Malunggay: mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

AngHorseradish ay isang hindi mapagpanggap na halaman na hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga. Samakatuwid, karaniwang sinasakop nito ang ilang dating walang laman na sulok sa hardin, at bawat taon ang mga berdeng dahon nito ay napisa mula sa lupa kasama ng mga liryo ng lambak at daffodils. Ngayon kami ay interesado sa mga benepisyo at pinsala ng malunggay, pati na rin ang mga tampok ng paggamit nito para sa pagkain. Malinaw, ito ay hindi lamang isang pandagdag sa pampalasa, ngunit isa ring mahusay na katulong sa iyong kalusugan.

Burning Healer

Ang maliwanag at maanghang na lasa ng malunggay na ugat at dahon ay hindi sa panlasa ng lahat. Ngunit sa kabilang banda, ang mga maybahay na may labis na kasiyahan ay nagdaragdag sa kanila sa iba't ibang mga atsara at marinade, sa mga jellied meat. Pagkatapos ang ulam ay lumalabas na hindi sariwa, ngunit napakasarap. Ngunit ito ay isang maliit na bahagi lamang kung saan maaaring maging kapaki-pakinabang ang malunggay. Kailangan ding isaalang-alang ang pinsala at negatibong epekto sa digestive organ, pag-uusapan din natin ito ngayon.

Samantala, tuklasin natin ang komposisyon ng kemikal. Sa mahigpit na pagsasalita, ito ay hindi isang madaling gawain, dahil ang nasusunog na ugat ay naglalaman ng kalahati ng periodic table. Ito ay halos lahat ng mineral. Bilang karagdagan, ang malunggay ay mayaman sa hibla atbitamina, lalo na ang ascorbic acid. Sa ito maaari siyang makipagtalo kahit na may isang limon. Ang mga benepisyo at pinsala ng malunggay ay tiyak na isinasaalang-alang sa konteksto ng mga epekto ng lahat ng mga sangkap na ito sa katawan ng tao.

Gamitin sa tradisyunal na gamot

Habang walang mga botika, lahat ng gamot ay tumubo sa hardin. Mula sa mga pananim na gulay, ito ay mga sibuyas at bawang, pati na rin ang malunggay. Alam na alam ng mga tradisyunal na manggagamot ang mga benepisyo at pinsala, na naging posible upang epektibong gamitin ito para sa iba't ibang layunin. Halimbawa, para sa paggamot ng sciatica, isang masa na pinutol sa gruel ang ginamit sa halip na plaster ng mustasa. At para sa sipon, inirekomenda ang juice.

Ngunit hindi lang iyon. Ang paggamit ng malunggay ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia at scurvy, na may sakit sa gilagid. Ang magagandang resulta ay ipinapakita sa pamamagitan ng paggamit ng malunggay kapag nililinis ang atay, may sipon at namamagang lalamunan, pati na rin ang iba pang mga sakit. Ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga sakit kung saan ang malunggay ay nagdudulot ng mga nasasalat na benepisyo. Ang pinsala sa kalusugan at komplikasyon ng kurso ng mga malalang sakit ay hindi rin karaniwan. Kaya tingnan din natin ang kabilang panig.

Panatilihin ang isang pakiramdam ng proporsyon

Ito ang pangunahing rekomendasyon. Kahit na sa isang ganap na malusog na tao, ang isang malaking bahagi ng nasusunog na ugat ay maaaring maging sanhi ng ilang mga sakit sa kalusugan. Samakatuwid, mayroong dalawang opsyon:

• Magdagdag ng kaunting malunggay nang direkta sa proseso ng pagluluto.
• Paghaluin ang gadgad na ugat sa iba't ibang sarsa na ginagamit bilang sarsa ng meryenda o sandwich. Halimbawa, ang mahusay na katanyaganTinatangkilik ang malunggay na may mayonesa.

Ang mga benepisyo at pinsala ng malunggay sa mesa ay ganap na mararamdaman na nasa yugto na ng paglilinis at pag-twist. Sa isang banda, alam na alam mo ang halaga nito sa kalusugan. At sa kabilang banda, ang nasusunog na amoy ay nakatutukso na huminto sa iyong nasimulan. Utang ng ugat ang aroma nito sa allyl mustard oil.

Contraindications

Mas masasabi ng mga gastroenterologist kaysa sa ibang mga doktor ang tungkol sa mga panganib at benepisyo sa kalusugan ng malunggay. Ang katotohanan ay ang nasusunog na ugat ay may pinakamalakas na epekto sa mauhog lamad ng tiyan at bituka. Ang labis na pagkonsumo ng malunggay ay nagdudulot ng gastroenteritis. Ang regular na paggamit nito sa pagkain ay humahantong sa iba't ibang sakit, maaaring mangyari ang panloob na pagdurugo. Samakatuwid, napakahalagang sundin ang panukala.

May isa pang mahalagang punto na dapat isaalang-alang. Maaaring hindi pagsamahin ang malunggay sa lahat ng gamot. Halimbawa, ito ay ganap na neutralisahin ang pagkilos ng chloramphenicol. Iyon ay, ang paggamot ay hindi magiging matagumpay. At ang mga taong may kasaysayan ng sakit sa bituka ay dapat na ganap na ibukod hindi lamang ang gulay mismo, kundi pati na rin ang mga produkto na naglalaman nito. Kahit na ang isang malusog na tao ay dapat na maingat na lumapit sa mga pagkaing may malunggay. Subukan ang isang maliit na halaga at panoorin ang iyong kalagayan. Kung walang pananakit ng tiyan at iba pang hindi kasiya-siyang sintomas, maaari mong bahagyang dagdagan ang bahagi sa susunod.

Mga katangian ng pagpapagaling

Ang mga benepisyo at pinsala ng malunggay para sa katawan ay tinutukoy ng mga tradisyunal na manggagamot at mga therapist batay sa kakayahang maibsan ang kondisyon ng isang tao sa iba't ibangsakit:

1. Una sa lahat, ginagamot sila ng runny nose at bronchitis. Naglalaman ito ng natural na antibiotic na lysocin. At ang malaking halaga ng bitamina C ay nagpapagana sa immune system.
2. Epektibo rin ito sa mga panlabas na proseso ng pamamaga sa balat.
3. Mahusay na lumalaban sa rayuma ang halaman. Ang regular na pag-inom nito ay magpapanumbalik sa kondisyon ng cartilage tissue.
4. May expectorant property ang essential oil.

Huwag kalimutan na ang benepisyo at pinsala ng malunggay na ugat ay dapat matukoy ng dumadating na manggagamot. Tanging siya ay maaaring timbangin ang mga kalamangan at kahinaan, pag-aralan ang kondisyon ng pasyente at isaalang-alang ang mga kontraindiksyon. Ito ay mahalaga upang ang nasusunog na ugat ay hindi makapinsala at hindi humantong sa pagkasira ng kondisyon.

Malunggay para sa pagbaba ng timbang

Hindi lamang ito ay hindi angkop para sa pagkain nang mag-isa (iyon ay, hindi ka makakain ng marami nito), nagbibigay-daan din ito sa iyong paganahin ang iyong metabolismo, na nangangahulugang mas mabilis kang makakapagsunog ng mga calorie. Dalawang bagay na dapat tandaan:

• Para sa katawan, ang ganitong gawain ay hindi lamang makakasama kung walang contraindications at malalang sakit.
• Dosis ay dapat sundin.

Ang mga benepisyo at pinsala ng malunggay na ugat na ginagamit para sa pagbaba ng timbang ay karaniwang tinutukoy ng mga batang babae sa praktikal na paraan. Kung walang mga side effect sa proseso, at ang pagbaba ng timbang ay talagang aktibo, kung gayon ikaw ay nasa tamang landas. Bagaman, siyempre, mas makabubuting kumunsulta sa isang nutrisyunista para sa payo.

Ang sumusunod na tincture ay inihahanda para sa mga layuning ito. Kumuha ng 200 g ng malunggay at tumagasiya sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng isang litro ng tubig na kumukulo at ilagay sa isang araw sa isang madilim na lugar. Salain at magdagdag ng 100 ML ng likidong pulot. Kailangan mong gamitin ang tincture na ito para sa isang buwan bago kumain, 50 g tatlong beses sa isang araw. Kung sa parehong oras ay lumipat ka sa wastong nutrisyon at magdagdag ng pisikal na aktibidad, hindi magtatagal ang mga resulta.

Maaari kang magpalit ng mga produkto at gumawa ng ibang halo. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ang sumusunod na pagpipilian ay may magandang resulta at panlasa. Kumuha ng isang daang gramo ng kintsay at tatlong daang gramo ng mansanas, ihalo sa isang blender. Ngayon magdagdag ng isang baso ng curdled milk at ilang malunggay. Maaari mong bahagyang asin. At higit sa lahat, kung masama ang pakiramdam mo, makaramdam ng pananakit sa iyong tiyan, pagkatapos ay kailangan mong alisin ang produktong ito sa diyeta at kumunsulta sa doktor.

Ang mga babae ay gumagamit ng malunggay hindi lamang para mapanatili ang isang payat na pigura. Sa cosmetology, ginagamit ito upang mapupuksa ang mga freckles at mga spot ng edad. Ngunit sa panahon ng pagbubuntis, kailangan mong ganap na iwanan ang lunas na ito.

Dahon ng malunggay

Kapag nag-aani ng ugat sa taglagas, marami ang pumutol at itinatapon. Ngunit ang mga dahon ay naglalaman ng hindi bababa sa mga sustansya kaysa sa ugat. Samakatuwid, i-save ang mga ito at maghanda ng isang decoction. Ito ay kapaki-pakinabang upang banlawan ang baras para sa pagdidisimpekta. Mahusay at murang tool. Kung idinagdag mo ang parehong pagbubuhos sa tubig at maligo, maaari kang makaramdam ng kaluwagan mula sa osteochondrosis. Kaya hindi rin dapat maliitin ang mga dahon. Hindi banggitin na magagamit ang mga ito sa pag-imbak ng mga gulay.

Tincture na may lemon juice

Isinasaalang-alang ang mga benepisyo at pinsalamalunggay para sa katawan ng tao, kailangan mong bigyang-pansin ang paghahanda ng mga tincture. Kasama ng kulay-gatas at sarsa ng mayonesa, kung saan idinagdag ang gadgad na ugat, ang mga tincture ay napakapopular. Ang tincture ng lemon juice ay isang mahusay na lunas para sa pag-iwas at paggamot ng trangkaso. Ang paghahanda ay medyo simple:

1. Ang ugat ay dapat hugasan at tinadtad sa isang kudkuran o gamit ang isang gilingan ng karne. Humanda ka sa masangsang na amoy na magpapaiyak sa iyo.
2. Para sa bawat 50 g ng masa, magdagdag ng parehong dami ng asukal.
3. Palamigin ang masa na ito sa loob ng 12 oras.
4. Salain sa pamamagitan ng cheesecloth.
5. Magdagdag ng 5 kutsarita ng lemon juice at ihalo. Para sa sipon, uminom ng isang kutsara bawat dalawang oras.

Ang mga benepisyo at pinsala ng malunggay na tincture ay tinutukoy ng pagiging maagap ng pagpasok. Sa pinakaunang mga senyales ng sakit, ganap na mapupuksa ng lunas na ito ang mga sintomas ng sipon at trangkaso.

Para sa malakas na kalahati ng sangkatauhan

Karamihan sa mga lalaki ay mahilig sa maanghang na pagkain. Ang nasusunog na ugat ay walang pagbubukod. Alam mo ba na ito ay isang makapangyarihang aphrodisiac? Isinasaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng malunggay para sa mga lalaki, dapat tandaan na nakakatulong ito upang maibalik ang potency. Ang paghahanda ng gamot ay napakasimple. Ang durog na ugat ay dapat ihalo sa lemon at pulot at inumin araw-araw.

Ngunit ang lunas na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may kasaysayan ng sakit sa tiyan at bato. Sa pagkakalbo, maaari mong kuskusin ang katas ng nasusunog na ugat sa balat. Hinditandaan na tunawin ng tubig ang juice kapag ginagawa ito, para hindi masunog.

May isa pang paraan ng paggamit ng malunggay para sa kalusugan ng isang lalaki (dapat talakayin ang benepisyo at pinsala sa isang espesyalista, gayundin ang iba pang opsyon sa paggamot):

1. I-chop ang 0.5 kg na ugat ng malunggay.
2. Ibuhos ang masa na ito na may 0.5 litro ng mainit na tubig.
3. Lahat ay ibinubuhos sa garapon o bote. Ang timpla ay mahigpit na nakasara at iniiwan sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo.
4. Pagkatapos ng 7 araw, magdagdag ng juice ng tatlong lemon, salain at uminom ng isang kutsara dalawang beses sa isang araw.
5. Kailangan mong uminom hanggang sa makamit ang ninanais na epekto.

Gamitin sa pagluluto

Ang pangunahing gamit ay bilang pampalasa at para sa pag-iimbak ng pagkain. Maaaring idagdag ang mga sariwang dahon sa brine at marinade. Inirerekomenda ang mga ito na tuyo para sa taglamig at idinagdag bilang pampalasa. At mayroong isang kahanga-hangang paghahanda na nagbibigay-daan sa iyo upang maayos na umakma sa pritong patatas, mga pagkaing karne at salad sa taglamig. Tradisyonal na isinasagawa ang pag-aani sa taglagas, kung kailan medyo mura ang mga gulay.

Madaling gawin ang maanghang na dressing. Kumuha ng 2-3 malunggay na ugat at isang kilo ng sariwang kamatis. Dumaan sa isang gilingan ng karne at magdagdag ng 15 cloves ng bawang. Sa nagresultang masa, kailangan mong magdagdag ng isang kutsara ng asukal at 1-3 kutsarita ng asin. Tikman para sa iyong sarili upang matukoy kung mayroong sapat na pampalasa. Maaaring ihain kaagad ang pampalasa o i-roll up para sa taglamig.

Paano mangolekta at ani para sa taglamig

Ang malunggay ay itinatanim at inaani sa taglagas. Tamang oras ng landingkatapusan ng Agosto o simula ng Setyembre. At ang koleksyon ng mga ugat ay isinasagawa pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Ang malunggay ay isang pangmatagalang halaman. Pinakamainam na hukayin ang mga ugat na ang edad ay higit sa tatlong taon. Ang mga kabataan ay mas mababa sa kanila sa dami ng mga sustansya, kaya mas mabuti para sa kanila na manatili para sa pagpaparami.

Ang mga inani na ugat ay hindi hinuhugasan o pinatuyo sa araw. Kaagad pagkatapos ng pagpupulong, sila ay inilipat sa basement, kung saan sila ay natatakpan ng isang layer ng malinis na buhangin. Kung imposibleng lumikha ng mga ganitong kondisyon, mas mainam na gilingin at tuyo ang ugat upang maging pulbos o maghanda ng isa pang blangko upang hindi ito lumala.

Sa halip na isang konklusyon

Angmalunggay ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman. Sa taglamig, pinapayagan ka nitong palamutihan ang anumang ulam, ito ay makadagdag sa mga sarsa at gravies. Ngunit ang mas mahalaga ay ang mga nakapagpapagaling na katangian. Ang ugat ng malunggay ay mayaman sa mga bitamina at mineral, amino acid at antioxidant. Sa pamamagitan ng paghahanda nito sa taglagas, bibigyan mo ang iyong sarili ng mga natural na bitamina hanggang sa tagsibol. Huwag kalimutan ang tungkol sa contraindications. Ang nasusunog na ugat ay maaaring maging sanhi ng paglala ng mga malalang sakit. Ito ay lalong hindi kanais-nais na kainin ito na may malubhang pathologies ng gastrointestinal tract. Kung gusto mo talaga ng maanghang, magtanong muna sa iyong doktor.