ng itim na tinapay sa mga cube, pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa isang pinainit na kawali.

salad na may abukado at pipino
salad na may abukado at pipino

Para sa madaling pag-refuelmeryenda na nagkakahalaga ng paggamit ng yogurt. Upang gawin itong mas kawili-wili sa panlasa, ang ilang mga tagapagluto ay nagdaragdag ng kumin at kulantro na pinainit sa isang kawali dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat pagsamahin at punuin ng inihandang dressing.

Inirerekumendang: