Patatas na may nilagang. mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Patatas na may nilagang ay isang ulam na pamilyar sa mga nasa hukbo. Ang ganitong ulam ay medyo kasiya-siya, habang badyet. Sa pamamagitan ng paghahanda ng isang ulam sa iyong kusina, maaari mong sorpresahin ang marami, hikayatin silang magpakasawa sa nostalgia.

Recipe isa. Ulam na may patatas at nilagang

Ang proseso ng paghahanda ng ulam na ito ay napakasimple. Mahalaga lamang na piliin ang tamang nilagang. Bumili ng premium na produkto, at ang lasa ng tapos na ulam ay magpapasaya sa iyo.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 350 gramo ng nilagang (isang lata);
• asin;
• 750 gramo ng patatas;
• carrot;
• paminta;
• sibuyas.

Pagluluto ng ulam na may patatas

1. Ihanda muna ang lahat ng sangkap. Balatan ang mga sibuyas, karot at patatas. I-chop lahat ng gulay maliban sa carrots. Grate ito sa katamtamang kudkuran.
2. Kumuha ng kawali, lagyan ng mantika. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot doon.
3. Iprito sa mahinang apoy nang humigit-kumulang sampung minuto. Siguraduhing pukawin habang pupunta ka.
4. Susunod, inilalatag ang nilaga sa kawali. Ikalat ito sa buong kawali, idagdagpatatas (pre-peeled at tinadtad).
5. Ibuhos ang tubig sa kawali upang masakop nito ang pagkain. Asin at paminta ang ulam. Magtapon ng bay leaf. Takpan ang patatas gamit ang nilagang. Lutuin sa katamtamang init ng halos tatlumpung minuto. Haluin habang tumatakbo.

Recipe dalawa. Patatas sa isang slow cooker

Maaari kang magluto ng patatas na may nilagang sa isang kasirola, gayundin sa isang slow cooker. Sa pangalawang kaso, ang proseso ng paglikha ng pagkain ay pinasimple. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain para sa almusal. Mabuti din para sa maagang hapunan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 10 sibuyas ng bawang;
• limang bombilya;
• tatlong kurot ng asin;
• 10 katamtamang patatas;
• bay leaf;
• canned stew;
• mga sariwang gulay.

Pagluluto ng masarap na ulam sa isang slow cooker

1. Ihanda ang lahat ng sangkap na kailangan mo. Hugasan at linisin ang patatas. Balatan din ang sibuyas at bawang.
2. Gupitin ang patatas sa malalaking piraso. Alisin ang nilaga sa garapon, i-mash gamit ang tinidor para walang bukol.
3. Hugasan ang mga gulay, tumaga ng makinis.
4. Pagkatapos ay ilagay ang patatas sa multicooker bowl. Tandaan na ang ilalim ng mangkok ay hindi kailangang lubricated ng mantika, dahil ang nilaga ay isa nang mataba na produkto.
5. Sibuyas, bawang at nilaga ay inilalatag sa ibabaw ng patatas.
6. Assin ang ulam, ihagis ang bay leaf.
7. Isara ang takip ng device, piliin ang "Extinguishing" mode sa loob ng isang oras at kalahati.
8. Pagkatapos ng oras na ito, nilagang patatasniluto na may nilagang. Ihain ito nang mainit.

Ang ikatlong recipe. Patatas na may tomato paste

Mayroon ka bang banga ng nilagang at hindi mo alam kung ano ang lulutuin dito? Bigyang-pansin ang susunod na ulam. Ang mga patatas na may nilagang at gulay ay inihanda nang simple. Ito ay lumabas na isang nakabubusog na ulam. Maaaring ihain kahit sa tanghalian.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1 kilo ng patatas at kaparehong dami ng sibuyas;
• spices;
• 1 carrot;
• asin;
• 1 kampanilya;
• 2 lata ng nilagang;
• 2 tbsp. mga kutsara ng tomato paste.

Step-by-step na recipe para sa nilagang patatas

1. Hugasan ang patatas, balatan. Gupitin sa katamtamang laki ng mga stick. Ilipat sa isang mangkok ng multicooker. Punan ng tubig, dapat itong ganap na masakop ang mga patatas. Magluto sa mode na "Extinguishing" sa loob ng apatnapung minuto.
2. Hugasan at balatan ang mga karot. Gupitin sa maliliit na piraso.
3. Maglagay ng kawali sa kalan, ilagay ang taba mula sa nilagang dito. Pagkatapos ay ilagay ang mga karot doon. Igisa ang gulay sa loob ng limang minuto.
4. Alatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube. Ipadala sa mga karot sa kawali. Magprito ng halos tatlong minuto.
5. Pagkatapos maging translucent ang sibuyas, ilagay ang tomato paste sa kawali. Paghaluin ang mga bahagi. Pakuluan ng ilang minuto.
6. Banlawan ang bell pepper sa ilalim ng tubig na umaagos. Alisin ang mga tangkay, buto.
7. Huriin ang paminta, ipadala sa slow cooker ang patatas. Magtapon ng pampalasa, asin doon.
8. Kapag medyoang paminta ay pinakuluan, itapon ang piniritong gulay sa mangkok.
9. Susunod, ilagay ang nilagang sa parehong lugar.
10. Banlawan ang mga gulay, tanggalin ang labis na kahalumigmigan. Gupitin at ipadala sa iba pang bahagi.
11. Takpan ang ulam na may takip, nilaga ang patatas na may nilagang hanggang lumambot. Ihain nang mainit na may kasamang iba't ibang atsara.

Ang ikaapat na recipe. Patatas na may keso at nilagang

Magagamit ang ulam na ito kapag kailangan mong magluto ng hapunan, at walang sapat na oras para dito. Sa kasong ito, ang pagkain ay niluto sa mga kaldero sa oven. Ang ulam ay masisiyahan sa lasa at aroma nito.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 50 gramo ng karot at kaparehong dami ng sibuyas;
• 150 gramo ng keso (halimbawa, "Russian");
• asin;
• kalahating kilo ng patatas;
• tubig;
• 250 gramo ng nilagang baboy.

Pagluluto ng masasarap na pagkain

1. Alatan muna ang sibuyas, banlawan ng malamig na tubig. Gupitin ang gulay sa maliliit na cubes.
2. Banlawan ang mga karot sa ilalim ng tubig na umaagos. Linisin mo siya. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. Kunin ang nilagang mula sa garapon, hatiin sa mga piraso.
4. Kumuha ng malalim na mangkok. Maglagay ng tinadtad na sibuyas, carrots (gadgad) at nilaga dito.
5. Hugasan ang patatas, balatan. Gupitin ito sa mga piraso. Kumonekta sa iba pang bahagi. Haluin.
6. Banlawan ang mga kaldero sa ilalim ng tubig na umaagos. Ilagay sa kanila ang mga pre-prepared na produkto para sa ulam. Ibuhos sa mainit na tubig upang ganap na masakopmga bahagi.
7. Kumuha ng matapang na keso, gadgad ito. Iwiwisik ang laman ng mga kaldero sa ibabaw ng mga ito.
8. Takpan sila ng takip, ipadala sa malamig na oven. Pagkatapos ay i-on ito.
9. Magluto ng patatas na may nilagang hanggang lumambot ang patatas. Sa dulo, alisin ang mga takip mula sa mga kaldero upang ang keso ay bahagyang kayumanggi. Pagkatapos ay alisin ang ulam sa oven. Ihain nang mainit.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng nilagang may patatas. Ang mga recipe ng larawan ay ipinakita sa artikulo. Magagamit ang mga ito kung gusto mong magluto ng ganoong ulam sa bahay.