Mga binti ng manok na may kabute: recipe na may patatas, gulay

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga binti ng manok na may kabute: recipe na may patatas, gulay
Mga binti ng manok na may kabute: recipe na may patatas, gulay
Anonim

Gutom sa masarap na hapunan? Mayroon kaming isang masarap na recipe, tiyak na magugustuhan mo ito. Ang mga binti ng manok na may mga mushroom sa ilalim ng cheese crust ay isang madali, abot-kayang paraan upang maghanda ng masarap, mabangong ulam. Ang kumbinasyon ng mga binti ng manok at isang unan ng mga kabute ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit.

Alamin natin kung anong mga sangkap ang kailangan natin para sa recipe ng paa ng manok na may mushroom.

Mga drumstick ng manok sa oven
Mga drumstick ng manok sa oven

Mga sangkap

Para ihanda itong kawili-wiling hapunan ng pamilya kakailanganin mo:

  • 1 kg na patatas;
  • 8 chicken drumsticks;
  • 500 g sariwang champignon;
  • 150g cheese;
  • 2 bombilya;
  • 2 tbsp. l mayonesa;
  • asin sa panlasa.

Maaari ka ring gumamit ng mozzarella cheese kung gusto mo ng malapot na keso.

Simulan natin ang pagluluto ng mga binti ng manok na may mga kabute at patatas.

mga binti ng manok na may mga kabute at patatas
mga binti ng manok na may mga kabute at patatas

Pagluluto

Ang mga drumstick ng manok ay banlawan nang husto sa ilalimumaagos na tubig at patuyuin. Kung hindi ka fan ng balat, tanggalin ito. Ilagay ang mga drumstick sa malinis at tuyo na waffle towel at patuyuin.

Alatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ilagay ang manok sa isang malalim na mangkok, timplahan ng sibuyas at mayonesa. Mag-asin ng kaunti, dahil ang mayonesa ay medyo maalat sa sarili nitong, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa para sa isang mahusay na pag-atsara. Kung ninanais, ang kaunting toyo ay nagpapaiba-iba ng lasa, ngunit kailangan mong maging lubhang maingat sa asin kasama nito.

Ihagis ang chicken drumsticks sa sauce na ito at i-marinate na may takip sa loob ng ilang oras.

Ihanda ang iba pang sangkap. Banlawan ang mga kabute nang lubusan, tuyo ang mga ito, tulad ng mga drumstick, sa isang tuwalya at gupitin sa manipis na hiwa.

Linisin at hugasan ang patatas. Dapat itong gupitin sa mga bilog, manipis na hiwa.

Manok na may mga mushroom sa oven
Manok na may mga mushroom sa oven

Ang patatas ang magsisilbing unang layer sa aming ulam, kaya kumuha ng ovenproof dish, ilagay ang buong ilalim na may mga hiwa ng patatas, asin at magdagdag ng isang basong tubig - mga 200 ml.

Ang susunod na hakbang ay ang mushroom pillow. Ikalat ang mga sariwang hiniwang champignon sa ibabaw ng patatas, pantay-pantay na ipamahagi ang mga ito.

Ilagay sa itaas nang maginhawa upang magkasya ang lahat, mga drumstick ng manok.

Painitin muna ang oven sa 250 degrees. Ilagay ang amag sa oven at markahan ng kalahating oras.

Guriin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Kung mas gusto mo ang mozzarella, gupitin ito sa malalaking bilog. Pagkatapos ng kalahating oras, ilagay ang keso sa manok at ilagay ito sa loob ng isa pang 20 minuto, pababain ng kaunti ang degree.

manokbinti na may mushroom sa oven
manokbinti na may mushroom sa oven

Feed

Ang magagandang binti na ito ay inihahain bilang hiwalay at malayang ulam. Hindi nila kailangan ng karagdagan, ang mga patatas at mushroom ay gumaganap ng isang mahusay na side dish. Oh, anong kumbinasyon, lalo na sa cheese crust.

Ihain ang ulam sa mesa, huwag kalimutang palamutihan ang mga bahagi na may mga sariwang damo. Bilang saliw, maaari kang mag-alok ng hiniwang sariwang gulay o salad na nilagyan ng olive oil.

mga recipe para sa mga binti ng manok na may mushroom
mga recipe para sa mga binti ng manok na may mushroom

Mga binti ng manok na may mga kabute sa oven sa manggas

May isa pang kawili-wiling opsyon. Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang recipe para sa mga binti ng manok na may mga mushroom na may pagdaragdag ng mga gulay. Para sa napakalambot at magaan na ulam na ito, kailangan namin ng:

  • 1 kg na drumstick at hita ng manok;
  • 300 g mushroom;
  • 700g patatas;
  • 12-15 Brussels sprouts;
  • 2 bombilya;
  • 1 carrot;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 2 tbsp. l mustasa;
  • mga sariwang damo, manok at paprika seasonings, asin.
  • Manok na may mushroom at gulay
    Manok na may mushroom at gulay

Pagluluto

Tulad ng sa nakaraang recipe, banlawan at tuyo ang mga binti ng manok. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok, iwiwisik ang mga pampalasa, asin, ilagay ang mustasa. Lubusan na ihagis ang manok sa sarsa na ito, kuskusin ito sa bawat piraso. Iwanan ang manok sa loob ng 20 minuto at ihanda ang mga gulay.

Huriin ang binalatan na sibuyas sa apat na bahagi. Balatan din ang mga karot at gupitin sa manipis na hiwa. Magbayad ng higit na pansin sa mga kabute, hugasan ang mga ito, maingat na suriin at linisin, gupitinmanipis na hiwa.

Alatan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga katamtamang laki ng mga cube upang mailuto nang mabuti sa isang bag sa oven na may mga binti ng manok at mushroom. Banlawan ang repolyo at hatiin sa kalahati.

Paghaluin ang mga gulay at mushroom sa isang mangkok at lagyan ng masaganang ambon ng walang mabangong langis ng gulay. Tikman ang mga sangkap na may pampalasa, asin, sariwa at pinatuyong damo. Haluin ang mga sangkap hanggang sa malagyan ng mantika ang mga ito.

Ibuhos ang mga sangkap sa manggas ng pagluluto, ipamahagi ang halo nang pantay-pantay sa manggas, na bumubuo ng isang uri ng unan. Ilagay ang manok sa ibabaw nito at itali ang manggas.

Ilagay ang lahat sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 50 minuto, maghurno sa 200 degrees. Pagkatapos ng 50 minuto, gupitin ang manggas at ihurno ang ulam sa oven sa loob ng isa pang 5 minuto.

Wisikan ang ulam ng mga damo at matapang na ihain. Kumakain - huwag umalis!

Ang recipe na ito para sa mga binti ng manok na may mushroom ay tiyak na mapapasaya ng lahat. Ngunit huwag kalimutan na maaari mong pagbutihin ito palagi kung hindi ka natatakot na mag-eksperimento.

Inirerekumendang: